Хинкали с тыквой Я хинкали обожаю, да и в моей семье их любят все. Казалось

Я хинкали обожаю, да и в моей семье их любят все. Казалось бы добавь в пельменный фарш водички, да слепи пофигуристей - и совсем другой вкус, чем у пельменей, с которыми это грузинское блюдо в ближайшем родстве. Но мне сейчас их любить не запрещается, а вот употреблять - наоборот. Потому что мяса при моей диете можно есть 100 г в неделю. Поэтому надо было придумать как обмануть свой аппетит, и хинкали поесть и здоровью особо не навредить. Вспомнил, что в фарш для паровых пельменей - мантов добавляют тыкву и решил заменить одну часть мяса в хинкали тыквой, вторую творогом, а третью оставить для мясного запаху. Ну и конечно лук, куда ж без него. Лук, сами знаете, в мясных блюдах необходим, он как ни какой другой компонент подчеркнет и раскроет вкус фарша. Получилось весьма недурно, жена похвалила, а это значит, что блюдо удалось. IMG_1241-хинкали.jpgВзял одно куриное филе, три средних луковицы, 150 г очищенной тыквы, все это измельчил блендером, смешал, добавил туда 150 г протертого творога, три ложки холодной кипяченой воды, посолил, поперчил и оставил на час мариноваться. Тем временем приготовил обычное тесто - мука, вода, яйцо, ложка подсолнечного масла и соль. Тесто Далее...

Реально старая краска

Есть дом. 1953 года постройки. Сталинка. В нем есть квартира. В которой есть т.н. межкомнатные двери. Почему т.н.? Ну потому что некоторые современные входные двери похлипче будут. И вот эти двери покрашены. В разных местах я насчитал от 7 до 12 слоёв краски. И кое где эпоксидную шпатлевку. В принципе нормально за 65 лет. И вот хотелось бы эти слои снять и дверь отреставрировать. Ну поскольку новые двери (с рамой) такого масштаба стоят от 30тысяч из говна, а говна не хочется. И вот тут начинаются проблемы. Посмотрел кучу видосиков как лихо мастеровые на ютубе снимают 1-2-3 слоя краски при помощи строительного фена\болгарки\химии. Попробовал все три способа.1. Строительный фен в 600 градусов размягчает 2-3 верхних слоя краски и они легко удаляются. На более глубокие слои не оказывает никакого эффекта, кроме обугливания. Прочность их не меняется.2. Болгарка забивается за секунду работы и после этого отказывается снимать что то в принципе. ПРи усилении давления начинает дымить. Чистить диск после пары секунд работы как то не правильно.3. Химия опять таки снимает верхние 2-3 слоя краски, и никак не действует на нижние. Консультант в магазине говорит что нужно знать чем красили, тогда можно подобрать химию, но где искать состав советских красок 50+ лет давности я не представляю. Вообще есть мысль что краска за такой срок полимеризировалась и теперь её не растворить обычными методами. Какие ещё бывают малоинвазивные способы снятия очень старой краски? Далее...

Отношение к т.н. церковной собственности в светском государстве.

Попы обиделись и в знак протеста закрыли на клюшку Храм Гроба Господня в Иерусалиме.Храм Гроба Господня в Иерусалиме закрылся накануне в воскресенье, 25 февраля, на неопределенный срок в знак протеста против муниципального налога."Вместе со всеми главами церквей на Святой Земле мы едины, тверды и решительны в защите наших прав и собственности",— сказано в совместном заявлении церковных иерархий православной, католической и армянской апостольской церквей в Израиле.В чем заключается хуцпа:Речь идет об обложении налогом коммерческих объектов, приносящих прибыль, таких как гостиницы для паломников, церковные лавки, рестораны и пр. Непосредственно с храмов столичная мэрия налогов взимать не планирует.Стоит отметить, что данный налог был введен еще в 2003 года, однако представители христианских конфессий до последнего времени его саботировали. На сегодняшний день долг служителей культа перед иерусалимским муниципалитетом составляет около 185 млн шекелей (53 млн долларов).http://9tv.co.il/news/2018/02/26/254580.htmlДалее...

Дорога к Байкалу Посмотреть на зимний Байкал - моя давнишняя мечта. И

Посмотреть на зимний Байкал - моя давнишняя мечта. И приземлившись вчера утром в аэропорту Иркутска, я думал "Ну вот, сейчас я наконец то его увижу!" Но, как оказалось, нельзя просто так взять и прилететь на крупнейшее в мире озеро, ведь от Иркуска до деревни на острове Ольхон, куда я направлялся, расстояние в добрых 300 километров!Далее...

Сдайте тест за мою дочь. Я хорошо заплачу.

