День Рождения жены. Казан кебаб и прочее



Ни говядины, ни баранины на базаре не было. Поэтому из свинки. Что тоже очень вкусно!

На заглавной наш сварщик Бруно позирует для своего ФБ (сам попросил). Ниже хроника праздника.


2. Мсяо на праздник. Печенка, филе, уши и четыре кило лопатки.


3. Большую часть снимков сделал Иван Ильич - я отвечал за еду. Тут Эстон чистит амбареллу для салата. Один из моих любимых тропических фруктов.


4. Подготавливаю филе. Оно пойдет как аперитив (вместе с жареной печенкой).


5. Картофан для кебаба.


6. Именинница.


7. Лучок. Я только показываю как надо - дальше все делают ребятишки.


8. Поехали!


9. Мясо. Большие куски обжариваем до золотистой корочки в раскаленном масле.


10. Вот такие.


11.


12. Дальше картошечка.


13.


14. Пока ребята ее жарят, я солю мясо и добавляю в него приправы. Перец, зира и паприка.


15. А потом складываем все назад в казан. Первый слой - мясо, потом картошка.


16. Сверху просоленный и проперченный лук. Мясной сок и немножко воды.


17. И на часок с небольшим на медленный огонь. Дождь нам конечно праздник подпортил. Думали на улице отмечать, но ливень загнал нас на кухню.


18. На недостроенную кухню. Но окончание стройки уже совсем близко. Вот и дверь в кладовку установили. Осталось лишь покрасить все и убрать строительный мусор.
Именинница и подарок от работяг:


19. Часы из желтого металла!


20. Теперь про разносолы. Драники с овощами (баклажан, зеленый лук, морковь).


21. Филе и печенка.


22. Салат из амбареллы.


23. Тертый сыр (грюйер!) и морковка. С чесноком и майонезом.


24. Казан кебаб (свинина с картошкой)


25. Гости.


26. Торт.


27. Свечку в столице купить забыли, поэтому газпром.


28. Ура!


29. Торт везли из ближайшей деревни. В коробке. Но кочки все же его немного подретушировали, что никак не сказалось на вкусе))




источник - adderleyadderley 
[1 ссылок 51 комментариев 5150 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter марта 31, 12:20
Устала я чот сегодняУтром повела сына в дежурную группу, потому что с работой мужа было неясно на эту неделю.Учёбу http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=77aed059-6a6b-4337-bb52-7a84e6c6a37e

Twitter марта 31, 12:00
Не время приключенийВ последнее время мне часто попадаются откровенно злорадные статьи, посыл которых примерно тако http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b7da5c5f-9a6d-47bc-a40a-7bfbd58f920e

Twitter марта 31, 11:40
Продавец земли русскойВчера Верховная рада услышала мольбы президента и проголосовала за распродажу украинской земл http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9bf5cab3-dc42-42c9-8e04-635c0c7e0853

Twitter марта 31, 11:20
О карантине в полицейском государстве, или про гибридную ЧСВ Москве распоряжением Собянина введен полицейский режим http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=ce3b3b5f-14f8-46a3-85d4-4b1c28132927

Twitter марта 31, 11:07
Т30P ТРЕНДОВ NoMoreDreamIsComing МояГодовщинаВТвиттере гуфпидорас DebutWithBTS Москвастобой BTS BTSONHomeFest Коронавирус COVID19

Twitter марта 31, 11:00
Слабоумие и отвага Я, конечно, понимаю, что коронавирус - это страшная болезнь, но мне кажется, что проблемы с голо http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6da8e7ad-7509-45af-ae35-c25da16e71bf

Twitter марта 31, 10:40
Карантин в НовороссийскеСамый действенный способ убеждения соблюдать карантин и не выходить на улицу нашли в Чечне. http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=efd8d40d-b74c-4051-a6a5-2a1a536515be

Twitter марта 31, 10:20
Главный комсомолец "Во многих следственных делах НКВД сохранились фотографии. Смотреть в глаза обреченным – занятие http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=eb1ff747-ca01-473f-b22c-4f47faebaacb

Twitter марта 31, 10:00
Лакированный гарантированный гробНесмотря на столь актуальный заголовок, эта заметка не про коронавирус, она чисто http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=46d9a8bb-c766-4606-bfa1-37e31f168c7f

Twitter марта 31, 09:40
Хроники апокалипсиса. Тот мир, который мы знали …зменился, серьезно изменился. Некогда отлаженный воспроизводственн http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=282f9db8-d3c2-47cb-84a8-ae90834229f8

Twitter марта 31, 09:20
Продолжаю следить за жизнью Нью-Йорка в нынешний кризисный период. Вчера проехал весь Бродвей с севера на юги и пок http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3d9200e4-0d00-4985-85b4-75a3eab6acbb

Twitter марта 31, 09:00
"ЧЕРНАЯ МЕТКА" ЭЛЬДАРА РЯЗАНОВА30 марта скончалась Людмила Гурченко (1935-2011, которая после «Карнавальной ночи» Э http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7c30b428-29d3-436c-b15d-3c18c6013f8a

Twitter марта 31, 08:40
Сбылось очередное пророчество фильма Кин-дза-дза...Это действительно очень странный фильм.По сути если всмотреться http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=cf13f1e8-3a70-4a28-a89f-674ccab33ece

Twitter марта 31, 08:00
Эксперименты по расчеловечиванию на Первом каналеВсе мы видели фантастические фильмы, где сумасшедшие ученые в секр http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8e0c0585-c96c-4ac1-8c5e-c80b371c87d8

Twitter марта 31, 07:00
Коронавирус. Я не паникую, и вам не советуюПочему лично я не паникую, хотя я первая на очереди в очаг заражения? По http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=ccfea0e2-781e-4e51-812c-38f63234028c

Twitter марта 31, 06:00
Цветочный понедельник!Надеюсь все сидят дома и соблюдают карантин! Это сейчас важно для того, чтобы остановить этот http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=2e95ef7b-a4a9-46f9-8642-b25a49977c3b

Twitter марта 31, 05:00
про вирус, еще интересноеhttps://www.facebook.com/gleb.kuznetzov/posts/2810042165783801"Нас спрашивают, как так пол http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=00f431a8-e2f6-420d-80ef-5eb7bc9f8e45

Twitter марта 31, 04:00
Подумалось Новости из Москвы иногда ставят в тупик. За ночь вКоммунарке (больница, отведенная для коронавирусных) в http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=04350749-b5f7-4caa-a4a7-6068e5d3070b

Twitter марта 31, 03:00
"Дорога перемен" - семейная драма с Леонардо ДиКаприо и Кейт Уинслет. Не повторять!Образцово-показательная семья Уи http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d6e7f3ee-a963-463f-94c7-206d7a737b86

Twitter марта 31, 02:00
Феномен эффективного менеджераНа днях довелось мне столкнуться с явлением, многократно описанным в Интернете, но до http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=fe6cdb7e-3ece-4c51-9187-f530fe2e6d8e

follow me