Из чего же, из чего же, делают наши конфеты?

20200223_112238

Решил я себя на днях побаловать сладким и купил себе немного своих любимых конфет «Мишка на севере». Вроде бы конфеты как конфеты, но я обратил внимание на один интересный факт…

Вообще мне повезло, ибо в детстве я ел самые вкусные в мире конфеты Карагандинской кондитерской фабрики «Мишка на севере», «Красная шапочка», «Мишка косолапый», «Грильяж в шоколаде» и «Трюфеля». Эти конфеты по качеству славились на всю страну.

Еще с того времени мне запомнилась такая мелочь, что 100 гр, это 6-7 конфет «Мишки косолапого», то есть в килограмме приблизительно 65-67 конфет.
К чему я все это пишу? Я покупал себе конфеты пару дней назад, то решил сам себя ограничить, и не стал покупать целый килограмм. Ибо пока все не съешь, то не успокоишься. Я решил взять как раз 100 гр конфет. Бросил в мешочек 8 конфет и пошел взвешивать. Я был крайне удивлен, что весы показали значение менее 100 гр., точнее было 77 гр.

Первая мысль, что размер конфет стал меньше? Нет, конфеты обычного стандартного размера. Да и смысл делать их меньшего размера, это же не молоко и гречка, которые сегодня можно продавать в упаковках по 900 гр/мл. Конфеты, это весовой товар, и каждый покупатель может взять столько, сколько ему нужно.

Я вот думаю, что проблема немного в другом. Некоторое время назад, многим нашим производителям еды, в том числе и кондитерам разрешили отказаться от стандарта ГОСТ, и они перешли на стандарт ТУ. Что это означает на практике?

В тех рецептах, где например, есть сливочное масло, его можно заменить маргарином. Там где присутствует шоколад самого высокого качества, его можно заменить более дешёвой субстанцией. И так далее по списку. Так и появилась у наших производителей пихать в еду пальмовое масло, и другие экзотические добавки.

То есть на вполне законных основаниях производителям разрешили из всякого говна делать конфетки. Так может, поэтому мои любимые конфеты стали гораздо легче, чем были раньше. Новые ингредиенты придают необходимый объем, но плотность ниже, и они весят гораздо меньше?

Кстати, мне позвонили мои друзья из Караганды, и в разговоре сказали, что знаменитые карагандинские конфеты уже мало кто покупает, потому что они тоже отказались от старого и доброго ГОСТа…

Сладкое есть вредно, и по идее от такой пищи надо отказываться, или максимально минимизировать его употребление. Но это же не повод, делать конфеты сомнительного качества?


источник - alexkolosalexkolos 
[4 ссылок 83 комментариев 4750 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter апреля 6, 10:20
Украденная весна К огда объявили в городе самоизоляцию, (а ведьКогда объявили в городе самоизоляцию, (а ведь опре http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=fe823114-5512-4cc3-96e9-5d2b3431e73d

Twitter апреля 6, 10:00
Провинциальные девчонки в 90-е и конкурсы красотыПосмотрите на фото. Красивые девочки? Естественные, милые, (правда http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=bfeadd55-6ccc-4717-9487-ebb1b9109a08

Twitter апреля 6, 09:40
Что делать, когда все началось )..."У кошки начались роды, женщина звонит ветеринару: - Доктор, у моей кошки начали http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=34b796be-39dc-4863-aeda-7122363f98a5

Twitter апреля 6, 09:20
Цытата "Те, кто готов пожертвовать насущной свободой в обмен на временную безопасность, недостойны ни свободы, ни б http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4f7e09c6-bae3-4cf8-8d71-131e25231f1e

Twitter апреля 6, 09:01
Лечить чуму - это простоГраф Григорий Орлов прибыл в чумную Москву 26 сентября 1771 года. Мужик он был умный, и гла http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=98469011-3bce-4579-abe1-1b94f6add699

Twitter апреля 6, 08:40
Можно только представить - невероятно мотивационный фильмИстория рождения одноименной песни группы MercyMe. Лидер к http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0206b597-6f5c-457e-b8a0-285f1e29cf7b

Twitter апреля 6, 08:20
Почему я не люблю Захара ПрилепинаДальше моё сугубое ИМХО.Я специально публикую его исключительно в ЖЖ, но дегенера http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7c3c4619-e840-466e-94fa-69891e574b27

Twitter апреля 6, 08:00
Тиндер и ноготочки Я тут немножечко занята, перевариваю самоизоляцию. Вчеравпервые за все это время поговорила с жи http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=16c455c0-f677-4194-b201-dc7187a58022

Twitter апреля 6, 07:00
Как разворачиваются госпитали в отсталой России и просвещённых СШАСтроительство инфекционной больницы в деревне Гол http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b5e06349-2315-44c1-8a6e-af247b8ced94

Twitter апреля 6, 06:00
Cap-tain Cro-zier Я надеюсь, что в двух предыдущих постах я сумел объяснить вам, мои дорогие читатели, почему позав http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b8a7c3c7-f0ed-4e72-a7e9-6027845f8545

Twitter апреля 6, 05:20
Во дни печальные Великогокарантина я бы отменил общенародное пение Верую и Отче наш.Ведь при пении воздух и слюна л http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c6295743-bc97-49d4-b61b-0a8686bc0ac4

Twitter апреля 6, 04:29
@ganboldtordai Поздравляю, в топе твиттера с 268 ретвитами и 5 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/ganboldtordai/status/1246949559156133888

Twitter апреля 6, 04:29
RT @ganboldtordai: Иргэд дэмжихгүй юмыг логикгүй тайлбарлаад зүтгүүлэхээ боль! МЭР юм бол УБ'н уугуул индианчуудын үгийг сонсож хүндэтгэ!!…

Twitter апреля 6, 04:00
150. Цусима. Почему они утонули? Часть1. Броня[more]Цусима это далеко не самая приятная для русского человека тема. http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6702cabf-314d-45e9-84d2-bb522c429e8d

Twitter апреля 6, 03:00
Письмо: "Объективно хороший имидж"С этим письмом вот что попробуем сделать. Я подчеркну в тексте слова и фразы, в к http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c8fba9b3-5272-4335-898b-94f0fab5f34c

Twitter апреля 6, 02:20
Куда уходят дни? Глобальная депрессия. Читаю блоги, и уже не первый разнаталкиваюсь на удивление многих своих знак http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=dd98f7da-826d-4d34-9015-011bc7deacf5

Twitter апреля 6, 01:05
@SCIENCE_CLUB_RU Поздравляю, в топе твиттера с 529 ретвитами и 3 ответами на 1е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/SCIENCE_CLUB_RU/status/1246871475119968256

Twitter апреля 6, 01:05
RT @SCIENCE_CLUB_RU: Сейчас вокруг Кремля ставят мощные защитные сооружения против тяжелой техники, танков. Круглые стальные столбы диаметр…

Twitter апреля 6, 01:00
Что-то вспомнилось Александр arabskiy_pilot пост написал, сАлександр arabskiy_pilot пост написал, с эксклю http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=2eb81dcd-39a3-43b9-90e6-6d5f393dde00

Twitter апреля 6, 00:00
Мигранты начали продуктовые погромыЯ предупреждал, что так будет. Вот: 1, 2. Собственно говоря, это должно было быт http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=ec8269a6-29ea-4840-b6e1-2586c418139b

follow me