Появились у меня недавно клиенты, которые хотят отправить свою дочь в Канаду в 11 класс. С тем, чтобы все как у людей девушка уже там готовилась к поступлению в вуз. Обговорили варианты школ, суммы, документы - все устраивает. Начали процедуру оформления в школу, а тут как гром среди ясного неба письменное тестирование по английскому языку. Нет, мама понимает, конечно, что учиться там надо на английском языке. Но пока у дочери английский очень слабый, она усиленно занимается с репетитором и надеется к сентябрю подтянуть уровень до нужного. Отличный план, только сдавать завтра на следующей неделе.А до следующей недели никто ей английский не подтянет до уровня канадского школьника. И тут у мамы возникает гениальный план (каждый пятый такой умный из моего опыта). А что если онлайн-тестирования за девочку напишу я? Конечно, мне надо сделать ошибки (мама мне советует), чтобы в Канаде не подумали вдруг, что тут что-то не так. А чтобы мне тоже это все было интересно, мама мне хорошо заплатит.Технически это возможно даже при условии, что за девочкой наблюдают в скайпе. Включаешь скайп со школой на мобильном, скайп с учителем на компе и сидишь-смотришь в комп, делаешь тест. Если попросят включить скайп на компе и нажать "демонстрация экрана", то извиняешься и говоришь, что скайп на компе не работает почему-то. Однако, прикол в том, что иностранцам это в принципе не интересно. Они часто и не следят за тобой в скайпе. Кинули тест на почту, через час надо обратно выслать. Им в голову не приходит, что можно кого-то просить сдать за себя тест по английскому. Зачем? С тем, чтобы в сентябре иметь головную боль и не понимать ничего в школе? Там же все предметы на английском будут - химия, физика, биология. Как можно учить эти предметы на английском, если сейчас простой грамматический тест сдавать боимся? Далее...

Ужасное детство времен СССР – слишком много обязанностей

Вчера посмотрела слезное интервью жены Меладзе - мега певицы Джанабаевой, и как-то не по себе мне стало. Мама заставляла Альбину помогать по дому и забирать из садика брата и сестру, и тем самым разрушила ей детство. Это сейчас тренд что ли такой - хаять трудяг родителей? В то время так жили практически все. Альбина жалуется на то, что мама ответственность по воспитанию еще двоих детей перекладывала на старшую дочь, и из-за этого у нее не было детства.Понятно, что у родителей не было денег на нянь, тем более в Волгограде, откуда родом Альбина. Насколько я знаю, она ещё в музыкальную школу ходила, и в хоре пела и активисткой в школе была, и времени смотреть за братом и сестрой там оставалось не так много.То, что она описывает, было нормальной практикой. Родители в обычных семьях работали до 18, а детский сад - до 17. Естественно, что забирали младших старшие дети. А в 13-14 лет у детей уже были взрослые обязанности в семье - стирать свое белье, готовить, убирать квартиру, ходить в магазин за первым необходимым - это делали практически все дети, не считая уроков.Конечно, поколения, которые выросли после совка, даже представить себе не могут, что в те времена дети так перетруждались и даже, о ужас ужасный, ребенок восьми лет мог спокойно забрать из садика младшего брата или сестру лет пяти. А еще почистить картошку и сам включить газ и пожарить ее.Далее...

Адский ад в самолете по соседству с чужим ребенком

Сразу хочу предупредить, что я не старая дева, у меня есть дети и я тоже летала с маленьким ребенком в самолетах и ездила в поездах. Меня сложно упрекнуть  в том, что я чего-то не понимаю в детской физиологии и психологии. И, вообще, я была уверена, что эта тема обойдет меня стороной.Сколько уж писано и переписано по поводу полетов и поездок на дальние расстояния с маленькими детьми. Пока меня это не касалось, я твердо стяла на позиции, что общественный транспорт для всех и надо набраться терпения и стойко переносить пинки по спинке кресла, крики и визг при взлете.Но  то, что мне пришлось пережить вчера на рейсе Петербург-Москва, полностью перевернуло мое сознание и  теперь я просто настаиваю на том, чтобы у пассажиров была возможность купить билеты на рейсы, свободные от детей.Итак, вечерний рейс из Пулково нацпером. В очереди на регистрацию семья с маленьким ребенком. Мальчику два года. Совсем малыш. Спит на руках у матери, отец сдает багаж, коляска где-то рядом с ними.За этой семьей стою я, регистрация уже есть, только чемодан скинуть. Я чувствую себя неважно, лечу домой из клиники, где мне обезболли ротовую полость так, что разговаривать я не могу, мечтаю только о том, что этот короткий полет скоро закончится и я бухнусь в свою постель.Далее...

Немного про зависть Навеяно постом ellen_irbis тоже про зависть,

Навеяно постом ellen_irbis тоже про зависть, собственно. Есть у меня друг детства, причем с раннего. В колясках наши мамы нас вместе катали. Живет он не только в другом городе, но и в другой, когда-то очень дружественной стране. Так уж получилось, что родной дядя этого друга очень, реально очень, богатый человек. Долларовый мудьтимиллионер, если быть точной. И да, имя многие знают, поэтому я его не озвучу. Я так подробно останавливаюсь на деньгах, ибо в данном случае это важно.

У дяди этого есть жена. Нет, не молоденькая модель, а его ровестница, которая влюбилась в него еще когда он был бедным студентом и спокойно делила кусок последний кусок черного хлеба в общаге. И всегда была рядом: и когда было плохо, и когда хорошо. Она была человеком, которому никогда не было все равно, на которого он всегда мог положиться. Поженились, родился ребенок, стало больше денег. Жена занималась хозяйством, ребенком, благотворительностью, образованием своим и ребенка, собственно. Она всегда сама готовит еду мужу с учетом его предпочтений.

