«Едим Россию»: жулики наносят ответный удар

Ух, в какой детектив мы попали! Аж самим интересно. Как, оказывается, легко перейти дорогу жуликам, наживающимся на гастрономических фестивалях.

Итак, два дня назад я опубликовал пост, в котором высказал свое мнение о безобразной организации фестиваля Селигерский рыбник, который проходит в Тверской области. Здоровая и многообещающая идея была за пять лет загублена и превращена в позорище командой невежественных жуликов. Которые заботились, увы, не о туристах, а лишь об освоении бюджета. 

Чего там только не было! Нарушение всех возможных санитарных норм, отсутствие посадочных мест для туристов, вынужденных есть пироги стоя. Готовая рыба под жарким солнцем и мухами без намека на охлаждаемые прилавки. Постоянное вранье относительно истории местной кухни и продуктов. 

Далее...

Как "Единая Россия" форшмак придумала

Сумрачный гений партии власти обнаружил забытое русское блюдо - форшмак. Его, как оказалось, исстари готовили русские люди назло всяким …ну вы поняли, кому назло.

Очередной, на этот раз юбилейный – пятый - фестиваль Селигерский рыбник предсказуемо показал деградацию неплохой в общем-то идеи. Ведь вроде и рыба какая-никакая есть, и едят ее там. Но, попав однажды в невежественные руки, он неуклонно превращается в какое-то шапито. Все меньше идей, все меньше идей...

Во-первых, на протяжении всех пяти лет гости фестиваля справедливо спрашивали: а где рыба? Она там присутствовала лишь на столе почетных гостей. Ну, и на сцене, где немытыми руками с ней что-то изображал кочующий табор «великих русских поваров». Вот примерно это. Аппетитно, не правда ли?

Далее...

У русских есть порочная страсть - укроп

Укроп – загадка русской кухни. Тысячи иностранцев после близкого знакомства с ней разводят руками и задают себе один и тот же вопрос: «Почему? Ну, почему русские украшают укропом все что стоит на столе?» Добавлять эту зелень во все, что ни попадя, - сегодня устойчивая примета отечественной гастрономии.

Мы сами настолько привыкли к этому, что просто порой не замечаем всего комизма этой ситуации. Иностранцам же это сразу бросается в глаза. Поищите в интернете «иностранцы укроп русская кухня» и перед вами предстанет настоящая летопись скорби, страданий и жалоб. 

Вот, к примеру, Талия Лавин на страницах The New Yorker описывает это пристрастие русских:

«Как и во многом другом (например, в том, что касается суровой погоды, сквернословия, количества бродячих собак), родина моих предков, явно перестаралась. Вездесущность укропа в русской кулинарии переоценить почти невозможно. Корень слова «укроп» происходит от глагола «кропить» — «обрызгивать», «посыпать». Действительно, им посыпают все без разбора — увлеченно, с упоением и даже с некоторой одержимостью. В России я ела бутерброд — черный хлеб с топленым свиным салом, перемешанным с укропом, ела вареники с картошкой, обильно посыпанные зеленью укропа. В столовых советского образца — маленьких невзрачных кафешках — я ела капустные щи и пирожки с рыбой, украшенные пушистыми ветками укропа. То, как я «осваивала» укроп и привыкала к нему, немного напоминает процесс привыкания к самой России».

Далее...

Как большевики на ресторанах чуть не разорились

95 лет назад в СССР разразился скандал из-за огромных трат высокопоставленных большевиков, проповедовавших социальное равенство. А меню «рыцаря революции» Феликса Дзержинского, составленное диетологами, в самые голодные годы включало осетрину, лососину, уху из стерляди, индейку с мочеными яблоками, суп из свежих шампиньонов и какую-то "говядину булли".

Тогда впервые в недавно образованном государстве привилегии правителей стали предметом публичного обсуждения. А политические дивиденды получил Иосиф Сталин. Подробнее об этом в материале русской службы BBC:

5 августа 1924 года секретарь ВЦИК (после 1937 года - президиум Верховного Совета) Авель Енукидзе направил Сталину, тогда еще не единоличному правителю, а секретарю ЦК ВКП(б) по кадрам и оргработе, справку о расходовании средств на отдых "особо ответственных товарищей".

"В распоряжении ВЦИК имелись и имеются суммы на расходы, не подлежащие оглашению, на пособия товарищам, отдельные выдачи им во время их поездок для отдыха, а также на оборудование и содержание помещений, предназначенных для отдыха этих товарищей", - говорилось в преамбуле записки.

Далее...

На Луну голодными не летали

В год юбилея лунной миссии Аполлона-11 все вспоминают маленький шаг Нила Армстронга, ставший «огромным скачком для человечества». Но за героическим сценами стоял многодневный быт астронавтов во время полета. Важным элементом которого была космическая еда.

В 1969 году Чарльз Бурланд (Charles Bourland) вылетел в Хьюстон, чтобы пройти собеседование на должность ученого- диетолога в космическом центре имени Джонсона в НАСА. Из вестибюля своего отеля он вслед за миллионами американцев наблюдал, как астронавты Аполлона делали свои первые шаги на Луне. А вот о том ,что было дальше рассказывает материал радио NPR (это такая американская BBC), который я перевел для вас:

Это была «довольно впечатляющая вещь», свидетелем которой была работа в НАСА, вспоминает он со смехом. Бурланд, которому сейчас 82 года, ушел на пенсию в 2000 году. За 31 год работы ученым в области питания в НАСА он сделал много вещей, чтобы улучшить качество еды астронавтов. 

