Еда: люблю - не люблю

ЗОЖников просьба не читать.Итак, что я могу есть-пить регулярно, хоть каждый день?1. Виски с колой. С Кока-колой, а лучше - с Пепси.2. Помидоры со сметаной (+соль, +перец (красный или чёрный)). Только в сезон, естественно. В остальные времена года - томаты в собственном соку из банок (без сметаны).3. Яйца под майонезом. Желательно ещё тёплые.4. Бутерброды с красной икрой. С шампанским.5. Макароны (спагетти, рожки, вермишель, лапшу) с сыром. Иногда можно приправлять жаренными помидорами с чесноком или луком и шкварками.6. Томатный или овощной сок. Из пачек.7. Омлеты (яйца с молоком). Но только не сильно взбитые и со сковороды, а не из духовки. (Омлеты в столовке в ИКЕА - яд и отрава.)8. Супы классические (типа борщ, щи, рассольник, харчо, гороховый, фасолевый, куриный и тыдыитыпы).9. Хлеб насущный и хлебобулочные изделия.Нелюбимой еды у меня в общем-то, пожалуй, и нет. Могу есть всё кроме жареных тараканов и прочей всяческой азиатской нечисти. Перечислю то, без чего я бы точно мог прожить, то, к чему совершенно индифферентен.1. Водка.2. Авокадо.3. Баклажаны (синенькие).4. Устрицы.5. Мидии и прочие морские гады. (А улиток и лягушек люблю.)6. Вобла, всяческое сушёное, вяленое, в том числе и мясное.7. Персики и абрикосы из наших супермаркетов. Могу есть только с деревьев в ареалах их естественного произростания.Далее...

Как неаполитанцы готовят яичницу со спагетти

У кого не оставались после обеда спагетти? И кто не разогревал их, залив яйцами и поджаривая до образования корочки.   Вкуснейшая хрустящая корочка прощает  потом даже сопутствующий запах пережаренных яиц.А как в Неаполе готовят традиционную яичницу- фриттату со спагетти, что она у них получается и с корочкой, и мягкая внутри, и без запаха яиц?У меня как раз остались спаггетти, заправленные соусом, в котором тушились вчерашние фаршированные цуккиниСекрет неаполитанской яичницы со спагетти состоит в технике жарки, которая базируется на том, чтобы не доводить температуру яиц до уровня, когда они начинают выделять неприятный запах, но одновременно добиваясь формирования корочки с обеих сторон яичницы.           Неаполитанская яичница со спагетти/ Frittata di spaghettiИнгредиенты: 400 г готовых спагетти, заправленных помидорным соусом, 5 яиц,  несколько листиков базилика, соль, перец, пара ложек оливкового маслаДалее...

Окрошкосрача псто Вы винегрет с солеными огурцами готовите или с квашеной

Вы винегрет с солеными огурцами готовите или с квашеной капустой?





источник - pamellaspamellas 
[0 ссылок 65 комментариев 2750 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Приметы устаревшей кухни

Долгое время продавцы настаивали на удобстве и функциональности этих деталей. Но проверка временем была не пройдена. Так от чего стоит отказаться, заказывая кухню, и чем заменить?ВСТРОЕННАЯ ПОДСВЕТКА В "КАРНИЗЕ" НАД ШКАФАМИОдна из распространенных ошибок - недостаточное освещение. Но точечное освещение на "карнизе" не освещает рабочую поверхность. К тому же лампочки приходится часто менять, а протирать пыль на такой "крыше" тоже неудобно.Чем заменить:Бюджетный вариант - встроенная диодная подсветка под навесными шкафами, чтобы осветить нужный участок рабочей поверхности.БАРНАЯ ШТАНГАСели к стойке и не нужно далеко ходить за бокалом, чтобы выпить вина? Если у вас нет привычки пить вино в компании ежедневно, бокал может оказаться пыльным. К тому же подобная штанга ограничивает место за столом, а бокалы легко задеть.Да и не любой интерьер подобная деталь может украсить.Чем заменить:Закрытая полка для бокалов в шкафу.НИЖНИЕ ПОЛКИЯ уже много раз писала о том, что выдвижные ящики внизу удобнее обычных полок - не нужно наклоняться и хорошо видно, что в них находится.Далее...

