Солим сало сами Многие интересуются, а как быстро и вкусно засолить сало в

Многие интересуются, а как быстро и вкусно засолить сало в городских домашних условиях. И мы решили опубликовать наш простейший рецепт. Которым пользуемся уже не один год.

Отрезаем сало с мясом от туши (лично я люблю, чтоб по толщине слои мяса и сала были равными).

02. сало

Посыпаем самой крупной солью, какую находим в продаже (соль мелкого помола использовать нельзя), со стороны сала побольше, а со стороны мяса поменьше (представляем, что подсаливаем готовое мясо), обкладываем чесноком и лавровым листом, мы добавляем перец горошком, перец душистый.

Укладываем сало в эмалированную кастрюлю ровными слоями под гнёт (мы используем диски от разборной гантели). Ставим кастрюлю в холодильник...


И через три для можно есть! Предварительно подморозив, чтоб нарезать ровными ломтиками...
01. Сало

Всё очень просто и очень вкусно. И нам, и всем нашим друзьям сало по нашему рецепту нравится.


источник - kwakin_mishakwakin_misha 
[1 ссылок 75 комментариев 3800 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Об укреплении иммунитета и похудении: клетчатка - отзыв

DSC_0379
Давно обещала сделать этот пост, но весной так и не успела написать его, а летом было не до него, но сейчас осеню я просто не могу не рассказать о клетчатке, так как она является одной из основ иммунитета, и очень жаль, что большинство людей даже не задумываются об этом, хотя многие наверняка знают.Большинство при возникновении проблем с кишечником или же для повышения иммунитета закупаются пробиотиками, добавками для иммунитета, мультивитаминами и т.д., а при похудении садят себя на жесткую диету, съедая в день совсем мало (что, конечно же, крайне неверно).И не все знают, что все это будет малоэффективно при недостаточном потреблении клетчатки, плюс без нее невозможно похудеть (тут все упирается в питание).Клетчатка - это природный ПРЕбиотик, сложный углевод, грубые волокна в зерновых, фруктах, овощах, семенах, зелени и бобовых. Она не переваривается кишечником, но является пищей для его микрофлоры (бифидо и лактобактерий), стимулирует ее рост и жизнедеятельность - без клетчатки микрофлора просто не может нормально существовать, именно поэтому она необходима в рационе при принятии ПРОбиотиков....Далее...

Какое блюдо истинно русское?

Прикольно,что 90 процентов иностранцев считают исконным русским блюдом борщ и пельмени. Во всяком случае, так они ответили на вопрос одного из исследовательских центров, которые опрашивали жителей западных стран,  хоть раз побывавших в России.Борщ, да будет известно господам иностранным туристам, исконное украинское блюдо. А пельмени - вообще родом из Китая и пришли к нам через Сибирь и Урал ( отсюда есть разновидности между сибирскими и уральскими пельменями).Блины? Французы сильно обидятся, если мы присвоим себе авторство этого замечательного блюда. Каши? А теперь обидятся жители Великобритании.Так какое блюдо считается исконно русским? Помню, отец иногда вспоминал, что он выходец из бедной крестьянской  семьи и делал тюрю. Это редька измельченная, залитая несладким квасом с хреном. Редкая гадость. Я ела "пищу предков", чтобы папу не обидеть. А он хлебал свою тюрю и нахваливал. А когда собирался это блюдо готовить, непременно называл процесс "натюрячить". Я смеялась......Далее...