Далее...

Свекольное пиво против продовольственных санкций

Читали ли вы, Холмс, последний номер «Таймс»? – Нет, там есть что-то интересное, Ватсон? – Да, русские там рассказывают, как живут без европейских продуктов.

Время от времени западные издания интересуются, как там живут россияне на голодном пайке, без европейских сыров, йогуртов, рыбы, овощей и фруктов. Приходится рассказывать, что в общем живем, но могло бы быть и лучше. 

Я уже не раз говорил, что импортозамещение у нас превращается в профанацию и набивание карманов чиновников-олигархов. Слава богу, в области техники и оборудования даже правительство осознало это и постепенно сворачивает эту лавочку. На очереди, уверен, и продуктовые само-санкции против собственного народа. 

Они, кстати, давно превратились в фикцию. Купить хорошие и дорогие французские сыры в Москве нет никаких проблем. Кому надо прекрасно знает места. Обеспеченные люди от этого не страдают. А вот дешевая молочка нормального человеческого качества, увы, не может проникнуть на наш рынок. Что бьет как раз по самой бедной публике. 

Далее...

Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter августа 17, 12:00
Путинизм: почему новая революция невозможна в России.Хорошо излагает, собака, учитесь. (О. Бендер)В прошлом месяце http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e3d62fe2-bd0c-4c8a-a4b0-b5f8b23ea935

Twitter августа 17, 11:40
Ну и что ты на это скажешь, Илон Маск ?[Видео]В Голливуде есть термин - бомбануло. Он означает провал амбициозного http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1662433e-44ed-4b26-9269-7962d88102f3

Twitter августа 17, 11:14
Т30P ТРЕНДОВ МояГодовщинаВТвиттере BTS kinopoisk vonvon_en TI9 клубромантики WeLoveYouJackson GoodOmens #1

Twitter августа 17, 11:00
Городаивеси-3. ФиналХайфа. Вечереет.[more]Набережная Бат-Галим (дочь волн, русалочий берег, в вольном переводе)Вете http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f2bcf589-dcea-4ebb-bbbd-4f561ec864ae

Twitter августа 17, 10:55
RT @GolosAmeriki: Историк Петр Ельцов считает, что установление в России демократии невозможно - по крайней мере, в нынешних границах стран…

Twitter августа 17, 10:55
@GolosAmeriki Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 42 ретвитами и 100 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/GolosAmeriki/status/1162487285344014337

Twitter августа 17, 10:40
Набережные Челны с высоты. Июль 2019. Часть 1.[more]Ну вот наконец-то и дошла очередь до Набережных Челнов. Фотогра http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a1b459a0-4eb8-4bf3-aa43-e144762ab7ee

Twitter августа 17, 10:00
Про пилотов на кукурузном полеПилоты - герои. Спасли самолет и пассажиров в очень сложной ситуации. Достойны всячес http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=aa9afaf1-6b5e-4cbf-957d-08f69a9ae984

Twitter августа 17, 09:40
Минские соглашения Как не включу телевизор с каким-нибудь политическим ток-шоу, постоянно там вспоминают Минские со http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f21d30e1-f01a-4c3b-988b-1675e7656884

Twitter августа 17, 09:00
Манифест. Вернее попытка написания манифеста. Ибо его может сочинить лишь талантливый публицист типа Галковского ил http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6778e5b4-9ae3-4894-b114-03164c18b77b

Twitter августа 17, 08:40
Правильный выбор Когда мне было пять лет, мама с папой собрались ехать в отпуск в Адлер.Я должна была остаться с ба http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=da8cc161-7a2f-4087-bb05-8731eb0d1f70

Twitter августа 17, 08:15
RT @UnitedNationsRU: В Норвегии перерабатывают 97% всех пластиковых бутылок. При этом 92% сырья перерабатываются в новые емкости. Одна бут…

Twitter августа 17, 08:15
@UnitedNationsRU Поздравляю, в топе твиттера с 395 ретвитами и 2 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/UnitedNationsRU/status/1162404904331284480

Twitter августа 17, 08:00
ОСТАТЬСЯ В ЖИВЫХ Камрады, на фоне целого потока новостей о пропадающих в лесах взрослых и детях, (только на Смоленщ http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=fcb207d7-f48c-48fd-b955-a70d09164186

Twitter августа 17, 07:54
RT @feeling_so_real: Капец до школы 2 недели, а я все еще не нашел себе дневник от которого охуеет весь класс(((

Twitter августа 17, 07:54
@feeling_so_real Поздравляю, в топе твиттера с 208 ретвитами и 2 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/feeling_so_real/status/1162370430314962948

Twitter августа 17, 07:33
RT @igolka2312: Две фразы «Дебилы, бл&дь» и «Дави их, бл@дь» отвечают на два извечных русских вопроса «Кто виноват?» и «Что делать?»

Twitter августа 17, 07:33
@igolka2312 Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 267 ретвитами и 5 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/igolka2312/status/1162588617803522048

Twitter августа 17, 07:00
Всем смотреть, работает спецназ! ВидеоВ сети появилось видео крутого штурма квартиры в многоквартирном доме российс http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9bb52691-b784-4ed7-905b-6f26c87b48b9

Twitter августа 17, 06:00
и никто не заплакал...И еще я опять же не могу опять не вспомнить моего любимого пастора Нимеллёра (тот, который: К http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a287259c-3fdc-48c0-9a80-254f61ded921

follow me