Про оливье Собиралась на работу и краем глаза смотрела утреннюю

Собиралась на работу и краем глаза смотрела утреннюю информационную передачу. Японскую, естественно. И на японском же телевидении.

Там рассказали «историю», как женщина с ребенком в супермаркете взяла с полки упаковку с картофельным салатом (ポテトサラダ, японский аналог нашего оливье). Мимо проходил какой-то дед (хотела назвать его другим словом, но изображу из себя воспитанную и не буду) и бросил что-то типа, уж такой-то простой салат могла бы и сама сделать. Как полагается японке, женщина опустила глазки долу и молчит. Дед же сказал свое веское слово и гордо удалился. Тем временем другая японка, которая тоже была с ребенком и слышала эту реплику, подошла и взяла аж две упаковки этого злосчастного салата. Взяла так, чтоб это было видно первой женщине – типа, поддержала ее.

фото из интернета
фото из интернета

Взрыв мозга у меня случился, когда запись «поддержавшей» женщины в твиттере вызвала обсуждение на тему... делаете ли вы этот салат сами или предпочитаете его купить! И так ли прост этот салат в приготовлении, как оно на первый взгляд кажется.

Далее...

Про кухню Ой щас интересно будет и познавательно! В эфире рубрика

Ой щас интересно будет и познавательно! В эфире рубрика "Школа ремонта. Дай вам БГ терпения!"Раз уж мы никуда в этом году не едем, решили с мужем кухню поменять. А то 15 лет уже гарнитуру и технике, шоб все так жили. Сделан был гарнитур на совесть, еще лет пять бы точно прожил, но ремонт всей квартиры и перекантовка в гараже подорвали его хрупкое здоровье. Однако, денег и сил менять кухню сразу после ремонта уже не было, поэтому вопрос был отложен на пару лет до сего лета.В первую очередь решили мы озаботиться покупкой новой техники, а по размерам мебели плясать уже потом, когда определимся с техническим наполнением. Тут начался квест номер один.Кто-то когда-то сказал нам, что самая лучшая техника для кухни - это Hoffmann. Ок-ок, подумали мы, слово немецкое, знакомое такое, магазин опять же видели - пафосный и с золотыми буквами над дверью. Запрягли телегу и поехали. Первое, что меня смутило - это отсутствие наклеек на фасадах техники. Обычно же как? Обклеит производитель все сплошь и рядом зазывными наклейками о крутости и полезности своего товара. Номер один, печь-не перепечь, стирать - не перестирать и все в таком роде. А тут - пусто... Ну ок, может, пренебрегли рекламой в целях эстетики... Второе, что меня смутило - это ценники, на которых не было никакой информации, кроме, собственно, цены. Ни габаритов, ни артикула модели, ничего. Только цена. Причем цена немаленькая, сравнимая, скажем, с уровнем Samsung, а то и повыше. Ну а третье - описание техники продавцом-консультантом. Я вообще очень придирчиво отношусь к работе продавцов-консультантов, так как сама несколько лет провожу тренинги по продаже мебели и предметов интерьера. В общем, продавец пел как-то очень обтекаемо. В детали не вдавался, функции не расписывал, сравнение моделей не проводил. Говорил только, что все сделано в Германии. Хмм... Когда муж попытался открыть дверцу холодильника, ручка чуть не осталась у него в руках. Хмммммм...!!!Далее...

Золото и алмазы Вот интересно, как эта баба из письма могла бы строить

Вот интересно, как эта баба из письма могла бы строить из себя "золотую кухарку"? Захотела и состроила прямо, ни разу суп не сварив и не прибравшись. Но туда же - золотце с вкраплениями алмазов в нужных местах.

У одного очень известного блогера недавно видела подряд два письма о свиньях.

Вкратце в первом баба жалуется, что одичала на карантине, хотя судя по всему, и до карантина не так чтобы намного лучше было. И вот она весь(!) карантин не мылась, не чистила зубы, ходила в одной и той же майке и трениках, и в них же и спала. Скрутив из грязных волос гульку на голове. Ела чипсы и колу. Исключительно. Про уборку дома и смену постельного белья даже говорить нечего. Когда ее вызвали на работу в офис, гульку свою она расплела, но расчесать не смогла, потому что волосы свалялись в колтуны. Зубы потемнели и не отчищались. Зато в офисной столовке "нажралась картофельного пюре с котлетами". Очароваха.

