Зачем нужен диктофон, если вы не журналист?

Мы привыкли мыслить стереотипами. Вот возьмем например диктофон. На вопрос "Кому нужен диктофон?" 90 человек из 100 не задумываясь ответят: "Журналистам". Конечно же, они будут правы. Однако...Однако их подведет шаблонное мышление, и я вам сейчас докажу, что диктофон - очень полезный в хозяйстве гаджет, даже если вы ни разу не журналист.)Представьте, что вы студент и очень не любите писать многотомные конспекты. Однако к сессиям и зачетам как-то нужно готовиться? И вот в тот момент, когда ваши однокашники достают тетради и ручки, вы легким движением руки достаете диктофон... Ну а дальше можно слушать записи лекций пока не выучите их наизусть.Или еще ситуация. Общение со всевозможными чиновниками, всех рангов и мастей. Думаю, что хоть раз любой из вас сталкивался с хамством или с фразой "Я этого не обещал/не говорил" Не поверите, но фраза "Я все записываю на диктофон" действует магически , и вот уже чиновник вам не хамит, а улыбается, да и склероз как-то быстро излечивается.В этот список можно добавить юристов, адвокатов, да много еще кого, включая тех, кто гордо именует себя блогерами.Вот и я не удержалась и завела себе диктофон, ибо память периодически подводит, а записать нужное на бумагу не всегда успеваешь. Особенно удобно в поездках, когда нет возможности перевести слова сразу в буквы, тогда достаешь диктофон и рассказываешь ему все, о чем хотелось бы написать. Дома останется лишь перенести эти рассказы в блог и украсить фотографиями.Далее...

Что такое курт? Если вы хоть раз были в Средней Азии и заходили на рынки,

Если вы хоть раз были в Средней Азии и заходили на рынки, то обязательно видели прилавки с куртом.По моим наблюдениям курт - один из самых популярных продуктов на восточных базарах. Он выставлен в больших мешках, имеет множество вариаций по форме, цвету и вкусу.Так что же такое курт?Курут, корот, курт — тюркский, персидский, а также монгольский сухой кисломолочный продукт.Придумали курт кочевники Центральной Азии и представляет он собой соленый сушеный творог, сделанный на основе овечьего, козьего, коровьего или даже верблюжьего молока. Самое большое достоинство курта - он может очень долго храниться и ему не страшны перепады температур. Правильно приготовленный курт годится в пищу в течении 8 лет.В каждой стране своя рецептура приготовления курта, но основа всех рецептов одинакова. Сначала дожидаются скисания молока, затем готовят простоквашу и потом из полученного сырья начинают скатывать сырные шарики. Среднее время приготовления продукта – 5 дней с учетом сушки.Курт бывает трех видов: соленый сушеный, вареный и просушенный и пастообразный.Сушеный курт обычно самый соленый. Для его приготовления сырье скатывают в виде шариков. Раньше на таких шариках после сушки оставались следы от рук, которыми их формировали, сейчас шарики чаще всего скатывают в перчатках, поэтому следов не остается.Далее...

Как узнать кто кому и сколько должен

Булгаков писал, что москвичей испортил квартирный вопрос, а вот дружбу часто портит вопрос денежный. Нет, я не о том, что кто-то дал взаймы, а кто-то не вернул. Я о финансовых моментах в путешествии компанией.Поскольку мы часто ездим именно компаниями ( так получается экономнее), то этот вопрос всегда актуален. Как разделить расходы на всех и не запутаться во взаиморасчетах?На мой взгляд есть три варианта:1. Выбирается один самый ответственный товарищ и назначается казначеем. В начале поездки все скидываются одинаковыми суммами и из этих денег оплачиваются общие расходы. Если деньги заканчиваются, то снова скидываются и т.д. С одной стороны такой способ удобен, с другой - никто не желает быть казначеем и нужно не запутаться где свои деньги, а где общие.2. Все время платит кто-то один, а в конце поездки все расходы подсчитываются ( по сохраненным чекам или записям расходов) и делится на всех. Тут самое главное, что бы в компании был такой человек-кошелек.Главный минус этих способов деления расходов в том, что все делится на всех, без учета индивидуальных особенностей. Ну например: вся компания любит по вечерам пить Хеннеси ХО, а Маша вообще не пьет алкоголь и не понимает, почему должна за него платить, или все жарят шашлык, а Петя убежденный вегетарианец. С этого места частенько возникают путаницы во взаиморасчетах.Далее...

