Горячего пирога вам в ленту))

Есть беспроигрышный вариант, как серым унылым утром выманить домочадцев из теплых постелей.
Рыбный пирог!

Мама приехала в гости и испекла бомбический пирог. С тонкой поджаристой корочкой и мясистыми брюшками язя.
Тесто дрожжевое-собственного замеса (кефир, соль, сахар, дрожжи, яйцо и мука). Из рыбы в ход пошли заготовленные брюшки: вынули кости-сабли и в ход!
Лук заботливая хозяйка нарезала покрупней, чтоб угодить и любителям лука (мне), и нелюбителям (сыну-легко обнаружить и выложить). Час пирожок благоухал в духовке, затем пятиминутку отдыхал под полотенцем. И вот оно, уютное объеденье!!!!!

Пирожок, пирожок, я тебя съем)
Доброго и вкусного начала рабочей недели!!!!
Чем понедельник вас угощает?


источник - ira_tmnira_tmn 
[0 ссылок 53 комментариев 4450 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Кулинарный фокус Попробуйте угадать, что это за блюдо, не заглядывая под

Попробуйте угадать, что это за блюдо, не заглядывая под кат. Иногда хочется вытворить в кулинарии что-нибудь этакое, особенное, но и чтоб в то же время без чрезмерных излишеств. Из простых, обычных продуктов приготовить необычное блюдо, которое удивит окормляемых. Мы же все любим сюрпризы получать, а кое-то обожает их и делать. Я именно из такого числа.Последнее время мы с женой увлеклись куриными крылышками, потому что в одном из наших магазинов стали их продавать свежими, а не замороженными. Беру килограммчика полтора, мариную их в стеблях молодого чеснока и в майонезе, а потом обваливаю в муке и жарю. Чеснок, оставшийся от маринада невыбрасываю, слегка его вместе с луком пассерую и получается прекрасный гарнир к крыльям.Вожусь я вчера с крыльями и вдруг вспоминаю рецептик, который видел в одной из кулинарных передач. Я их смотрю часто и помногу и оттуда иногда про едуговорят очень полезные вещи. Суть этого рецепта в подготовке крылышек таким образом, чтоб они напоминали маленькие окорочка. Для этого отрезаем кисть, она нам больше не нужна, пригодится для бульона. Отделяем предплечье от плеча, у предплечья вынимаем лучевую косточку, оставляя только локтевую. Потом у плеча и предплечья мясо вместе с кожей осторожно сдвигаем книзу, формируя на конце кости округлый или близкий к этой форме кусочек мяса. Наверху Далее...

Фаршированная щука для ленивеньких

Моя маман продолжает осваивать ютуб и снабжать меня удивительными видео. Я их смотрю и начинаю таскать сюда, ибо они прекрасны. Автор у нас участница каких-то кулинарных шоу и знаток рыбы, решила поделиться с человечеством ленивеньким рецептом фаршированной щуки с добавлением продуктов, которые в нее обычно не добавляются. Воспроизведение честно установила с начала рецепта, но дама попалась многословная и с монтажем не дружит(((, так что и запись длиннющая. Ниже - самые восхитительные, на мой взгляд, эпизоды с тайм кодами либо моменты вызвавшие недоумение (да, мы рыбку по старинке фаршируем, 1-2 раза в год и каждый раз выполняем программу заебаться на отлично). Иии, поехали!Первый пункт - сопливость щуки. Сколько ее ни мой, она все равно скользкая. То ли мы не ту щуку покупаем, то ли что-то не так с ней делаем, но мне сопливая щука не попадалась.Вторым пунктом (это 9 минута) рыба, которая будет фаршироваться... порезана на стейки. Видимо, в этом и заключается ленивость рецепта. Ибо по кругу кожа со стейков аккуратно срезается, а кусок мяса полученный филеруется. Голова и кости отвариваются отдельно. Без лука, моркови, соли или специй.Дальше идет подготовка хлеба...Щука поливается соком забытого в холодильнике лимона, добавляется пропавший тимьян (ну как пропавший - то ли засохший, то ли завявший, главное, что он пахнет). Лимон нужен, чтобы убрать запах. Еще хорошо бы сельдерея, но сельдерея у автора нет, зато валялся в холодильнике кусочек имбиря, который тоже ща пойдет в дело, чтобы убрать запах (это что ж такое со щукой-то несчастной, что автор так старательно гробит запахи?) Имбирь, правда, уже зацвел, но он же дорогой! Так что отправится корешок в фаршик....Далее...