Во втором другая рассуждает, а может это у неё синдром месси? Ну просто она больна, а не свинья. Хотя даже свиньями их не хочется называть из уважения к свиньям. Вот цитата из письма: "Кстати, опыт длинных походов показал,ч то, если несколько недель не менять трусы, тоже ничего не будет - никто ничем не заболевает, ничего такого не происходит. Кроме, опять же, того, что начинает пахнуть. Но это, вроде, ничьему здоровью еще не навредило."Далее...

Почему Веронский русский торт совсем не русский

Мне иногда попадаются комменты моих соотечественников, удивленных, если не сказать, разочарованных вкусом, продегустированных в Италии  выпечек. Неаполитанские бабà  им кажутся слишком мокрыми, северные выпечки излишне сухими, уж не говоря о странном тосканском хлебе,который вообще без соли.Если не обращать внимание на тон подобных комментов,  можно предположить, что продегустированные выпечки просто не наложились на вкусы комментаторов, воспитанные в других гастрономических условиях.Коснуться темы сподвинула необходимость выпечки для подарка Веронского русского торта (Torta russa di Verona).Однажды я писала об особенностях итальянской традиции собственноручной выпечки в качестве подарка для хозяйки дома, куда приглашены в гости.В Италии, как только сняли  вирус -запреты,  возобновилось дружеское общение, в том числе с совместными застольями.Для одного такого и был выбран Веронский русский торт в качестве ответного жеста синьоре, предпочитающей  выпечку без каких -либо намеков на кремовые субстанции.Далее...

Только любителям панировочных сухарей

Те, кому надоели рецепты с панировочными сухарями, спокойно могут проходить мимо, а со всеми остальными делюсь отличнейшим рецептом из сардинской кухни. Это запеканка из...))))Запеканка из цуккини,  именно благодаря хрустящим панировочным сухарям, настолько оказалась аппетитной, что  не дожила даже до обеда.Хе-хе,  ненавистники панировочных сухарей даже не представляют, мимо какого удовольствия прошли мимо!)))Тем же, кто как и я, поверил во вкус кулинаров с Сардинии,  отстается запастись лишней упаковкой панировочных сухарей, т. к. запеканка потребует повторения.                                          Сардинская запеканка из цуккини /Tortino di zucchineИнгредиенты для формы д. 24 см: 500 г цуккини,  3 яйца,  немного сливочного масла, тертого сыра, лимонной цедры или имбиря, щепотка сахара Далее...

Как советский человек полюбил салаты

Салаты - это наиболее чувствительные к перемене обстановки блюда. То есть, вот щи и каши – они есть и будут всегда. И в революцию, и в войну, и в перестройку, и вообще в любых условиях. Салаты же и закуски – дело очень тонкое и деликатное. Чуть что не так – они просто исчезают из меню.

Так, после Гражданской войны и революции эти блюда восстанавливаются у нас хорошо, если к середине 20-х годов. Привычка есть салаты ежедневно (в обед или на ужин) была еще достаточно слабо развита. Конечно, в книгах она всячески упоминалась как полезная и здоровая. Но, по сути, эти блюда оставались скорее принадлежностью праздничного застолья. 

Вместе с тем нужно все-таки отметить, что использование салатов пропагандировалось в СССР как прогрессивная черта питания. Так, в первое издание «Книги о вкусной и здоровой пище» (1939) включен целый раздел «Салаты», состоящий большей частью из салатов с употреблением сырых овощей. Помимо фирменного салата «Здоровье» он включал в себя: салат из латука со сметаной и яйцом; из салата ромен, цикория и эндивия; из сельдерея; из редиски в сметане; из латука с редиской; из латука или салата ромен с фруктами; из фруктов; фруктовый с орехами; из свежих огурцов в сметане; из свежих огурцов и помидоров; из свеклы; картофельный; из красной капусты; из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем. Были предусмотрены и салаты из пастеризованных огурцов, квашеной капусты, и смешанные салаты (разного рода винегреты, салаты из рыбы или дичи с зеленью и т. п.). Заправки предусматривались разные, но большей частью уксус с растительным маслом или сметана, приправленная солью и лимонным соком. 

Далее...

Лучший итальянский торт из списка "навсегда"

Шоколадно- ореховый с кофейной ноткой торт без использования муки стал вторым любимым в списке "навсегда". Первое место в этом списке занято Еврейским апельсиново- миндальным тортомРецептом торта типа Бароцци отмечаю юбилейный 400 ый раунд "Лучшее, любимое" в сообществаДалее...