Концентрат солнца по-узбекски

За чем ехать осенью в Узбекистан? Конечно за концентратом солнца - за дынями! И не говорите мне, что дыню можно купить в Москве, в соседнем магазине. Можно, конечно. Правда это будет не дыня, а так.. пародия без вкуса и запаха, но поймете вы это только в том случае, если хоть раз попробуете настоящую узбекскую солнечную дыню.Далее...

Море погибших кораблей

Поначалу все это кажется какой-то странной, фантасмагоричной декорацией к нереальной реальности. Ну откуда тут, в десятках километров от ближайшей воды взяться кораблям? Какая неведомая сила принесла их сюда и бросила умирать с жарких песках Каралпакстана?А потом вдруг понимаешь, что идешь по дну моря и от этой мысли становится еще страшнее. Мертвое море, вернее нет.. убитое море.Мы в Муйнаке на кладбище кораблей. Когда-то тут было море.....Еще 70 лет назад Муйнак мыл вполне процветающим городом на берегу Аральского моря, снабжавшим весь, тогда еще огромный Советский Союз, рыбными консервами. Рыбу ловили в Арале, бессточном соленом море-озере на границе Казахстана и Узбекистана.Флот Аральского моря включал 158 кораблей, на которых в 1965 году работало 2200 рыбаков. Питали Арал две реки - Сырдарья и Амударья.Амударья брала свое начало в предгорьях Таджикистана и по дороге до моря значительная часть воды терялась - уходила на полив или просто в грунт. Беда пришла в 1950 году, когда чья-то умная голова придумала построить Каракумский канал, забравший почти 50% воды Амударьи.За такое вмешательство природа начала мстить и одно из четырех самых больших в мире озер стало стремительно пересыхать. За несколько десятков лет там, где плавали рыбы стали царствовать пески. На смену Аральскому морю пришла Аральская пустыня - Аралкум.Вот так выглядел Арал из космоса, по фотографиям видно как уходила вода.Далее...

Узбекская кухня. Дымлама

Если спросить у 100 человек, какое блюдо у них ассоциируется с узбекской кухней, то 99 точно сразу ответят : "Плов"Я же предлагаю немного разбить стереотипы и сегодня расскажу об одном из не менее популярных и вкусных блюд - о дымламе ( думляме, димляме)Готовят дымламу из мяса ( говядина или баранина) и овощей. В идеале для приготовления использовать казан, но с казанами в городских условиях сложновато, так что можно взять кастрюлю с толстыми стенками или даже попробовать приготовить все в мультиварке.Какого-то строгого набора овощей, добавляемых в блюдо нет. Все зависит от сезона и от настроения повара.Приготовление дымламы не требует никаких специальных кулинарных навыков, достаточно просто уметь порезать мясо и овощи.Итак, начали.Берем мясо и нарезаем его на кусочки средней величины.На дно казана ( или кастрюли) кладем курдючный жир ( кто не в курсе это такое жировое отложение возле хвоста барана), потом куски мяса, если мясо на косточке, то косточкой вниз.Далее укладываем слоями порезанные кольцами лук и морковь, потом картофель, помидоры без шкурки, сладкий перец. На свой вкус и выбор можно добавить капусту, айву, яблоки, баклажаны, початки молодой кукурузы, немного жгучего перца, головки чеснока. С овощами главное правило - они режутся крупными кусками. Не забываем все посолить и добавить специи - зиру, лавровый лист, кориандр и пряные травы.Далее...

Странный город Арзамас

Есть города, которым судьба уготовила роль города-транзита. Так, например, Вязьма - транзит между Москвой и Смоленском, через него все еду, но мало кто задерживается. Аналогичная роль и у Арзамаса, который сейчас является стартовой площадкой на пути в Дивеево и получается, что туристы и паломники зачастую кроме вокзала в Арзамасе ничего не видят. А зря, ибо город очень даже заслуживает внимания.Впервые город Арзамас упомянут в 1552 году, когда царь Иван Грозный во время третьего похода на Казань приказал заложить на присоединенных мордовских территориях кремль. Официальной же датой основания принято считать 1578 год, именно к этому времени относятся дошедшие до нас исторические документы, в которых Арзамас упоминается как крепость и административный центр большого уезда.О происхождении названия города есть несколько версий. По наиболее популярной название города изначально звучало как Эрзямас и происходит от мокшанского слова эрзя «мордвин-эрзянин» . Также существуют версии, что название города производится от имени двух мордвинов (Арзая и Масая), оказавших Ивану Грозному услугу и что название «Арзамас» образуется из двух слов — «Эрзя» и «Маз» — что означает красивое (главное) поселение мордовского племени Эрзя .В течении многих лет Арзамас жил и развивался как торгово-ремесленный город, застраиваясь особняками богатых купцов и красивыми белокаменными церквями, что придавало городу особый неповторимый облик.Далее...

