Таиландский Иван Сусанин со знаком минус

Соцсети радостно репостят фейсбучный текст про чудесное спасение детей из затопленных пещер. Основной упор там делается на главного героя события - 25-летнего футбольного тренера по имени Экапол Чантавонг. Если коротко, то эта славная ода выглядит так: 12 мальчишек пошли в поход и заблудились в пещерах, а потом оказались там заперты из-за сильного дождя. Но им повезло, что с ними был Экапол. Он сразу грамотно разделил всю еду и воду, чтобы хватило надолго, а потом научил детей медитировать, чтобы они не поддавались панике. Помощь пришла через 9 дней, все выжили, и Экапол теперь герой всего будистского мира.А теперь давайте посмотрим на эту ситуацию трезвым взглядом.Вот что я здесь увидел:25-летний дебил повел 12 подростков, которые ему доверяли, в поход высокого уровня сложности по подземным пещерам. Никто не заблудился, они целенаправленно шли в дальнюю пещеру. Это было, типа, испытание характера и закалка мужества. С мальчишек спроса нет, а вот тренер совершил преступление - он не согласовал маршрут и никого не предупредил о своем походе. Иначе их не искали бы целых 9 суток. Он также не поинтересовался прогнозом погоды, он не подумал, как они будут выбираться, если пещеры затопит водой, а это происходит там регулярно. Далее...

Как было при немцах, глазами пятилетнего мальчишки

Вчера по случаю Дня Победы поговорили с Михалычем о былом. Вернее, говорил Михалыч, а я просто слушал. Потому что я про войну знаю только из чьих-то слов, а Михалыч живой ее свидетель. Ему было 5 лет, когда в его дом пришли немцы, а когда их прогнали, ему было уже почти восемь. Так что кое-что Михалыч очень хорошо помнит."Первым делом немцы угнали всех коров из села. Прошлись по дворам, согнали коров в стадо и погнали на станцию. Больше мы своей коровы не увидели.Потом угнали молодых женщин и парней, которые возрастом еще не вышли, чтобы воевать. Согнали в стадо, как коров, и погнали на станцию. Моего дядю и двух теток забрали. Но они в 45-м вернулись. Все живы-здоровы, только дядя без руки - работал у немецкого фермера и случайно сунул руку в соломорезку.Рассказывали, что привезли их в Германию, и там на каждой станции к поезду подходили "бауэры", выбирать себе батраков. Осматривали, ощупывали, и говорили, что беру вот этого и этого...Моя мать молодая была, ее тоже хотели забрать. Но ее спас отец. Он был инвалид, поэтому на фронт его не взяли. У него половина стопы была обрезана, ходил на пятке. В глаза это не бросалось, у него была обувь специальная, с металлической полоской в подошве.Далее...

Та самая кефаль... Помните песню, про шаланды полные кефали , которые Костя

Помните песню, про "шаланды полные кефали", которые Костя приводил в Одессу? На фото та самая кефаль. Только я это снимал не в Одессе, а в Крыму.
По выходным на нашем Старокрымском рынке всегда можно взять к столу свежей кефали. Продавцы меня уже знают, и, при случае, доверительно сообщают, что часа через полтора-два рыбаки подвезут свежую рыбу.
Чтобы отличить свежую кефаль от несвежей, надо посмотреть ей в глаза. Глаза должны быть черными, ясными и ни в коем случае незамутнеными. И еще у свежей кефали чешуя ярко блестит на солнце. В общем, рыба должна выглядеть так, как на верхнем снимке. Эта кефаль была выловлена в море не более 2-х часов назад.Кефаль рыба полезная и вкусная, с нежным мясом без костей. Существует много способов ее приготовления, но мы редко этим заморачиваемся, а просто разделываем рыбу и бросаем на сковороду с кипящим маслом. Получается незатейливо, но вкусно, особенно, если есть жареную кефаль с салатом из овощей и свежей зелени, сорванной с грядки.Два года назад, когда я переехал в Старый Крым, кефаль продавалась у нас по цене 280 руб/кг. Но это было время, когда Украина объявила Крыму продовольственную блокаду, и с ценами на еду творилась полная неразбериха. Потом ситуация выровнялась, цены устаканились, и вот эту кефаль я покупал по цене 160 руб/кг.Далее...

Жили ли советские люди впроголодь?

