Какими книгами порадовал август

Так случилось, что в августе я немного меньше читала. И на то были серьезные причины.Погода. Она была настолько солнечной и теплой, что не хотелось сидеть дома и читать. Хотелось гулять по лугам и лесам, фотографировать, любоваться, дышать... Хотелось жить уходящим летом, сделать какие-то вкусненькие заготовки на зиму. А еще у нас случилось важное событие. Неделю назад женился младший сын...И вся эта подготовка, приятные хлопоты, множество волнительных моментов как-то не располагали к чтению, хотя в редкие дождливые вечера я все же читала. А еще мы с внучкой плели модные браслеты и играли в очень увлекательную игру.А теперь давайте обо всем по порядку.2018-08-31_2134261. Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случайАвтор: Бронте Аурель2. Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты со всего мираАвтор: Инна Метельская-Шереметьева3. Сад. Огород. Цветник. Самая полная дачная энциклопедияАвторы: Ганичкина Октябрина Алексеевна и Ганичкин Александр ВладимировичДалее...

Слива с перчиком "Я слива лилова, спелая, садовая ." Спелая - это хорошо. А

"Я слива лилова, спелая, садовая..."Спелая - это хорошо. А если еще и горячая, но не по температуре, а по воздействию, это огонь. Необходимые свойства слива набирается за счет перца. Но готовить мы будем не мясо и не приправу, а пирог. Да-да, не удивляйтесь. Думаю, что вы знаете про имбирное печенье. Оно получается в меру острое, пикантное и очень вкусное. Та же история с черным перцем.Далее...

Горячие бутерброды с фруктами

Один из моих любимых завтраков - горячие бутерброды с фруктами. Даже когда утром не особо хочется есть, они съедаются с удовольствием. Теплый расплавленный сыр, нежность и сладость фруктов, пропитанный маслом и поджаренный хлеб... Очень просто и при этом очень вкусно. Можно использовать различные фрукты, но мне больше всего нравятся такие бутерброды с грушами, персиками или бананами. Бананы чаще использую зимой, а сейчас делаю со своими грушами и покупными персиками или нектаринами.Потребуется:- хлеб или булочка. Я беру свой домашний хлеб или покупной какой-нибудь полезный, например, "Фитнес"- масло сливочное- фрукты по желанию- сырПриготовлениеВсе очень просто и быстро. Намазать хлеб маслом тонким слоем, разложить кружочки фруктов. В этот раз у меня груша и нектарин. Сверху положить сыр.Делаю такие горячие бутерброды в аэрогриле. Всего 5 минут на максимальной температуре и высокой скорости. За это время как раз успевает приготовится кофе и завтрак готов. Также можно запечь бутерброды в микроволновке с режимом конвекции, в ростере или духовке. Если хочется, чтобы хлеб получился более хрустящим, а сыр зарумянился, надо немного увеличить время запекания.Далее...

Полезные и вкусные конфеты

Полезное может быть не только красивым, но и вкусным - это вам скажу, как человек, который любит вкусно поесть, но при этом вспоминает, что полезно, а что нет ))Как думаете, конфеты вредно есть?Наверное, все зависит от конфет. Есть такие, яркие и зазывающие, как правило, в них напихано красителей вагон и маленькая тележка. Такие лучше и не пробовать. А вот шоколадные, при условии, что шоколад настоящий, вполне можно себе позволить. Но есть такие, которые однозначно можно советовать почти всем.Вот такие конфеты я подсмотрела в книге "Счастливых рецептов" Марики Кравцовой. Не буду наводить тень на плетень и скажу сразу, они из сухофруктов, орехов и меда. Как вам такое сочетание? Меня этот рецепт сразу зацепил. Хотя это не единственное, что мне понравилось.Но давайте по порядку.Марика в книге предлагает рецепты завтрака, напитков, салатов и закусок, горячего и десертов. В потрясающей вводной части идет не просто знакомство, а раскрытие человека, после чего наполняешься доверием и симпатией.И перед тем, как начать готовить, идет описание различных полезностей: о муке, специях, зелени и капусте, крупах, орехах и маслах.Ну наконец-то мы добрались до пшенной каши на кокосовом молоке с тыквой. Марика не только за здоровое питание, но и поддерживает вегетарианцев. Но мы под себя можем корректировать рецепты, и в данном случае я бы заменила кокосовое молоко на обычное коровье.Далее...

Котлеты из трески и кускус с пряными травами

Путешествия дарят вдохновения. В моем случае это не только повышенная работоспособность, но и желание экспериментов на кухне.Так вернувшись из Питера. где попробовала вкусные рыбные котлеты, решила, что и дома нужно их приготовить, уж очень они пришлись мне по душе.Далее...

