Микроволновки Пиздец, больше всего на свете ненавижу микроволновки. Из

Пиздец, больше всего на свете ненавижу микроволновки.

Из микроволновки еда получается по вкусу как говно. Горячее говно.

Лучше всего на свете - есть просто только что приготовленную горячую еду. Так же хорошо - доготавливать еду в конвектомате. На худой конец - разогревать на сковородке. Но греть ее в микроволновке - это просто днище.

Особенно удивительно, что люди, которые думают, что разбираются во вкусе еды, греют свой обед в микроволновке и считают, что получается вкусно.



источник - tematema 
[1 ссылок 438 комментариев 5166 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Сицилийская закуска из сельди с апельсинами

Как только в продаже появились первые апельсины с красной мякотью, решила реанимировать старый-старый пост, посвященный закуске  из сельди и красных апельсинов. Закуска из сельди и апельсинами  могла родиться только в месте, где морское побережье покрыто апельсиновыми рощами, т.е. в Палермо.DSC_5866.JPG  Это незатейливое блюдо с "бедными" для Сицилии ингредиентами - одна из любимых закусок жителей Палермо.Там до сих пор  существуют продавцы селёдки “aringaru”, которые чистят проданную клиенту  рыбу, удаляют спинной хребет и только после этого заворачивают её в бумагу.  Читала, что раньше заворачивали в газету, отчего повеяло сразу чем-то до боли знакомым...Попробовала я этот салат  лет несколько назад.  Мне понравилась  необычность  блюда, в котором солёная сельдь прекрасно сочеталась со сладкими фруктами. Ничего удивительного!! После селёдки под шубой такой салат не может не понравиться. Кстати, селёдка под шубой потом очень понравилась тосканской  кулинарке, угостившей меня этой сицилийской закуской. ...Далее...

Как в 300 граммов муки вкусно закатать капустный вилок

Для тех, кто любит капустные пироги, кто соблюдает Пост или просто любит осваивать новое...DSC_4150.JPGКапустный пирог, описание которого приведу ниже, можно просто назвать капустным многоштруделем, т.к. он фактически состоит из трех-четырех штруделей, по спирали уложенных в одну форму.Постное вытяжное тесто для штруделя я постаралась приготовить  без жонглерных элементов,  отталкивающих  кулинаров даже от мысли попробовать приготовить его.Единственная проблема пирога состоит в том, чтобы оставить пирог хотя бы до утра настояться вкусом. Оставленный еще и до следующего вечера пирог становится на уровень вкуснее за счет того, что тонкие пласты теста хорошо пропитываются соком капустной начинки и буквально растворяются в ней.                                                          Капустный многоштрудель...Далее...

КОРМЕЖКА МНОГОТЫСЯЧНЫХ АРМИЙ.

Всем известно что раньше, с древнейших времен люди воевали, многотысячные армии шатались туда сюда, полями широкима, горами высокима! То Батый решит Киев брать то Наполеон, соберут многия тысячи и ну Русь матушку топтать вдоль и поперек. Ну типа вот так вот...ага.rus1812.gifНу про Батыя то темная история а вот про Наполеона сказка всем известная, Москву ведь пожег гад супостат эдакий. Собрал Наполеон шесть сот тысяч солдатиков и пошел, пошел на Москву! Солдатики бравые, все в белых штанишках! Ну а как же, Европы.с же!57158939_Staraya_gvardiya_peshie_egerya.jpgМного уже вского обсуждали и то как и чем кормить лошадей и то как же столько одежды нашить да сапог и так далее. Однако не разу я не слышал как же всю эту ораву кормить то! ХОЛОДИЛЬНИКОВ ТО НЕ БЫЛО!Солдатик в сутки жрет не менее килограмма https://extreme-survival.io.ua/s126928/norma_sutochnogo_dovolstviya_na_cheloveka_voennoslujashchegoА в походе и того больше! Ведь армия Наполеона шла пешком, ножками, ножками!Вот идет себе батальон, привал, все достают из своих ранцев жрачку, развели костерок, согрели чаек, колбаску порезали, яички, сальцо, булочку с маком, винца ясное дело! Перекусили и дальше пошли... идут оне день идут оне два... и все!!! Сгнили домашние харчи! Что делать, что кушать? По деревням шастать, крестьян обирать? А кто же топать будет на Москау??? ...Далее...

Домашняя вечеринка для детей - а как в Японии?

