И никакой колбасы ! О т колбасы мы отказались давно. Лет десять назад просто

От колбасы мы отказались давно. Лет десять назад просто какой-то бум начался по поводу вреда колбас и сосисок. Даже, помню, анекдот ходил про то, как мальчик просит маму купить сосисок, на что она ему отвечает, мол, покурить сейчас не столь вредно, нежели сосиску съесть.

У нас  в то время в холодильнике сорта три колбас бывало - у каждого "своя" любимая. Но, наслушавшись, начитавшись, решили "завязать.
Стала я покупать куриную грудку и отваривать её, чтобы есть потом холодной. Ели так долго. Потом стала запекать в духовке в пакетах для запекания - тоже хорошо шла. Но вот уже года два перешли мы на индейку. Раньше её в магазинах встретить можно было не часто, но, видно, в крае стали разводить эту птицу масштабно. Вот на неё-то мы и подсели...

Покупаю граммов 400 белого мяса индейки, промываю, промокаю бумажным полотенцем, круто обсыпаю чесночной приправой для курицы (в приправе есть соль!), сбрызгиваю со всех сторон кунжутным маслом (масло холодного отжима, нерафинированное, а значит, не выделяет канцерогенов), посыпаю кунжутом и заворачиваю кусочки (можно и целиком кусок) в фольгу. Включаю таймер на 20 минут. Ставлю в разогретую до 150 градусов духовку.

Через 15 минут достаю, переворачиваю кусочки на другую сторону и ставлю ещё в духовку, но на 15 минут. Когда вынимаю из духовки , перекладываю с листа на блюдо и даю немного остыть прямо в фольге.  Ещё горячее мясо заворачиваю очень плотно в пищевую плёнку (несколько слоёв) и ставлю в холодильник в контейнере. Утром можно есть.

Кстати, в мясе индейки много триптофана – незаменимой аминокислоты (АК), которую организм человека не способен вырабатывать самостоятельно и должен получать из пищи. Триптофан помогает производству мелатонина и серотонина – ключевых для мозга химических веществ. Они улучшают настроение и производят расслабляющий эффект. Приятного аппетита, друзья ! И ну её, эту колбасу!
IMG_0662 (800x551).jpg

IMG_0662 (800x551).jpg

IMG_0662 (800x551).jpg


источник - irikiiriki 
[1 ссылок 119 комментариев 3217 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Свежие посты

Твиттер

Twitter мая 20, 15:00
Сплетники Я как-то со временем привыкла, что обычно мужчины интересуются футболом, машинами, самолетами, экономичес http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=af65f1be-63eb-4eea-8dde-57977dd8f56a

Twitter мая 20, 14:40
"Признаки предстоящей войны сгущаются"США в мае начали переброску в Европу 1-й танковой бригады в рамках операции A http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f69bd84b-d375-4e9e-af70-2f74dc877250

Twitter мая 20, 14:18
@maxim_nm Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 422 ретвитами и 6 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/maxim_nm/status/998108548805595136

Twitter мая 20, 14:18
RT @maxim_nm: Жители Свердловской области спешат домой, чтобы посмотреть по телевизору новости про Крымский мост: https://twitter.com/maxim_nm/status/998108548805595136/photo/1

Twitter мая 20, 14:07
Герои дня Роману Абрамовичу - 38 Архангела Михаила - 16 Ярмарке Мастеров - 16 Дженнифер Энистон - 14 Новости Украины - 14

Twitter мая 20, 13:40
Свекровь сказала своё веское словоСвекровь Маргариты Грачёвой (девушки, которой муж отрубил руки) «обеспокоена тем, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=435f7487-e7c0-459d-a58f-60234b47d16b

Twitter мая 20, 13:00
Стащи в отеле каждый гвоздь, ты здесь хозяин, а не гость!Совсем недавно сеть взорвал пост в facebook журналистки, о http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=2286d795-715d-4758-ba5d-d5212a0b87bb

Twitter мая 20, 12:40
С Днём пионерии![more] А мы выступаем за комсомолом! [/more] источник - eh_vasya[0 ссылок124 комментариев1100 посещ http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=2d820198-8a30-44d1-82b0-9ba6fbcf3002

Twitter мая 20, 12:00
Песни с именем в названииДочь моя любит песни, где поются каки-либо конкретные имена. Фаворит №1 - Маргарита от Вал http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=32f0ee66-14b6-4a86-84d2-f241467ea188

Twitter мая 20, 11:56
RT @pizda_ebat_nax: Мне кажется или мема, жизненней этого, не существует. https://twitter.com/pizda_ebat_nax/status/997873828025028608/photo/1

Twitter мая 20, 11:56
@pizda_ebat_nax Поздравляю, в топе твиттера с 668 ретвитами и 4 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/pizda_ebat_nax/status/997873828025028608

Twitter мая 20, 11:40
Средняя цена бензина в мире достигла 96 рублейВ попытках раскачать недовольство народа, власовцы хватаются за любой http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f639d350-ac2b-479e-b071-fcbd09f8cc9c

Twitter мая 20, 11:13
Т30P ТРЕНДОВ iVoteBTSBBMAs МояГодовщинаВТвиттере TeenChoice RoyalWedding BTS JusticeForLoki караоке 13ReasonsWhy2 BBMAs Холостяк

Twitter мая 20, 11:00
О плане повышения пенсионного возрастаРаскрыт жесткий план повышения пенсионного возрастаВ правительстве выбирают м http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1e0c658c-1b2a-46ee-a065-2b669672e6f5

Twitter мая 20, 10:40
Дамы на свадьбе. Пост по просьбе. Хотят обсудить конкретнее ) амиллаПринцесса Майкл КентскаяСовершенный молод http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=ecd4ad66-430a-4974-bfbd-c47fc91f226e

Twitter мая 20, 10:12
RT @rianru: Голос Сережи Парамонова до сих пор ассоциируется со всем светлым в нашем детстве. А вы помните "советского Робертино Лоретти"?…

Twitter мая 20, 10:12
@rianru Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 406 ретвитами и 17 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/rianru/status/997938930745069568

Twitter мая 20, 10:00
В десятку! Ровно 10 лет назад 19 мая 2008 года в Комсомольске-на-Амуре впервые поднялся в небо самолет Суперджет-10 http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3a998928-d970-4df5-a645-c39de8ad8840

Twitter мая 20, 09:40
День пионерии После дня пионерии. Есть вещи, которые происходят случайнои они незначительны на первый взгляд. Но, н http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6257ba2f-931d-4af6-8d43-d2ec13fc3e58

Twitter мая 20, 09:00
Притча о возможностях, которые мы часто упускаем Существует легенда, согласно которой к каждому из нас однажды в ж http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7186d8a2-2436-453a-bcdb-2b760cf6474b

Подпишись в твиттере
 

Рейтинг постов блогосферы