- Скажите, пожалуйста, а вон те две ближние ко мне рыбины, там где на ценнике написано лосось - это кто?- Это ценник на всех трех лососей. Вот как они лежат на льду: сначала три лосося, а потом морская форель.- Морской вы называете садковую радужную, это понятно, а вот над ней два экземпляра в крупных пятнах, я про них спрашиваю.- Так я же уже сказал: это лосось.- Но разве вы не видите, что эти два не такие, как тот, что рядом с ценником?- Подождите минутку, я позову старшего продавца. Ваааля! Подойди, тут мужчина непонятно спрашивает

Подходит Валя:- Чем могу вам помочь?- Спрашиваю, что за рыба вот эти две штуки. Та, что сразу рядом с ценником, это садковый лосось, понятно. А остальные две?- Так на ценнике же написано: лосось.- Но эти две отличаются от третьей. - Да ну чем же они отличаются?- Рисунком пятен. А вы можете глянуть, что у вас про эту рыбу написано в накладной?- Конечно.Отходит к дальнему ряду столов, достает папку-скоросшиватель. Листает. - Вот как тут написано: это семга.- Так и написано, семга? А откуда она?- А откуда - не написано. Откуда она, написано на коробке, но коробки большие, занимают много места, и мы их сразу выбрасываем. Вот на коробке написано, откуда. Приходите завтра, привезут новую коробку, постараемся оставить для вас этикетку. А в чем у вас вопрос-то, я не поняла.
Далее...
О наваге когда-то писал - да о чем я только уже не писал - но увидев хорошего качества на Москворецком рынке по 140 руб./кг, не только купил, но и немного пофотографировал. "Хорошее качество" в данном случае означает, что рыба была заморожена сразу после вылова - и с тех пор ни разу не размораживалась. Об этом говорит такая вот кривизна всех экземпляров

высыпанные из сети на лёд живыми, бедолаги бились, замерзали - и застывали в агонии.На рынке они лежали на улице при -16С в картонных коробках скрюченной россыпью - к сожалению, уже стемнело, камера не взяла картинку - и так и доехали до моей кухни.А у размораживающихся мышцы оттаивают, и они распрямляются

кожа после разморозки почти у всех гладкая, блестящая - и это еще одно свидетельство того, что до до встречи со мной рыба не размораживалась.А у продавцов, которые дают продукции разморозиться в тепле, а потом выкладывают рыбу на лотках ровными аккуратными рядами, кожа начинает идти складками и морщинами - особенно, когда она оттаивает на прилавках крытых рынков, а продать её за день не удается, и продавцы вновь собирают свою мойву, треску, навагу и пр. и прячут в морозильную камеру, бывает, что и по несколько раз за неделю.
Далее...
В О'Кей на Пражской.Филе пикши торговой марки borealis /Мурманск/. 600 руб. за 400 г, т.е. 1 кг стоит 1,5 тыс. руб.

На красном стикере написано Собственная торговая марка, и может создаться впечатление, что они имеют в виду, что borealis - марка ОК'ей, но это не так
http://borealis.fish/products/assortmenthttps://fishlook.ru/ryba/borealis_norebo-proizvoditelТолько вот кто станет покупать пикшу по полторы тысячи? какой маркетолог это придумал? Может быть, филе попало в достаточно демократический ОК'ей случайно - на самом деле, это позиция для Азбуки вкуса? Но много ли в Азбуке покупают пикши? /Кто и в какой истребитель пустит Степу без сапог? Да и в сапогах в истребитель его не пустят!/ Да и Азбука тут ни при чем: пикша - рыба достаточно простая, не очень раскрученная, и менее популярная, чем, скажем, её родственница треска
http://maxnicol.livejournal.com/1929314.htmlНу а словом лойны принято обозначать филе, вырезанное из самой широкой спинной части - именно такие куски, как в коробке.
Далее...
Юзер
maiorova нашла шикарную игрушку от музеев Великобритании. Коротко говоря, там наугад показывают музейные экспонаты, которые до сих пор никто никогда не смотрел (не заинтересовался потому что). И конечно, на этой игрушке отлично можно гадать (например: "кто я в краеведческом музее Вселенной?" - по-моему, отличный вопрос).