У ребенка моего скоро день рождения, и я решила посмотреть, что японские мамашки предлагают подавать к столу на детские праздники. Все-таки наши дети хорошо едят японскую еду, растут среди нее, и всегда есть тот неведомый пласт кухни, которую они, скажем, любят и едят в детском саду или где-то вне дома в поездках. Дома я классическую японскую кухню не готовлю, поэтому многие вещи просто выпадают из фокуса внимания. Так вот, японская детская вечеринка... Гуглила вчера весь вечер и смеялась.Снимок экрана 2017-06-05 в 23.07.29Вообще, японцам не совсем привычно устраивать дома вечеринки с приглашением гостей. Чаще просто покупают пирожное в ресторане, а если друзья все-таки пришли домой, то редко угощают чем-то кроме чипсов и сока. Взрослые посиделки - это тоже элемент скорее моды на все западное, в женских журналах сейчас очень красиво и модно обставляется: модный европейский хлеб, паштеты, колбасы, оливки...Чувствуется, что широкие массы воспримут эту культуру еще очень и очень не скоро, простым и немолодым японцам гораздо привычнее ужин в ресторане с гостями, а дома - вечер в узком кругу вокруг кастрюли с набэ зимой или решеткой с якинику летом....Далее...

Какое блюдо истинно русское?

Прикольно,что 90 процентов иностранцев считают исконным русским блюдом борщ и пельмени. Во всяком случае, так они ответили на вопрос одного из исследовательских центров, которые опрашивали жителей западных стран,  хоть раз побывавших в России.Борщ, да будет известно господам иностранным туристам, исконное украинское блюдо. А пельмени - вообще родом из Китая и пришли к нам через Сибирь и Урал ( отсюда есть разновидности между сибирскими и уральскими пельменями).Блины? Французы сильно обидятся, если мы присвоим себе авторство этого замечательного блюда. Каши? А теперь обидятся жители Великобритании.Так какое блюдо считается исконно русским? Помню, отец иногда вспоминал, что он выходец из бедной крестьянской  семьи и делал тюрю. Это редька измельченная, залитая несладким квасом с хреном. Редкая гадость. Я ела "пищу предков", чтобы папу не обидеть. А он хлебал свою тюрю и нахваливал. А когда собирался это блюдо готовить, непременно называл процесс "натюрячить". Я смеялась......Далее...

Салаты из помидор. Немного размышлений о салатах из помидор. Под катом .

Немного размышлений о салатах из помидор. Под катом..Замечала одну странность.  Иногда в гостях приходилось пробовать салат из помидор с нарезанным репчатым луком и заправленный...сметаной или майонезом.Есть у меня свои кулинарные тараканы кулинарные убеждения. Так вот. Я глубоко убеждена, что салат из помидор с репчатым луком должен быть заправлен растительным (оливковым, подсолнечным, да хоть кунжутным..) маслом.  И если салат из помидор предполагается с зеленым луком, то тогда его можно заправить сметаной.(Собственно тоже самое касается и салата из свежих огурцов).Да. Ляпнуто чисто субъективно. Но я все же считаю что я офигительно права).В преддверии сезона помидорного публикую просто сочетания помидор с той или иной заправкой.Может кому и пригодится.№1 САЛАТ ИЗ ПОМИДОР С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ.Помидоры + зеленый лук (лучше больше))) + соль + черный молотый перец + сметана (и лучше если сметана конечно деревенская густая , практически густые сливки))№2 САЛАТ ИЗ ПОМИДОР С БАЗИЛИКОМ И ЧЕСНОКОМ.Помидоры + чеснок (измельченный ножом или при помощи пресса) + базилик (листья, и лучше крупно нарубленные) + соль + черный молотый перец . Можно заправить растительным маслом , а можно и не заправлять маслом.№3 "ПАНЗАНЕЛЛА " ПО-ЧЕРНОМОРСКИ. :)  Или ОБЫЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ПОМИДОР в который так прекрасно погружать кусочки хлеба и есть )).. Знакомый всем салат....Далее...

В четыре руки Хоть я и не большая любительница, но специально для

Хоть я и не большая любительница, но специально для некоторых фанатов любителей впервые в жизни в моем журнале пошаговый фоторецепт курицы со шпинатом. ИнгредиентыКуриное филе - 1 кгШпинат - 3 пучкаСыр - 100 грМасло сливочное - 50 грЧеснок- 3-4 зубчикаСольПерецБальзамический уксус - 1 ч. лСоевый соус (среднесоленый)- 1 ст. лПодсолнечное масло - 1 ст. л.Приготовление1. Берем шпинат, моем, мелко режем. ...Далее...

Салат-пятиминутка Отлично подойдет для ленивых и/или совсем безруких. На 1-2

Отлично подойдет для ленивых и/или совсем безруких.
На 1-2 порции, в зависимости от того съедите ли вы его одна в темноте или все-таки великодушно поделитесь, понадобятся:

2 тушки кальмара (размороженного)
3 куриных яйца
1/2 луковицы
1 ст.л сметаны/майонеза
соль, перец по вкусу
две кастрюльки с кипятком.

В одну кастрюльку опускаете яйца - их надо варить 5 минут, всмятку, в другую опускаете тушки кальмаров, считаете до 60 и вытаскивайте тушки, иначе переварите. Съесть это конечно потом можно, но вкус совсем не тот.
Режете кальмаров соломкой, лук мелко-мелко, достаете яйца, остужаете, чистите, кладете в тарелку с кальмарами, добавляете ложку сметаны/майонеза и разминаете яйца вилкой.

