Бульон из петуха с клецками

Бульон с клецкамиПочему именно из петуха? - спросите вы.Мне кажется, что из петуха получается самый вкусный бульон.И будет особенно здорово, если подруга Жанна Кулькова приедет к вам в гости и привезет пару молоденьких петушков, еще вчера бегавших по ее участку.Так случилось и на прошлой неделе.Я прошу мужа разрубить петушков на части.Несколько частей откладываю сразу на новогодний холодец, часть убираю в морозильник, а из двух рук сварю бульон на обед.Бульон с клецками - это суп из моего детства.Нет, тогда никаких домашних кур у нас не было, и на бульон шли те худые синие куры-спортсменки, которые продавались в советских магазинах,и варились до относительной мягкости часа четыре.

Читать дальше Далее...

Клюквенно-чесночный цыпленок

По ряду объективных причин приняли решение не рисковать с поездкой и остаться дома. Поэтому, рассказ о прошлом путешествии в штат Юта будет продолжен в ближайшее время. А сегодня приготовим с вами вкусное, но простое блюдо.Ингредиенты:
  • масло сливочное - 50 г
  • 4 небольних картофелины
  • 2 куриные грудки
  • 2 столовые ложки сухой клюквы
  • 2 дольки чеснока
  • 1 веточка розмарина
  • 200 г листовой капусты (кейл)
  • соль, перец, оливковое масло
191214_132850_2019-12-14 13.28.49_AuroraHDR2019-edit.jpgПроцесс:
  • порежьте картофель на половинки, перемешайте с 1 ложкой оливкового масла, посолите, поперчите, поместите в духовку, нагретую до 230С и запекайте порядка 15 минут
191214_155155_2019-12-14 15.51.54_AuroraHDR2019-edit.jpg
  • пока запекается картошка, промокните бумажным полотенцем куриные грудки, посолите, поперчите с обеих сторон. Разогрейте на сковороде 1 столовую ложку оливкового масла. Когда оно зашипит, положите куриные грудки и нагревайте на среднем огне 5-7 минут на одной стороне. В это время приготовьте клюквенну-чесночно-масляную смесь, мелко порезав клюкву, чеснок и перемешав это с нагретым до комнатной температуры сливочным маслом. У нас как раз зарумянились куриные грудки, переверните их на другую сторону. Нагревайте 3 минут, а затем положите сверху чесночно-клюквенную смесь. Продолжайте нагревать еще 2-4 минуты, пока сливочное масло полностью не растопится.Далее...

Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter февраля 18, 21:00
Кролик Джоджо: фашистам стыдно и они хотят на ручки?Гротеск про 10-летнего немецкого мальчика с воображаемым другом http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=01680ade-223d-464a-a997-bcd63826a69e

Twitter февраля 18, 20:00
Патология Нормальный человек по темноте идёт в магазин за сигаретами, пивом, водочкой, то сё.А я жутко захотел Фант http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=693a7905-3358-4da6-a678-171306dfa2ad

Twitter февраля 18, 19:40
Жительница Попасной выложила видео обстрела российской артиллериейийской артиллерии. ВИДЕОВ сети начали появляться http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c00d5418-78b6-4628-a346-ef78560f5c3f

Twitter февраля 18, 19:20
Голодание и сверх способностиВерите ли вы, что голодание вызывает сверх-способности? - вопрошала с серьезным видом http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7e4f957d-0347-4394-bcff-01566de6dfcb

Twitter февраля 18, 19:00
Чем можно удивить застольниковКакими блюдами можно удивить соотечественников, более того, земляков?Каждый страстный http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=eb58c1b8-e6ec-4fbf-859e-fd48f60a306a

Twitter февраля 18, 18:44
@eugenewhoo Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 288 ретвитами и 6 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/eugenewhoo/status/1229492284955209730

Twitter февраля 18, 18:44
RT @eugenewhoo: помню абсолютно такой же шок который я получила в десятом классе укатив учиться в америку.. историк однажды нас спросил что…

Twitter февраля 18, 18:40
Наше настоящее В Воронеже суд рассматривает уголовное дело о краже 2,5 миллиона у ветерана Великой Отечественной в http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1625df8b-0bb8-433f-946c-99a17cc58cd7

Twitter февраля 18, 18:20
Не бывает верных мужчин, есть недоиспытанныеЭто такие мужчины, у которых не было возможности изменить, не сложились http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9bb2ecf4-840b-46f5-ac40-52064fc08112

Twitter февраля 18, 18:03
RT @D0CT0EBCKNN: переделал тест на испорченность для пацанов чтобы нам тоже было чем похвастаться. рассказывайте сколько вы набрали https:/…

Twitter февраля 18, 18:00
ЯндексМразь и прочие ДНОвости.Прошу прощения за то, что долго не было полноценных ДНОвостей. Трудно печатать в кост http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0795d4aa-26ee-4264-bfcb-12e5c6b11510

Twitter февраля 18, 17:40
с этим ремонтом .в офисе весь изгавняканный хожу. Не знаю как, но со второго по седьмой этаж все поверхности в пылю http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9610aafd-fd80-4b0f-b6c0-4566281a4726

Twitter февраля 18, 17:20
О "бесплатных проститутках"Я так и не понял, а чего хотел батюшка-то? Чтобы те, кого он назвал дармовыми труженицам http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6df41ad6-1699-49c3-a7a0-4b1abb733516

Twitter февраля 18, 17:00
В районе Золотого начался интенсивный бой, есть потериС утра вторника в районе населенного пункта Золотое Луганской http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=352d76eb-9b43-4bff-91ff-d42f95fefeda

Twitter февраля 18, 16:40
Скоро в ЖЖ грядет новая революция?ЖЖ начал предупреждать, что некоторые фотохостинги не будут работать в ЖЖ.Совсем http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=20729344-d783-429b-a1ea-b6f140bcaf02

Twitter февраля 18, 16:20
Если за вас платят Резанул вот этот комментарий ( не из моего поста . Неду имя указывать, неудобно перед автором. http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=ad36f7b7-4ccd-4ce1-b34d-a6518ef02bac

Twitter февраля 18, 16:00
"В бой идут одни старики", once againНемного истории. В мае прошлого года, пребывая в больнице и творческом кризисе http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=509e3bc0-84a5-400d-806f-d28d2532d890

Twitter февраля 18, 15:40
Конспирологи о расовом оружииВ Китае, как видим, ситуация с "короновирусом" всё обостряется - В Ухани уже не то что http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=43e3789f-111e-4865-a34c-006ef933346f

Twitter февраля 18, 15:20
Никто никому ничего не должен. Письмо девятилетней дочери на Рождество.(источник перевода см. ниже - далее цитата)П http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=dc0e610b-4610-48d3-8bd0-955aea806598

Twitter февраля 18, 15:00
RT @LUCHSHii_TWT: бля 🥺 вы 🥺 когда 🥺 нибудь 🥺 разговаривали 🥺 с 🥺 твиттерскими 🥺 по 🥺 телефону? 🥺 если 🥺 нет 🥺 то 🥺 настоятельно 🥺 рекоменд…

follow me