Я-то, понятно, человек слова. Вернее, человек многих букв. Мне предсказуемо выпал шрифт!
Вот по этой ссылке осуществляется лотерея. А вам чего выпало? Вы в музее Вселенной кто?
источник -
chingizid 
[
1 ссылок
206 комментариев
2000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
1. Все, что я хотела, но ленилась сказать про подкасты и прочие видео,
высказал Авва. 2. Нас и на работе некоторое время тому назад заставляли в порядке соцобязательств закатать кусочек текста с картинками в ролик и втюхать это в мануал. И галочку поставить – есть, мол, видео. Теперь, слава те господи, забылось как страшный сон – то ли вышло из моды, то ли начальству стало понятно, что время и усилия лучше на дело употребить.3. При том, что я не переношу видео и люблю текст глазами, есть некий промежуточный продукт, который я как раз предпочитаю тексту: аудиокниги. Это лишь на первый взгляд кажется странным. Разница аудиокниги с подкастом: можно слушать аудиокнигу и одновременно ехать на машине, заниматься спортом и по хозяйству. И темп не раздражает, ибо художественное же слово. Раньше еще раздражали плохие дикторы, но их становится все меньше и меньше.4. На три прослушанные аудиокниги у меня приходится одна "глазная". Еще год назад аудикниги были на вес золота. И вот буквально в последнее время ситуация изменилась! Вчера я столкнулась с реальной проблемой пополнить "глазной" список: что ни проверю – есть в аудио, а значит глазами читать нет смысла. Кто бы мог подумать?5. Кстати о списках – видели какой тут гуляет по сети? «
100 главных русских книг XXI векаДалее...
Широко известные, большей частью. Но пусть и у меня повесят: вдруг кто не видел, да и истории ради.1. Как отравляли Навального.
У Аввы обсуждение и ссылка на
Инсайдер. У самого Навального на странице
то же плюс еще больше интересных деталей.2. О морали и читерстве (
история с математической олимпиадой). Так можно было или нельзя? Мнения разделились чуть ли не поровну3. Шендерович вдруг проявил себя с мерзенькой стороны. Начал с
объявления о том, что оформляет израильское гражданство. Мне было непонятно, зачем кричать так громко, если не собираешься уезжать из России, но мне потом объяснили. А позже, в передаче "Особое мнение" товарищ вообще
отжег.
Коммент очень понравился к посту:
Бэтах! Мы стариков Боссартов пережили, а тут какой-то властитель дум. И еще
Далее...
1. Долго внучек не видели из-за карантина. Купили всем по мороженому, сидим на лавочке, беседуем. Я говорю: вот ведь зараза какая этот ковид – когда мы были маленькие, никакой короны у нас не было. Лири (4.5): когда мы были маленькие, у нас тоже короны не было. – Еще немного подумала: через полгода тоже не будет. Пророчество понравилось, ждем-с.2. Я нечаянно похудела на два кило. За почти месячный карантин! Когда все нормальные люди потолстели. Причина проста как правда: организм был лишен тусовок и лишних тортиков. Правда, тогда не очень понятно, почему первый карантин мне добавил эти лишние кило.3. Мы тут всей страной дружно ругались на повторный (осенний) карантин. Но вот он закончился, и прочие страны одна за другой начинают следовать нашему примеру. И френды мои заграничные почем зазря клянут свои правительства, точно так же как мы месяц назад. Поэтому мой пыл обвинения несколько поутих. Конечно, в правительстве все дураки, мы одни на своих диванах умные – но все же нет, не настолько. Вот что меня удивляет – это с какой феерической скоростью улучшаются наши показатели. Неужто не подделывают? Кстати, подоспел
очередной анализ от Хахама, там в частности интересно про "парадокс шантажиста".4. Моя подруга может работать удаленно из дому, но не хочет, ездит на свою работу. А то, – говорит, – превращаюсь в батату. "Вот дочка моя и муж ейный (в Англии) превратилась в батату – а я не хочу." Я хорошо понимаю, о чем она, сама уже наполовину батата. Так подумаешь – дергаться, планы составлять, маршруты, чемодан собирать, а тут еще и тесты какие-то, и риск, что поездка сорвется, не ниже 50%... Сиди себе дома и радуйся, что работа есть и постелька мягкая.