Вчера я написал пост про советское мороженое и там предположил, что, возможно, оно казалось нам таким вкусным, потому что жили впроголодь. У многих читателей это вызвало острую реакцию. Вот некоторые из комментариев:"Где это жили впроголодь? В СССР даже была шутка: "В магазинах хоть шаром покати, а у людей столы ломятся".Люди "доставали", получали "заказы", поэтому никто не жил впроголодь. У кого были дачи, те усердно трудились, выращивали и заготавливали урожай. У людей под диванами, на шкафах стояли банки с вареньями, соленьями. Холодильники были набиты "дефицитом", припасенным для праздников, для гостей.В том-то и был парадокс, что в магазинах ассортимент был очень скудный, а у людей дома еда была в достатке"."...вы конечно постарше меня, но всё же голода я не помню. Скорее, его в мой период жизни не было...Голодным из-за стола никто не уходил. Другое дело, перекусить мало мест было, или вообще не было. Ну так и стройнее были..."."насчет впроголодь и перекусов поспорю - у нас например яиц всегда нижнее отделение в холодильнике полное стояло, туда пара кассет влазила (60 штук) и яишенку забацать не возбранялось в любое время суток, сало всегда морозилке лежало (свое солили постоянно). сушки-пряники тоже были почти всегда и варенья заготавливали немеряно, банка с ним открытая почти всегда имелась - хлеба с вареньем слопал пару кусков и уже и обед не нужен, мать все время есть заставляла. короче не помню я чувства голода, хотя конечно трех сортов сыров-колбас (да и один сорт не всегда) и прочего нынешнего изобилия не было".Далее...

Самый лучший пломбир за 19 копеек

Такого вкусного мороженого, каким оно было во времена СССР, я больше никогда не ел.Или это нам так казалось, из-за того, что жили впроголодь?...Не знаю, празднуют ли сейчас День защиты детей? Когда я был ребенком, мама покупала мне в первый день лета пирожное и еще давала 20 копеек на мороженое. Я мог купить себе пломбир в вафельном рожке. Рожок был хрустящим, им можно было наслаждаться, как отдельным блюдом. Мороженщица в белом халате открывала крышку лотка, зачерпывала круглой ложкой холодную, вязкую, белую массу и набивала ей рожок. Получалось с горкой. Пломбир был самым вкусным мороженым изо всех тогда существующих. Даже вкуснее, чем эскимо на палочке.Такое мороженое тогда продавали на улице из тяжелых ларей-холодильников (как на фото). Внутри ларя вертикально стояли цилиндрические емкости с мороженым, а вокруг цилиндров был лед.Откуда брался этот лед? С городского ледника, который  находился в получасе от дома, в котором я жил. Мы с братом летом часто ходили на этот ледник за червяками. Собственно ледник - это гора льда под открытым небом. Зимой там намораживали воду, а на лето, чтобы лед не растаял, прикрывали толстым слоем опилок. Опилки с течением времени перегнивали, и в этом перегное жили лучшие на свете червяки - красные, плотные, бодрые, стандартного размера, как раз для рыболовного крючка.Далее...

Как мы в СССР получали еду по карточкам

На моей памяти, дефицит продуктов в СССР начался уже в середине 70-х годов, я как раз вернулся тогда из армии. Когда уходил служить, в продовольственных магазинах было полное изобилие. А через два года вернулся, и вижу, что ассортимент колбас и сыров сократился вдвое. И с каждым годом все хуже и хуже.А во второй половине 80-х в СССР вернулась карточная система распределения продуктов.Чтобы не вызывать ассоциации с голодными военными и послевоенными временами, карточки периода позднего СССР назвали талонами. Но сути это не меняло. В стране, которая уже должна была жить при коммунизме, элементарно не хватало продуктов на всех. Приходилось распределять, чтобы хоть и понемногу, но каждому что-то досталось.Я с талонами на продукты впервые столкнулся в мае 1986 года в Якутске. Поехал туда, как тогда говорили, "за длинным рублем". Деньги на Севере действительно можно было заработать неплохие. Но вот с продуктами была беда, прилавки магазинов стояли полупустыми, основные продукты - сахар, мясо, масло, табак, алкоголь - можно было приобрести только по талонам.На "материке" или "на Большой земле", откуда я приехал - так якутяне называли ту часть страны, которая начиналась к западу от Иркутска - карточной системы еще не было, там ее начали вводить на год позже.Талоны в каждом регионе печатали свои, но все они выглядели примерно так, как на этом фото, которое я нашел в интернете.Далее...

В ожидании чуда Услышали, как стукнула дверка холодильника, и тут же



Услышали, как стукнула дверка холодильника, и тут же примчались все трое. Хотя до того каждый занимался своими делами.

Черепашка сидела у куста цветущей лунарии и зачарованно наблюдала за бабочками.

Маруся охотилась за синичками. Одну едва не поймала прямо на моих глазах, птичке чудом удалось упорхнуть. Потом эта синичка уселась на ветку груши прямо над головой у Маруси и долго пронзительно и возмущенно стрекотала.

Митя патрулировал территорию. У него в последнее время появилась такая фишка: каждый час выходит во двор и делает пару кругов по периметру участка, потом возвращается с обхода и громко мяукает у порога, сообщая, что в "Багдаде все спокойно". И после этого спокойно дрыхнет до следующего обхода.

Но, как говорится, дела могут и подождать, а обед - дело святое.


источник - micoffmicoff 
[2 ссылок 50 комментариев 4108 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Свежие посты

 

 
 

Рейтинг постов блогосферы