Споры о русской кухне и нерусский суп

Я тут на днях с удивлением обнаружил, что такой кулинарный прием как “запечь под майонезом” - это изобретение не советских времен, а прямо-таки дореволюционных. Прочел я об этом в романе Лескова “На ножах”. То есть речь идет о второй половине ХIX века.Нет, может я и не так понял, может там речь шла о каком-нибудь другом майонезе. Там говорилось о рыбе, приготовленной под майонезом. Не поданой, а именно приготовленной. Но это я так упомянул, в качестве затравки, так как рассказать я сегодня хочу о своем взгляде на недавний конфликт между двумя моими знакомыми по поводу русской кухни. Так что почему бы не набросить в самом начале сами знаете чего сами знаете куда.А история вот какая: два человека, оба дaвольно авторитетные в вопросах приготовления и поедания еды, поспорили насчет того, существует ли нынче в Российской Федерации русская кухня. Вроде сперва культурно спорили, аргументы приводили, отстаивали, понимаешь ли, каждый свою точку зрения. Но где-то что-то переклинило, и в результате один другого отфрендил нафиг, после 15 лет знакомства и взаимного уважения.Я вот не поверю, что два взрослых, умных, образованных человека не смогли посмотреть на проблему с точки зрения один другого. Хотя вроде бы они и признают законность утверждения своего оппонента каждый, но остановиться не сумели и чего хорошего вышло?Далее...

Свежие посты

Твиттер

Twitter апреля 19, 17:40
Товарищ, осторожен будь, а то подхватишь что-нибудь!Подруга вернулась из Амстердама.И сразу вопрос в лоб: "Как дума http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3e0d704e-b6bb-44cd-982c-fe2fdd52e55b

Twitter апреля 19, 17:20
Ты помнишь, как все начиналось?Я помню. Как в далеком, 2010 году, моя Маруся сказале мне -« Мама, пора тебе завести http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=afe62e5c-6077-4dc9-aeda-64be356e0f17

Twitter апреля 19, 17:00
Спрячус, пожалуйКажется, назревает большое срачелло между Бугаевым и ББТ. источник - freken_magda[0 ссылок116 комме http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=adf97f2c-80cc-4961-942b-c77baf85e8ef

Twitter апреля 19, 16:43
RT @Vitauskas_A: Десятки тысяч людей свободно идут по Киеву на стадион (страшно сказать) на дебаты! Никто никого не разгоняет и не преследу…

Twitter апреля 19, 16:43
@Vitauskas_A Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 540 ретвитами и 29 ответами на 2е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/Vitauskas_A/status/1119224232213458945

Twitter апреля 19, 16:23
@neural_machine Поздравляю, в топе твиттера с 416 ретвитами и 1 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/neural_machine/status/1119205480100978695

Twitter апреля 19, 16:23
RT @neural_machine: душа благородного мира наполнена красным вином и пивом

Twitter апреля 19, 16:20
Как заработать 400 тысяч рублей? Надо быть семиклассником и сыном мэра!Глава Серовского городского округа Свердловс http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=20138e32-9a1f-4360-9cbe-29b0d05b13be

Twitter апреля 19, 16:00
Странный ингредиент Прочитала вчера у ganna13 про самсу. Пошлацепт - заинтересовал ее сладкий вариант.Наш http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7694cf2a-a979-4559-9173-ff1f7bd2c2c2

Twitter апреля 19, 15:40
Конское Пробегая по центру, внезапно обрела коней. То есть внезапно - первого, водяного (поскольку крупа не видать, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=29f129ab-ce2f-4dc3-867f-a0563ec88d4e

Twitter апреля 19, 15:20
RT @kostarikara: единственная отп-динамика, которую я могу, спустя столько лет без отп https://twitter.com/kostarikara/status/1118985037666557952/photo/1

Twitter апреля 19, 15:20
@kostarikara Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 431 ретвитами и 2 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/kostarikara/status/1118985037666557952

Twitter апреля 19, 15:20
Короткой строкой Я тут буквально на минутку выглянула из реала. Потому как утром не до ЖЖ, а к вечеру голова моя пр http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=21a0544d-21cc-4971-8750-3d997179df51

Twitter апреля 19, 15:19
RT @itsscherzibitch: Вот такое поле чудес я бы смотрел вечно https://twitter.com/itsscherzibitch/status/1119094603188064256/video/1

Twitter апреля 19, 15:19
@itsscherzibitch Поздравляю, в топе твиттера с 457 ретвитами и 4 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/itsscherzibitch/status/1119094603188064256

Twitter апреля 19, 15:00
Скорость реализации предопределённостиПомнится, лет в 13 пошли мы с моим троюродным братом Лёхой на рыбалку. Закину http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a4187038-e8cf-449c-ab5b-c300d2621052

Twitter апреля 19, 14:40
Коротко о ком-то Тут у капиталистической партии Российской Федерации самоподрыв недавно получился. Потому как на ме http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=fcfd4f13-2961-4062-880e-ca4d99c071cb

Twitter апреля 19, 14:21
Самые дорогие Шашлыки! Целых 13,5 миллиона Евро![more]В итальянской провинции Комо на двух 22-летних студентов возл http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3a736e0c-3fa0-4315-9a47-a46ff736d46f

Twitter апреля 19, 14:19
Герои дня Великой Отечественной - 53 Парижской Богоматери - 45 Дмитрия Быкова - 39 Мустафу Найема - 32 Северной Ирландии - 28

Twitter апреля 19, 14:00
Праздничная пятница в средуЯ вам расскажу про телепорт из среды в пятницу благодаря одному празднику. Есть же выраж http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=823f8b99-8d95-4903-af77-a9b4704c2e85

Подпишись в твиттере
 

 
 

Рейтинг постов блогосферы