Шины Viatti до Мурманска доведут

Любой турист знает, что хорошая удобная обувь - залог успешного путешествия. Обувь для автомобиля это шины, а значит к их выбору нужно подходить максимально тщательно. Для своего автопробега наша команда выбрала шины Viatti Bosco A/T, устроив им настоящее испытание различными дорогами и переменчивой арктической погодой.Шины Viatti изготовлены по самым современным технологиям и это сразу ощущается, даже, если едешь в качестве пассажира.Первое, что я отметила - шины очень тихие и бесшумные. Так сложилось, что в нашем экипаже собрались кондиционероненавитники, и что бы было комфортно мы ехали с открытыми окнами. И несмотря на это мы совершенно без проблем всю дорогу разговаривали не повышая голоса, не стараясь перекричать шум шин.Один из сложных этапов нашего путешествия - каменистая дорога на водопад Батарейный в Териберке. Каменную россыпь дополняли лужи, налитые недавно прошедшим дождиком.-Не пройдете! Даже не пытайтесь! - говорили нам перед началом путешествияОднако мы без проблем доехали почти до самого водопада, остановившись на импровизированной стоянке возле крутого подъема, на который не рискнули взбираться даже более серьезные машины. На этом этапе стало понятно, что шины полностью адаптированы к российским условиям.Далее...

Чего нужно опасаться в Норвегии?

Чего опасаться в Норвегии? Казалось бы странный вопрос, ибо это одна из самых спокойных и благополучных стран Европы. Однако...Однако, если вы решили путешествовать по Северной Норвегии на машине, то стоит постоянно помнить о двух основных опасностях, поджидающих вас на дороге.1. Серпантины и очень узкие дорогиСеверная Норвегия - страна гор и фьордов, а потому дороги здесь сильно извилистые и на самых сложных участках они имеют лишь одну общую полосу для движения. Радует лишь то, что трафик по этим дорогам совсем небольшой, но печалит то, что по ним едем много громоздких кемперов, а еще и того хуже - груженые фуры.Для того, что бы две машины могли разъехаться на таких дорогах сделано большое количество карманов, увидеть их можно по знаку с буквой "М". Ну и в целях безопасности скорость на серпантинах ограничена 60-70 км/час.2. Олени на дорогеТакую картину в Северной Норвегии можно встретить довольно-таки часто. Олени здесь сильно напоминают наших бродячих собак, они гуляют повсюду.Вышедшие или идущие по шоссе олени уже перестают быть мимимишками и становятся источником потенциальной опасности, ибо куда решить пойти эта рогатая тушка в следующий момент предсказать невозможно.Далее...

Мелочи, способные испортить отдых в отеле

Я люблю гостиницы. В поездках на короткое время они становятся домом и каждый раз, несмотря на тщательную подготовку каждая новая гостиница это шкатулка с сюрпризом.Казалось бы все просто - приехал, заполнил все бумажки, получил ключи и живи себе и радуйся. Ан нет...входишь в номер, оглядываешься, первым делом оцениваешь кровать, потом начинаешь разглядывать мелочи и вот тут как раз могут ждать сюрпризы, не всегда приятные.Я собрала то, что может испортить мое впечатление об отеле, ну а вы дополняйте его своими "сюрпризами"1. Шампуни в пакетиках. Обычно у меня всегда есть свой шампунь, но иногда так случается, что приходится пользоваться тем, что есть в отеле. Я понимаю, что упаковать моющую жидкость в пакетик дешевле, чем в пузырек, однако открыть такую упаковку мокрыми руками без ножа или ножниц задача не для слабонервных.2. Одно одеяло на двуспальной кровати. Такой "сюрприз" означает, что один из нас ночью нормально не выспится, поскольку второй обязательно утащит все одеяло на свою половину кровати.3. Неудобно расположенные розетки. Я очень люблю вечером поваляться в кроватке и посмотреть что пишут в соцсетях или почитать электронную книжку. К сожалению заряд у гаджетов не вечен и если розетка расположена далеко от кровати, то на ум приходит много недобрых слов в адрес тех, кто оформлял интерьер номеров.Далее...
  • Новее
  • 1

Облако блогеров

Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter ноября 15, 02:00
Про послеродовую депрессиюИнфоповод ведь можно не пересказывать?Лучше расскажу свою историю.Вторая беременность, я http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=cc127157-f3cf-4aa0-8504-991406fe92df