Котлета на косточке по-итальянски

Не спешите с унижительными "Фу,свинина!", когда речь идет о свиных котлетах на косточках по- итальянски!Современные свинки, чьи корейки служат источниками тех самых котлет на косточках, успевают дожить лишь до каких- то 120 кг,  что равнозначно пику красоты и здоровья их молодого организма. Как говорится, во цвете лет..Достоинства молодого и нежирного мяса являются одновременно и его недостатками: при неумелой готовке такое мясо быстро становится сухим.Одним из красивых способов решить подобную проблему является фаршировка котлеты  ингредиентами, насильно поддерживающими сочность блюда.Перед фаршировкой мякоть отруба надрезается острым ножом,  чтобы получился своеобразный карман, который затем фаршируется.Чтобы лучше понять идею блюда, посмотрите видео.[Видео]На видео показан самый распространенный вариант фаршировки котлет: легко плавящийся сыр и тонкая  нарезка какой- то ветчины.Фантазия кулинаров предлагает фаршировку из различных овощей и даже фруктов, естественно предварительно термически обработанных,  а также из ароматизированного мякиша хлеба или круп.Далее...

Облако блогеров

Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter июля 17, 02:00
Середина лета Приглашаю вас опять в мой июльский сад, чтобы отпраздновать середину лета. Лето-2019 запомнится мне б http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=26ed86ec-67a7-42ff-9fc1-29564e908a02

Twitter июля 17, 01:00
Только одно фото В роли мистера Фёста режиссёр Алла Сурикова видела только Андрея Миронова. Тут для неё вопрос стоя http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=31e87e82-1963-4a1a-9ab0-445c8decdcdd

Twitter июля 17, 00:41
RT @skipt25: Как развлекаются азиатские физики https://twitter.com/skipt25/status/1151056449793118208/video/1

Twitter июля 17, 00:41
@skipt25 Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 188 ретвитами и 2 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/skipt25/status/1151056449793118208

Twitter июля 17, 00:21
RT @Kornilov1968: Масса зап. СМИ сообщила о том, что в Италии задержаны ультраправые с арсеналом оружия, которые воевали НА СТОРОНЕ "пророс…

Twitter июля 16, 23:00
Участник гламурного майдана в Москве: " Чтобы было как на Украине!"Сегодня в Москве были протесты, связанные с выбо http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5e772d7a-3150-4d6c-b2c9-98ab3d668d5f

Twitter июля 16, 22:56
RT @A_Gasparyan: "Чей Крым?" - популярно и однозначно объяснил всем украинский ЦИК, отказав в регистрации Ренату Кузьмину, у которого пропи…

Twitter июля 16, 22:00
Голь на выдумки хитра: вырвиглазные провинциальные свадебные фотосессииСвадебный фотограф обычно старается запечатл http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3fb015bf-01ef-49f6-a3f6-582e83d351e2

Twitter июля 16, 21:00
Лентой навеяло Читаю в ленте у одной френдессы, что она чистит ленту и ей не нравятся репосты из инстаграмма, видео http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=fa559ee2-6767-41db-89f3-10e39f48f9ac

Twitter июля 16, 20:55
RT @spacelordrock: А ведь отличное фото получилось, как беременная женщина со своим мужем, или парнем прячется от псов режима. Но вот надо…

Twitter июля 16, 20:34
RT @Zhirinovskiy: На Украине вступил в силу закон о государственном языке. Теперь нельзя говорить на русском — только на украинском. Даже в…

Twitter июля 16, 20:00
Мужчина просто не нагулялся в юности?– …Светка забрала детей и уехала к родителям! – расстроенно рассказывает тридц http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=77743885-43b3-4a0e-8945-7bbf329642f7

Twitter июля 16, 19:40
Полнолуние и затмение)" Муж раньше времени вернулся с работы домой, заходит в спальню, а там жена лежит в кровати. http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3d74c1dc-a740-4026-ab0f-fb63cf09f358

Twitter июля 16, 19:20
Бесполезный визит грузин в РоссиюВчера в Москве побывала грузинская парламентская делегация, попытавшаяся убедить н http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=96121386-1234-473d-8891-93f03b9a6b0e

Twitter июля 16, 19:12
RT @KseniaDeryavska: Боксер Денис Лебедев ушел из спорта, теперь хочет стать депутатом или «мэром какого-нибудь города»- так он заявил в св…

follow me

 
 

Рейтинг постов блогосферы