"Сардельки" из куриных ножек

Сразу обращаю внимание,  что слово "сардельки" взято в кавычки, которые намекают на переносный смысл названия. Фактически, речь пойдет о фаршированных рулетиках из куриных ножек, внешне похожих на сочные сардельки.Как и настоящие сардельки, рулетики можно приготовить заранее,  а окончательный  пассаж провести непосредственно перед сервировкой.Любой полуфабрикат, дарящий долю свободу на кухне, требует две  кулинарной галеры. Имеющим время и желание побыть рабом на такой можно зайти под кат.Идея блюда проста, как пять копеек.Куриные ножки освобождаются от костей. Затем отбитое мясо фаршируется, чем бог послал, сворачивается в рулетик и закатывается в пленку и алюминиевую фольгу. Рулетики отвариваются в горячей воде, а перед самой сервировкой ставятся в духовку для разогревания и под гриль для получения хрустящей оболочки из кожи.Идею блюда дал рецепт ,взятый из хорошего кулинарного журнала "Итальянская кухня".В оригинальном рецепте, который я сначала приготовила, предполагалась  жарить рулетики непосредственно в  духовке  в алюминиевой фольге. Время жарки заняло  минут 45, после чего возникло естественное желание поставить довольно бледные рулетики под гриль.Далее...

Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter июля 15, 22:01
[2$] Первая информация об Интернет Роутере StarLink от Элона Маска https://ift.tt/32nyULe

Twitter июля 15, 22:00
ЧЕЛЯБИНСК И ГЛОБУСПозвонил по скайпу однополчанин Миша из Челябинска.Так, без всякой цели. А скорее всего, он тол http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=55462f67-068c-4ea2-8c3e-cc017ad3cc65

Twitter июля 15, 21:23
RT @vah_arina: Пока что ощущения от спотифая примерно такие https://twitter.com/vah_arina/status/1283334201585160192/photo/1

Twitter июля 15, 21:23
@vah_arina Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 422 ретвитами и 4 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/vah_arina/status/1283334201585160192

Twitter июля 15, 21:23
RT @surivnajort: smol tiger and отвратительно длинный львенок https://twitter.com/surivnajort/status/1283443639792918529/photo/1

Twitter июля 15, 21:23
@surivnajort Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 752 ретвитами и 2 ответами на 2е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/surivnajort/status/1283443639792918529

Twitter июля 15, 21:00
Молодежь в Белоруссии бьет ОМОННакаляется обстановка в соседней Белоруссии из-за предстоящих выборов президента стр http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=47e3d895-a890-477e-925c-12056c051875

Twitter июля 15, 20:21
RT @sadflit: яку потом научит льва паре русских слов, хихих haikyuu yakulev https://twitter.com/sadflit/status/1283433938673950720/photo/1

Twitter июля 15, 20:21
@sadflit Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 650 ретвитами и 5 ответами на 3е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/sadflit/status/1283433938673950720

Twitter июля 15, 20:01
[3$] Забег на скорость между Black Lives Matter и полицией в Мюнхене https://ift.tt/32kBaTf

Twitter июля 15, 20:00
RT @tuktuk5999: Женя @23_11_79 умер... (сердце)

Twitter июля 15, 20:00
Пожар на американском универсальном десантном корабле LHD 6 Bonhomme RichardКрупный пожар на находящемся военно-мор http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9d17513d-cccd-407c-8271-1f79148c8a30

Twitter июля 15, 19:40
Магазинчик в Манхэттене[more]Беренис Эббот, Магазинчик скобяных изделий на улице Баури в Манхэттене, 1938 год.Люблю http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e1d1ff53-3123-41fb-9b53-e0827672b96f

Twitter июля 15, 19:20
Сколько нужно убрать автомобилей, чтобы победить пробки?Недавно Ликсутов в [Видео[more] Forbes, что Москва может ле http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0a18a619-c113-4cd5-a5be-f1acbc3b9999

Twitter июля 15, 19:01
Tesla в Германии запретили использовать слово «автопилот» https://ift.tt/30b39Cc

Twitter июля 15, 19:01
[1$] Грядет очередной закон по принятой поправке в Конституцию https://ift.tt/3fwK6cb

Twitter июля 15, 19:00
Прочность когда она излишня...Не только лишь все знают, что во многих случаях при проектировании машины, здания, а http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6541620e-4869-4af4-8558-9d28e81e74e2

Twitter июля 15, 18:40
Если бы я была мужиком, то вчерашний вопрос с домогательством ко мне педика решился бы просто, педик получил бы по http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=cc32ef2f-d619-4b49-aa9b-72c955866096

Twitter июля 15, 18:20
Жалеете ли Вы о том, что у Вас детей меньше, чем могло бы быть?Читая все новые и новые приветственные посты в этом http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1a87ba01-5d05-4cab-a136-973b798483db

Twitter июля 15, 18:01
[2$] Золотые черепа душу мою радуют https://ift.tt/2C4wo1H

follow me