Twitter ноября 15, 01:00
Три версии известной киносказки[more]А знаете ли вы, что фильм "Мама", где Людмила Гурченко сыграла Козу, а Михаил http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=06038fe3-41ed-4af0-9759-8f2768fbd100

Twitter ноября 15, 00:00
SpaceX провела огневое испытание двигателей SuperDracoСпециалисты компании SpaceX провели сегодня успешное огневое http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=229ab399-924b-44bd-9c91-9ab47cfaa9af

Twitter ноября 14, 23:29
RT @a_z_a_z_e_l_l_o: Прямо сейчас по центральному государственному немецкому каналу ZDFinfo идёт документальный фильм о тесной связи Пути…

Twitter ноября 14, 23:00
Что голландцы строят на месте моряПочему в Нидерландах умеют хорошо делать сложные вещи? Вопрос открытый, но мне нр http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8d79eb30-2ed0-49c0-ab8b-e0b667dbe132

Twitter ноября 14, 22:28
RT @pnparh: Ожидается, что 18.11 попытаются разогнать лагерь. Призываем всех представителей СМИ приехать на Шиес для ведения репортажа с ме…

Twitter ноября 14, 22:00
Бундестаг решил, что Газовая директива ЕС больше не распространяется на "Северный поток - 2"Парламент ФРГ принял за http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=628b1f40-40fb-45ba-a150-4fc7ce8e4f70

Twitter ноября 14, 21:48
RT @KremlinRussia: Бразилиа: Закрытие Делового форума БРИКС http://bit.ly/359tEJl https://twitter.com/KremlinRussia/status/1194751986857578496/photo/1

Twitter ноября 14, 21:00
*- Сами вы мужчина! (С) Один испанец, выходя из женскоготуалета* Я сижу дома, немножко работаю, много готовлю. Жен http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=66e9f016-8f73-475c-82f8-30a3a94379d6

Twitter ноября 14, 20:48
RT @natohawks: ООН приняла резолюцию о нарушении прав человека в Крыму. Европейские страны ее поддержали. Против выступили Рашка, Сербия, Б…

Twitter ноября 14, 20:28
RT @History_of_UA: ПО ДАННЫМ ПЕРЕПИСИ 1897 ГОДА В ПОЛТАВСКОЙ ГУБЕРНИИ РОССИИ НОСИТЕЛЕЙ Т.Н. "УКРАИНСКОГО ЯЗЫКА"("УКРАИНЦЕВ") НЕ ПРОЖИВАЛО Н…

Twitter ноября 14, 20:00
Москва хлебосольная Известно, что Москва возникла на пересечении торговых путей. Из Архангельска к нам везли рыбу, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=292dc8f7-a290-47b4-b5f4-5d29750f0c83

Twitter ноября 14, 19:40
Неправильное ребро и шанс упущен…Это еще раз подтвердили любители фигурного катания. Скачок в сторону технической у http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=89173208-0e58-4d43-ac8c-9774bf54eaad

Twitter ноября 14, 19:20
Про рукопожатие. Есть что-то в этом классное, чисто мужское. Причем там все как-то не так просто, кто первым эту ру http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=004ed3ea-abb7-45b9-8e24-882ea83e5cfa

Twitter ноября 14, 19:00
Жесткая правда: нужен ли диплом о высшем образовании для работы?Мнения по вопросу получения высшего образования раз http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3700cb74-ca85-4674-9399-4109a2779cc0

Twitter ноября 14, 18:40
А она так делает, искренне любя...Кошки, оказывается, способны своих котят за уши с места на место перетаскивать. Н http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=018cb912-4889-4342-b6d3-ec3b33268815

Twitter ноября 14, 18:20
Грета Тунберг дочь Владимира Путина и шпион КГБ![more]Попытка «увековечить» изображение шведской активи http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=65756cf5-feac-4d32-a5fa-d69b5cf81b32

Twitter ноября 14, 18:04
RT @Just_nothing_0: культ ревности должен умереть мысли что ревность это показатель сильной любви должны умереть люди которые считают что м…

Twitter ноября 14, 18:00
Ну давай научи меня Почему с число народа с которым общаюсь растет и чисто «учителей» которые так и пытаться сказат http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7f276082-06d5-414c-93b0-0ae0eedc4030

Twitter ноября 14, 17:40
Как Центральная ППК ремонтирует платформу Фрязино-товарнаяА никак. Сегодня - ровно семь месяцев с начала ремонта. В http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d94511d1-646a-45c9-98e0-46ed562a71b4

follow me