Свежие посты

Твиттер

Twitter мая 21, 02:00
Физическая победа, долг Греции и непристёгнутый президент1. Российские школьники завоевали шесть золотых медалей на http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=836ecd4b-21ad-4d1a-9d79-56e3b678cad6

Twitter мая 21, 01:00
Amway - добро или не совсем?Один мой хороший знакомый сегодня пригласил меня на поговорить. Мы встретились в кафе, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=49f6d9bb-2c34-49b2-942f-529f397f3634

Twitter мая 21, 00:00
Особенности национального рынка недвижимостиТак устроен наш рынок недвижимости, что основной спрос населения направ http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=21d899a2-25ca-4efe-ad08-c382ae7f6b14

Twitter мая 20, 23:53
@ARMY_FOREVER_20 Поздравляю, в топе твиттера с 536 ретвитами и 9 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/ARMY_FOREVER_20/status/998282083280785408

Twitter мая 20, 23:53
RT @ARMY_FOREVER_20: Разница между BTS и другими группами 😂😂😂IVoteBTSBBMAsB@BTS_twtShttps://twitter.com/ARMY_FOREVER_20/status/998282083280785408/video/1uHXub

Twitter мая 20, 22:52
@wjijiw Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 509 ретвитами и 9 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/wjijiw/status/998241177014079488

Twitter мая 20, 22:52
RT @wjijiw: Чонгук потрогал за сисечку Тэхена😂 и просто посмотрите на их реакцию😂❤iVoteBTSBBMAsA@BTS_twtwhttps://twitter.com/wjijiw/status/998241177014079488/video/13y

Twitter мая 20, 22:00
Зачем нужна арка на Крымском мостуВы будете надо мной смеяться, но до меня только сейчас доперло, зачем нашему Крым http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f2a920e1-3522-47a5-970c-64df551269ad

Twitter мая 20, 20:00
Плавучая АЭС прибыла в МурманскМеж тем, ПЭБ "Академик Ломоносов" обогнул Европу и прибыл в Мурманск.Там будут загру http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=63273d3a-8aa6-44d7-8a27-3408dce4952f

Twitter мая 20, 19:40
С точки зрения свекровиЧувствую себя настоящей свекровью. Впервые, несмотря на наличие двух сыновей. Но такие сильн http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=040a7c75-c229-4125-a124-73ef7da1daa2

Twitter мая 20, 19:00
Прикрыл и ушёл Вот надо нам мнение зала, а то мы спорим уже . ну не точтобы битый час, но к консенсусу не придем.Ко http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=15b529f1-c46a-4d00-ad81-ec00622c75b4

Twitter мая 20, 18:40
Ужасное советское детство с киевской гинекологической спецификойПрочла сегодня очередные откровения на тему советск http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5f5323e6-5fde-4f45-b0f4-b6ef63af806b

Twitter мая 20, 18:27
@gonchdash Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 436 ретвитами и 21 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/gonchdash/status/998110927709974528

Twitter мая 20, 18:27
RT @gonchdash: хоть убейте но культура выпускных в россии это пиздец какой-то люди выкидывают охуенные деньги на то чтобы снять корабль рес…

Twitter мая 20, 18:00
Эксплуатация ДубльДома | Часть 3Думаю, настало время написать небольшой отзыв по дому, в котором мы живём уже полго http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=76ce2204-8b85-4d8b-9371-47dd5afda80e

Twitter мая 20, 17:25
RT @strazhdusch: bahh tee: врачи сказали что у меня опухоль мозга мне осталось пару месяцев я серьезно я никуда не уезжал не любил другую р…

Twitter мая 20, 17:25
@strazhdusch Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 463 ретвитами и 9 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/strazhdusch/status/998131673945526272

Twitter мая 20, 17:00
Ох, уж эти русские Ох, уж эти русские. Хлебом не корми - дай им построитьокзал, АЭС или мост.Все не как у цивилизов http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8b051025-0cd7-44e8-8bd7-0a42f52ab57a

Twitter мая 20, 16:40
Ликбез по истории Волкер ждёт возврата Крыма и ввода миротворцев набассПосмотрел вчера рассуждения американских http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=336b038f-db87-4c46-8706-af5b91f38a6c

Twitter мая 20, 16:23
@erikaclaf Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 536 ретвитами и 12 ответами на 3е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/erikaclaf/status/998169123162075137

Подпишись в твиттере
 

Рейтинг постов блогосферы