Ей-богу, дольше писала, чем готовила.


источник - pamellaspamellas 
[3 ссылок 51 комментариев 3000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
  • Новее
  • 1

Облако блогеров

Свежие посты

Твиттер

Twitter мая 22, 21:00
Как уехать из Германии навсегда? Да очень просто!Яна, здравствуйте,Спасибо большое за ваш ЖЖ и книги - это отдушина http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5ffc76e4-2ca2-4a3d-bb34-f24aea917c07

Twitter мая 22, 20:00
Моя хата с краю Когда банда местных подростков убивала Наталью Дмитриеву, многие жители посёлка Псебай Краснодарско http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5c3f78bb-639b-4d5a-a4c4-e5105ee9dc89

Twitter мая 22, 19:40
"Устроила истерику, обнаружив тест ДНК - значит, совесть не чиста!.."- . Сижу в субботу вечером у себя на даче, вдр http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d46a5d8e-2027-4168-ab2b-2b9fc355aedf

Twitter мая 22, 19:20
Эволюция рапана в рыбакаКак определить рыба вы или амфибия = русалка, тритон) в водах ресурса любви?Или вовсе рапан http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0b81442d-6ef0-41d6-8908-67e4797fa065

Twitter мая 22, 19:00
Латвийские банки объявили войну российским деньгамВ Латвии идет борьба с отмыванием денег - в основном тех, что при http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7f7fc9b3-18f1-4ea2-9944-b38b4e828ebe

Twitter мая 22, 18:40
Про цвет парусов Прочитавший заголовок - удивится. Мол, ты что, автор, с дубу рухнул? Белые они! Вон, смотри картин http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=794486ee-791f-4834-9b54-3e214bd699bf

Twitter мая 22, 18:20
Бандитские 90-е вернулись. Журналисты выяснили личность напавшего на мужчину и женщину на Уралмаше- Нападавший &mda http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=31e25604-c352-448a-ab42-2860606b7848

Twitter мая 22, 18:04
RT @RussiaInHeart: Коренная якутянка, хомусист-виртуоз Олена (Ольга) Уутай Подлужная феерично выступила на шоу Britain’s Got Talent ("Брита…

Twitter мая 22, 18:04
@RussiaInHeart Поздравляю, в топе твиттера с 359 ретвитами и 20 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/RussiaInHeart/status/998805352031322112

Twitter мая 22, 17:40
Крымчане шокированы РоссиейКрымчане в шоке. Жили, жили, в крайне специфической изоляции, и вдруг большой мир открыл http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8ee9121d-3af1-4353-b9de-3950c84a05e2

Twitter мая 22, 17:20
Ройзман ушел в отставкуСегодня глава Екатеринбурга Евгений Ройзман, во время заседания городской думы, заявил о том http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=cda47b8c-57f8-4849-a4cb-6799a3140774

Twitter мая 22, 17:00
За пять сольдо Здравствуй, мой далекий друг. Позволь задать тебе неловкий вопрос? Нет-нет, меня не интересует, скол http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=71ecd6f1-c639-4a48-9d11-121c3a2cc0f4

Twitter мая 22, 16:40
@anatoliisharii Поздравляю, в топе твиттера с 386 ретвитами и 21 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/anatoliisharii/status/998688203115655168

Twitter мая 22, 16:40
RT @anatoliisharii: Когда ты умственно отсталый и тебе смешно все то, чего ты не знаешь. Над вбросом о гидропосеве отсмеялись года два наза…

Twitter мая 22, 16:40
Фотки со свадьбы рыжего и негритянки, которые вам х. покажут.А я покажу.Тем более, что они - не мои. Все - от Пари http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8366d202-3ac1-48ee-9362-6b022a212ada

Twitter мая 22, 16:39
@Mayskolpino Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 403 ретвитами и 13 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/Mayskolpino/status/998838595589984256

Twitter мая 22, 16:39
RT @Mayskolpino: В Газпроме положительно оценили желание Болгарии построить газопровод "Болгарский поток". "Бог вам в помощь, стройте" - за…

Twitter мая 22, 16:20
Можно ли прицельно стрелять через стекло?Поражает что:1. Прицельная стрельба через стекло. А что так можно было? Не http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=87584bd3-594f-43f9-90f3-b8ac35aab27d

Twitter мая 22, 16:00
Один мой почти выходной день в МосквеВсем привет, я - Джипсилиля, и, большинство уже в курсе, я - безработная консь http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b9a33ec2-2776-4b4c-b6a5-79b7e3e1d3c7

Twitter мая 22, 15:40
Это поэт? Стихотворение Аллы Боссарт "Три девушки в хаки", опубликованное ею в Фейсбуке, вызвало много негативных о http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d1f8624d-cf6a-4a03-8e2c-57af9cbebc33

Подпишись в твиттере
 

Рейтинг постов блогосферы