Откуда я все это знаю? А выросли они на одной лестничной клетке с папой моим, так что все это наблюдалось в режиме реального времени. И до сих пор общаются. Это предвстория, так сказать.

Далее...

Свежие посты

Твиттер

Twitter ноября 21, 03:00
Гендерная игра "коммунизм": если убрать деньги из секса и деторождения, то?..Вместо эпиграфов:1. New-York Times, A http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e07cf17d-8bee-4500-8884-13a9e4e0d4c6

Twitter ноября 21, 02:00
А что вы предлагаете взамен путинизма?Этот тупой вопрос приходится слышать чуть не каждый день. Я вам чего-то долже http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6be678a4-1908-4872-b086-c5dd2671611c

Twitter ноября 21, 01:00
Эмили Ратажковски нашла самый откровенный купальник из всех возможных[more]Казалось бы, чем еще может удивить модел http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f585b003-c7e5-4d06-b2f6-b8b3dd2bb8ea

Twitter ноября 21, 00:00
Квартира ювелира Петра Аксенова[more]Площадь квартиры в доме на Смоленской набережной 85 м."Чтобы добиться совершен http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=11f0f8e9-9168-4f29-9cc8-52d18f5eb1dd

Twitter ноября 20, 23:00
мальчик, который выжил (папарацци)[more]Загадка от читателя:Дэниэла Рэдклиффа на самом пике поттерианы всё время пр http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7a279b20-3bfa-4ee8-a061-9978c68b532d

Twitter ноября 20, 22:00
Чудеса HeadHunter'а.Ищу работу. Смотрю на hh вакансии офис-менеджера, делопроизводителя, секретаря. Периодически оф http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b2b54bab-7448-455f-868b-3b21f53d1cc0

Twitter ноября 20, 21:00
Вот почему одного персонажа "Звездных войн" все зовут Чубакка? С чего все взяли, что он Чубакка, откуда это слово http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=903a9ae8-2a5f-48a8-97ad-2773b52f5f30

Twitter ноября 20, 20:06
RT @MBKhMedia: 14-летняя девочка-инвалид написала письмо Путину с просьбой помочь ее маме. В итоге женщину вызвали к начальству и отчитали,…

Twitter ноября 20, 20:06
@MBKhMedia Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 531 ретвитами и 21 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/MBKhMedia/status/1064893759727575041

Twitter ноября 20, 20:00
Интересуюсь! Нет, я уж всё-таки вернусь к этой вот теме . Нащот женчен магазинах. Ибо вопрос есть.Вчера опять повёз http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6f423cb2-2092-431d-9f66-a46afaf88115

Twitter ноября 20, 19:40
В Финляндии требуют возврата территорий, которые Москва захватила в 1939 годуМолодежная партия финнов (The Finns Pa http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=14d8ec12-6931-4993-aa64-a4941a3b4719

Twitter ноября 20, 19:20
Woman who matters. 15-16 ноября в Москве проходил международный форум Woman who matters. Я, как женщина современная http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=196248c2-d585-4f02-94a1-bf69ff1131d7

Twitter ноября 20, 19:00
Костик Я вернулся в родные края, к маме, брату, всего на пару дней погостить. В маленьком городке пооткрывалось нес http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a7870e3d-9e0d-4c0b-a0c2-2e3e73235096

Twitter ноября 20, 18:40
Кому война, а кому... Два миллиарда гривен наличными!Война войной, а деньги не пахнут!Через Международный инвестици http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b87d166c-c17b-478d-af4f-4f09a4a7a413

Twitter ноября 20, 18:20
Окна и любовники)..."Слушается дело. Рассказывает обвиняемый, что ему на работе подбросили анонимку, где написали, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1dcda134-aa4e-4164-87a5-1cec32494b46

Twitter ноября 20, 18:00
С позором выгнали из магазинаЭто Алиса в юности. Сейчас ей уже 31 год. И её с позором стали выгонять из магазинов. http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8aede412-8b1f-4a4a-9ba6-cf40995965e1

Twitter ноября 20, 17:40
Тямаева Милана, 2014 г.р., г. Нурлат, Татарстан - 1 место !)Моя самая маленькая воспитанница завоевала первое место http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=39cc8f43-21b4-4fb3-92de-fcb844a631bf

Twitter ноября 20, 17:21
@oldLentach Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 613 ретвитами и 12 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/oldLentach/status/1064832806700937216

Twitter ноября 20, 17:21
RT @oldLentach: BBC снимали пингвинов в Антарктике, которые в какой-то момент оказались в овраге с крутыми стенами. Когда съемочная группа…

Twitter ноября 20, 17:00
Единорог и смотровая над облакамиЕсли вам кажется, что сегодняшний день серый, то я не буду с вами спорить. Так как http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b606577c-de7e-4082-81e5-219bfde9fb5b

Подпишись в твиттере
 

Рейтинг постов блогосферы