Японский рис Главное требование к рису в Японии - чтобы у него не было

Главное требование к рису в Японии - чтобы у него не было никакого вкуса. Потому что с рисом будут закручены разные вкусные штуки типа рыбы, морепродуктов, овощей, мяса, специй и т. д. И рис не должен их перебить.

Поэтому рис сорта "Японика" должен быть максимально нейтральным, как хлеб в русской или французской кухнях.

У нас принято есть вкусный рис. Но проблема с ним в том, что он вкусный - то есть, отвлекает от того, что в него можно завернуть.



источник - tematema 
[2 ссылок 119 комментариев 4317 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Тбилисские новости, слышали?

Мой пост о том, как нам практически не удалось вкусно покушать за две недели путешествия по Грузии набрал в свое время огромное количество комментариев. Вежливых и не очень. Резюмировав наиболее вменяемые из них, я пришла к выводу, что все-таки, как и в большинстве регионов, в Грузии кушать нужно по рекомендации и не забегать в первое попавшееся кафе, а выбирать и читать отзывы.Но грусть-печаль по недоеденному осталась. Пришлось развевать ее в Москве. С помощью "Тбилиссих новостей".Небольшое грузинское кафе прямо у метро Менделеевской выглядит ровно так, как должно выглядеть заведение, о котором у кого-то узнавали. Никаких понтов, никаких претензий. На входе честно написано "общепит". Деревянные столы, висящая чурчхела, банки с легендарным грузинским компотом по стеллажам (пробовала тот, что с айвой, на мой вкус - он божественнен, но были мнения, что сладковат), полумрак заведения, где можно приткнуться с граненым стаканом Саперави и тарелкой хинкали....Далее...

Весело встретим мы китайский Новый год!

Вы уже готовитесь встречать китайский Новый год? А он не за горами, 16 февраля мы наконец-то встретим жёлтую собаку и проживём с ней целый год. Только, чтобы задобрить китайскую жёлтую собаку, надо не оливье с холодцом трескать, а настоящую китайскую кухню гурманить, под китайскими красными фонариками.

И я по доброте душевной сдам вам все пароли и явки одного секретного местечка, где можно отведать настоящие китайские блюда от настоящего китайского Шеф-повара. Гоу за мной, я вам нарисовала пиратскую карту, как добраться до China Bistro.

...Далее...

И опять те же Грабли

Гулять, так гулять...Прогуляться по паркам, по красочным улицам - эмоций хватит надолго )))Вот и мы с подружкой решили встретиться - в другое время все не получалось, а праздничные дни этому способствуют. Но для начала нужно подкрепиться. Идя хорошая, но Наташа соблюдала пост, и не каждое заведение может предложить подходящее меню, да еще по приемлемым ценам. Зная это, пришлось предварительно помониторить кафе в том районе, где собирались гулять. Выбор сделали в пользу фуд-бара "Грабли" на Солянке, 1/2. Почему? Благодаря отзывам в интернете удалось узнать, что выбор блюд большой и способен удовлетворить запросы всех клиентов, в том числе и вегетарианцев, и соблюдающих диету - низкокалорийную или безглютеновую... Для тех, у кого аллергия на глютен, нужно с особой осторожностью подходить к выбору блюд, не каждый ресторан с ходу сможет предложить что-то, и уж тем более на выбор. Обычно я выбираю в кафе вкусности, которые мне лень готовить, в этот раз решила составить компанию подруге, ведь она соблюдает пост, а заодно попробовать что-то из правильного питания. Неоднократно приходилось слышать, что вегетарианское питание не только полезное, но и вкусное. Но я отбрасывала эту мысль - что может быть вкуснее сочного стейка ))...Далее...

Рождественское меню - свинина с имбирем

Католическое Рождество вписывается в зимние праздники гораздо логичнее нашего, ведь тем, кто соблюдает пост, приходится для новогоднего стола тщательнее придумывать меню.Мне в этом плане проще - пост в качестве питания не приемлю только по одной причине, я не люблю ограничений. Именно по этой же причине все диеты остаются за бортом моего внимания. Да и сложно готовить, когда некоторые члены семьи предпочитают "ни разу" не постную еду ))) Я же не ресторан, чтобы готовить каждому на заказ )))...Далее...
  • Новее
  • 1