Далее...
У ученых до сих пор нет единого однозначного мнения относительно эволюции. Нет, она, конечно, продолжается: идет, можно сказать, прямо на наших глазах – но только вот факты, которые это подтверждают, можно трактовать по-разному. Например, паразитические анизакиды – гельминты сем. Anisakidae из группы нематод. Многие видели их на внутренностях сельди и скумбрии, особенно много их в минтае /поэтому его и продают, как правило, уже потрошеным: производители удаляют кишечник вместе с паразитами, что значительно снижает гастрономическую непривлекательность вида/.Практически до конца 20-го в. бытовало устойчивое мнение, что Homo sapiens не представляет интереса для анизакид, и эти паразиты рыб считались не опасными для человека, так как в нас не селятся. Однако примерно 35 лет назад врачи начали выявлять их у обратившихся пациентов.Что это – мода на японскую кухню и рост потребления европейцами сырой рыбы, значительное улучшение уровня медицины и методов диагностики /а население также заражалось и 50 лет назад, но тогда этих анизакид у людей никто не искал?/ или действительно паразиты начали успешно осваивать новых хозяев, т.е. налицо признаки эволюции – совершенно неизвестно.Напоминаю, как выглядят эти анизакисы
https://maxnicol.livejournal.com/2554474.htmlИли другой пример. Кальмары Гумбольдта Dosidicus gigas – куски их до 5 см толщиной резиновой по текстуре невкусной с кислинкой и горчинкой мантии иногда продают у нас как «кальмар копченый» – стали нападать на людей, в первую очередь на дайверов.
Далее...
Про травлю ещё даже не открывшегося магазина издательства «Чёрная сотня» все интересующиеся, наверняка, хорошо осведомлены. Я, честно говоря, пребываю в некотором недоумении - хотя, казалось бы, ко всему уже надо привыкнуть. Предполагается единственный на всю Москву маленький магазинчик - а хай среди «либеральной» публики поднялся такой, будто на этой неделе откроют магазинчик, а на следующей погромы начнутся. Уверен, для рассуждений о свободе слова, печати и собраний у возбудившихся места не нашлось (но это уж как водится - «никакой свободы врагам свободы»™). В этом во всём есть что-то глубоко нездоровое, какая-то массовая психотравма, которую «приличным людям» пора бы уже начать у себя выводить - а то выглядит поистине дико, с такими людьми рядом стоять страшновато становится.Ещё и комуняки предсказуемо набежали - хотя этим-то можно было бы и не светиться, но нет, тут как рефлекс у собаки Павлова. Вообще трогательное единение сил, представляющихся публике непримиримыми врагами - стоит появиться чему бы то ни было русскому национальному (и подающему себя как таковое), как «единый блок коммунистов и либералов» тут как тут. Важный урок. Правда, ничего нового в этом знании, конечно, нет, но порой и прописные истины повторять нужно.Мне в связи со всей этой историей вспомнился относительно недавний случайный разговор с неким «либералом» в сообществе СиП - мол, националисты должны с нами объединяться. На вопрос «а зачем националистам объединяться с теми, кто их на дух не переносит», последовали туманные заявления в духе «вам надо выбираться из своего загона, становиться респектабельными, рукопожатными, иначе пропадёте». На следующий вопрос - «ну вот мы задружились с либералами, а они-то нам что?» - я и этого не получил, сложилось впечатление, что для собеседника сама такая постановка вопроса неожиданна: «Как это - "а вы нам что"? Да вы нам благодарны по гроб жизни должны быть, что мы вообще с вами тут это самое!» То есть смутно забрезжившее впечатление, будто бы «либералы» готовы допустить сотрудничество с русским национальным движением, по итогам мимолётного диалога развеялось аки туман в долине.
Далее...