Победа и Кондитерская арена 2019

Внимание!  Кто ждёт «полезные посты». Этот АБСОЛЮТНО БЕСПОЛЕЗНЫЙ – ни тебе рецепта, ни теории. Чтобы сильно вас не мучить – могу показать на дверь из этого журнала,  а с теми, кто остался поделюсь  радостью победы и новыми впечатлениями.

Прошлая неделя прошла очень бурно и уместила в себя несколько знаковых для меня событий. Итак, начну, наверное, с долгожданной, запланированной за несколько месяцев «до» поездки во Львов на «Кондитерскую арену 2019.Проходила она на «Арена-Львов». 

Далее...

Пирожное "Киевское" Киевский торт, любимый мною с самого детства. Прошло много

Киевский торт, любимый мною с самого детства. Прошло много лет с тех пор, когда я впервые попробовала этот «торт-легенду» от киевской фабрики им.Карла Маркса.  

Как сегодня помню первые впечатления - лёгкое воздушное безе, какой-то неуловимый аромат масляного крема, узнаваемая ветка каштана на коробке. С закрытыми глазами, проходя перед десятком «киевских тортов» других фабрик, ты безошибочно узнаешь его по запаху. Таким я его помню, таким люблю по сегодняшний день.

Сегодня же, я готовила пирожное «Киевское» - интерпретацию знаменитого десерта от Нины Тарасовой.

Я бы этот десерт охарактеризовала одним словом - фактурный. Хруст карамелезированого фундука, который внезапно попадается то тут, то там. Тонкий дакуаз, чередующийся с главной составляющей данного пирожного, с его «козырем» ( на мой взгляд) – потрясающим масляным кремом. Богатым, многогранным, атласным. Я с уверенностью могу сказать, что именно его повторю ещё не один раз. Далее...

Пирожное "Опера" С пирожным «Опера» у меня связана «своя маленькая

С пирожным  «Опера» у меня связана  «своя маленькая история»...

Около двух лет назад , я случайным образом увидела его в ЖЖ Марии Селяниной. На тот момент меня абсолютно не интересовала кондитерское искусство. Да, я пекла для своей семьи, но что-то абсолютно простое. Мне нравилось работать со сдобой и играться с тестом. 

Никогда не забуду момент, когда стоя на кухне с мамой она спросила :» У тебя хорошо получается сдобное тесто, почему ты никогда не печёшь торты?» .  С поднятой бровью и возмущением я ответила: «Да чтобы я? Торты? Возиться с ними? Мазать, пропитывать, глазурью покрывать? Да никогда!! Мне это неинтересно».Далее...


Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter января 28, 07:00
Как быть с близкими людьми, которые хамят?Здравствуйте, Яна и читатели!Мои родители и я внимательно относимся к ска http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4f698d31-dccb-48a4-a7b8-def45b33a1ec

Twitter января 28, 06:00
Доверчивый дурак? Президент предложил запретить занимать высокие государственные должности лицам, имеющим иностранн http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0b0bd33f-60fe-4973-9c6b-95ac2511ed92

Twitter января 28, 05:00
Сейчас страшное расскажу. Зачем детей в Африке воруют.Мне сегодня муж с утра рассказал. Поговорил по телефону с род http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8af642ab-8b61-4362-8097-2e836963892a

Twitter января 28, 04:00
Часто спрашивают, куда идет эволюция современных людейЛучше бы не спрашивали. Как начнешь копаться, такое вылезает. http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=39e4ad04-b011-46ff-9b79-fa8e6fe8c07b

Twitter января 28, 03:00
Польша планирует объявить тендер на новые танкиКак сообщила южнокорейская газета The Korea Times , правительство По http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8018e48d-01a5-4627-ac9f-b47c93ad54e5

Twitter января 28, 02:00
Мы ехали в Нарву, говорили о даче. Лара любит идеальный газон, а я люблю такой, который никак со мной не связан. Л http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=26e2be32-fc1a-4290-8c9b-8ff2d99127f7

Twitter января 28, 01:00
Страшные картины В детстве меня очень пугал вот этот рисунок Врубеля: ала всегда, что надо завешивать на ночь окн http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=87d9b5d4-25fc-4823-8224-785f8ea3e70d

Twitter января 28, 00:00
Приход прошёл, галлюцинации остались: синдром HPPDЛюбители вкусить грибочков, лизнуть марочку или закинуться галлюц http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f8815009-3fa1-4492-a9a6-f955bcc9bcb0

Twitter января 27, 23:20
Только одно фото Роль поручика Брусенцова в фильме "Служили два товарища" - одна из самых любимых у Владимира Высоц http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3fabf5e3-c9dc-4c82-8a33-408e126ea33d

Twitter января 27, 22:13
RT @MKC_SPACE: Знакомьтесь Дмитрий звал русский мир в Харьков https://twitter.com/MKC_SPACE/status/1221847467999866880/photo/1

Twitter января 27, 22:00
Про то, что СССР больше нет«Афоня» 1975 г. прекрасный фильм. Режиссёр любил Советский союз, советский строй, советс http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=bb24825f-58a2-4f19-82f0-1428110e97c2

Twitter января 27, 21:32
RT @alex_chibisov: Сегодня в Донецке умерла женщина, которая воспитала не одно поколение патриотов. Жила ожиданием Украины, читала украинск…

Twitter января 27, 21:32
@alex_chibisov Поздравляю, в топе твиттера с 280 ретвитами и 2 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/alex_chibisov/status/1221872776392445953

Twitter января 27, 21:00
Цены на алкоголь в новом шереметьевском Duty FreeПробежимся по любимой зоне вылетающих за рубеж пассажиров и посмот http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a5c924b2-198e-44b0-a67c-041f0b9336de

Twitter января 27, 20:51
RT @SobolLubov: Спасибо, что хотя бы не лопатой https://twitter.com/SobolLubov/status/1221754027282718721/video/1

Twitter января 27, 20:00
Це и есть Украина Помню, как лет 15 назад, ехал я поездом из Харькова в Киев. Захожу в СВ-купе. Там уже сидит мой п http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=16639516-9e1c-4d75-aa55-d6758a236022

Twitter января 27, 19:40
Сурков бежал в отставкуПоскольку он отвечал за нагноение по имени ДНР-ЛНР, политика Кремля по отношению к этим гной http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=480b443e-2ca4-4782-8dd5-f37641047eeb

Twitter января 27, 19:20
В зоне особого вниманияЭпиграфКогда бот начинает осознавать себя ботом, он перестаёт им быть и становится человеком http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b5a0eab7-61a9-4e2b-8f3b-94491a7bf260

Twitter января 27, 19:00
Возле дома моего, возле дома моего есть бизнес-центр, в котором работает много павшинцев. Павшинцами я про себя на http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a4aad7a9-972b-4c66-ac4b-3f4ece3a90ae

Twitter января 27, 18:49
@straightminho Поздравляю, в топе твиттера с 223 ретвитами и 3 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/straightminho/status/1221706144852402181

follow me