Свежие посты

Твиттер

Twitter сентября 19, 20:00
Про специфику секретных дедлайновПозавчера ходил на собеседование в одну контору, тоже оборонного характера. Не то, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8a3a172c-9363-4862-aa36-15f08117d0c9

Twitter сентября 19, 19:40
Не ошибся я, лицей действительно весёлый.Позавчера сын записался в команду КВН. Через неделю первое выступление.Не http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d8748f9a-b5e7-4b9b-b105-12a8834a911b

Twitter сентября 19, 19:20
Из жизни тролля Историй о том, как кто-то похудел на 100 кг - много. Полный ютюб, и по ТВ постоянно показывают. Но http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f8cb0df0-6a93-4f69-9cde-2c093e11e6fe

Twitter сентября 19, 19:00
Бабуля без объявления войны "починила" джинсы :))))И смех и грех.Классика жанра. Дырявые, поцарапанные жеВот специа http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b14783dc-2bcd-4b1f-8e7c-25e3ef1796cf

Twitter сентября 19, 18:55
@leiurusvenom Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 724 ретвитами и 134 ответами на 5е место… https://twitter.com/i/web/status/1042487320690257920

Twitter сентября 19, 18:55
RT @leiurusvenom: Убитый горем пес не сдержал слез после того, как понял, что хозяин привел его в приют и теперь он к нему никогда не верне…

Twitter сентября 19, 18:40
Плевать на нормативы... и людейСравните два дома, стоящие друг напротив друга, по обе стороны одной улицы. Один - 2 http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7d8539a1-7d19-4757-9f96-22a3ff9644d2

Twitter сентября 19, 18:20
ХРОНИКА "Бессрочки" - российского майдана по-украински. ч.3То, что так называемая Бессрочка, это именно Майдан, то http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0fc0f758-8e2a-4898-b378-4879e9e5409d

Twitter сентября 19, 18:00
Извините, что в канун Йом Киппура, но молчать не могу. Этого милого человека зовут Джон Чени-Липполд, он профессор http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=390984cd-03e6-4854-8680-4449a9933130

Twitter сентября 19, 17:40
Бутылка из советского прошлогоСССР был самой богатой страной,хоть люди здесь и голодали.Естественно, другие страны http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7b6826bf-8de6-4f99-812d-90591b084d18

Twitter сентября 19, 17:33
RT @v_tretyakov: Леди и джентльмены! Господа англичане! Мойте руки перед едой и после посещения туалета - и всё будет нормально. Нас в Росс…

Twitter сентября 19, 17:33
@v_tretyakov Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 618 ретвитами и 77 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/v_tretyakov/status/1042349722944655360

Twitter сентября 19, 17:20
Коптильня Гуси подрастают, утки уже готовы, так что озадачиваемся системой как сохранить еду. Выбран вариант коптит http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=75f308a0-4edf-42ec-8857-5c002d42b5a2

Twitter сентября 19, 17:00
Годы наши такие, осторожно ходить следуетЯ вот что скажу. Вот у нас Древний Египет. Цивилизация, парфюм, потом пира http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6380072c-5d54-4ad6-852c-c7bf37b95af1

Twitter сентября 19, 16:40
Шойгу готов сбивать израильские самолетыА какие еще могут быть ответные меры, которыми он пригрозил?Телефонный разг http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=ca98e552-cf43-4ba9-a9e7-9b6baae8ac7f

Twitter сентября 19, 16:20
* * * Рассказала вчера на ФБ историю, теперь и сюда принесу. Яее, честно говоря, сначала хотела оставить при себе и http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7a61bc54-f7bf-48dc-8382-8d1a0b50b5ef

Twitter сентября 19, 16:00
Я не поддерживаю "Единую Россию", — сказал депутат Джефф МонсонВот это поворот, американский боец смешанных правил http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7d74e7d6-e0b9-4b84-b579-532a158dd2fe

Twitter сентября 19, 15:40
Украина разрывает оставшиеся связи с Россией. Впереди война?На Украине в официальном издании "Урядовый курьер" был http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d2b0250b-712f-43bc-93aa-e6e3571f6054

Twitter сентября 19, 15:20
Сексуальная дезориентацияМорской котик изнасиловал пингвина, жук оплодотворил пивную бутылку, а дельфин игриво прил http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6cb463d7-c095-4294-924b-eeeede8e1ee1

Twitter сентября 19, 15:00
Печальный день... Хотелось бы добавить три момента: 1. Заголовокедакционный.2. Далеко не все, что мне выдали спике http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=84c5cb7e-398e-4e88-af86-f30cd07e4f7e

Подпишись в твиттере
 

Рейтинг постов блогосферы