Бескотовая пятница и немного про еду)))

Друзья мои!!! Сегодня лента прямо кричит о ВАС- рукодельных кулинаров!!!ЧТО??? Прямо все-все пекут куличи??? Молодцы!!! У меня все проще - купила Медовник, он такой обсыпной и я туда свечку на Пасху поставлю - будет как кулич! Так можно, да? или тоже грех???Ну, грешная я во многих местах... и мясо я ела иногда, а рыбу постоянно когда есть! не говоря о сексе)) тока здоровья ради! А пальму - нарядила!! не очень видно, но она в яйцах и сердечках)))IMG_1993 (765x1024) ...Далее...

Свежие посты

Твиттер

Twitter октября 19, 15:40
Ядерное оружие Я не понял негодования по поводу вчерашнего выступления Путина.Недовольные бряцаньем наших ядерных я http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5ef0965d-f077-4cce-bb04-89222d32d579

Twitter октября 19, 15:20
И депрессия все косит...Преподаватель вуза жалуется, что все больше среди студентов депрессий, психических расстрой http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4cf033a1-40ed-4129-93a9-da4e0c1252d4

Twitter октября 19, 15:16
@vertiporokh Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 586 ретвитами и 16 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/vertiporokh/status/1053214303900352512

Twitter октября 19, 15:16
RT @vertiporokh: Что характерно, от @navalny мы узнали про Золотова только то, что жулик. Что он еще дурак и трус мы узнали уже от самого З…

Twitter октября 19, 15:00
Няшностей в ленту Британский журналист и телеведущий Пирс Морган высмеял в твиттере актера Дэниэла Крейга — з http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=581cf95a-acba-4db4-99b3-2e2a8a9509c7

Twitter октября 19, 14:55
RT @ValBodin: он то плакал, то смеялся, то щетинился как ёж теперь в рай засобирался, ну сумасшедший, что возьмешь...

Twitter октября 19, 14:55
@ValBodin Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 623 ретвитами и 22 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/ValBodin/status/1053006551328415744

Twitter октября 19, 14:40
Исторический взгляд на А. А. ЖдановаДопустимо ли, говоря о Жданове (в целом личности достаточно мрачной) отмечать т http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=86d717d7-de2b-43bc-93ca-05e75fc16d04

Twitter октября 19, 14:20
Зашкаливающая сексуальностьУ мужчины, оценивающего свою внешность на 5 из 10 баллов, шансов познакомиться больше. Т http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=920a3c31-788b-4524-8fa5-3e9f9ea7909d

Twitter октября 19, 14:15
@navalny Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 741 ретвитами и 32 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/navalny/status/1052928263616647169

Twitter октября 19, 14:15
RT @navalny: Обратите внимание, здесь полный комплект выписок на имущество семьи Золотова. То есть мы отвечаем за достоверность каждого фак…

Twitter октября 19, 14:14
Герои дня Владимир Владимирович - 43 Рональд Рейган - 29 Патриарх Кирилл - 25 Александра Галича - 21 Великой Отечественной - 20

Twitter октября 19, 14:00
Про 12-й калибр Один патрон 12-го калибра весит примерно 50 граммов. 150 патронов 12-го калибра весят 7,5 килограмм http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c91ef96b-dcd2-48f9-9584-c43713dc90e0

Twitter октября 19, 13:54
@russ_ego Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 679 ретвитами и 67 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/russ_ego/status/1052979686353948672

Twitter октября 19, 13:54
RT @russ_ego: Это Мюнхен метро , детка , это тебе не какая то Москва.... Graham Phillips https://twitter.com/russ_ego/status/1052979686353948672/video/1

Twitter октября 19, 13:40
Дальнобойная зенитная управляемая ракета 40Н6 системы С-400 принята на вооружениеКак сообщило 18 октября 2018 года http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6ae09637-7360-4bd8-bc4e-d9a2b1a691bf

Twitter октября 19, 13:20
Сколько стоит жизнь в Москве?![more]Знаете, есть вещи, которые случаются где-то там, не с тобой, с кем-то другим. М http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8afb2c19-20ab-4730-a80a-f885047a42dc

Twitter октября 19, 13:00
С таким оружием шансов нет и у людейПосмотрите какое оружие можно купить в нашей стране и абсолютно легально. Цены http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4d8844d6-fee4-4f1c-bede-788eedff6df0

Twitter октября 19, 12:40
Во что превратился секс-символ за два года?! ФОТО.Новый образ красавицы (на этой фотографии) меня крайне удивил. Ра http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4e1d8dae-f058-407e-81bd-e198f5e379f5

Twitter октября 19, 12:33
@aktroitsky Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 627 ретвитами и 49 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/aktroitsky/status/1052991864956223489

Подпишись в твиттере
 

Рейтинг постов блогосферы