Как собирают клубнику в совхозе

Меня в это безумие затянули почти насильно. В итого, мне очень понравилось и я точно поеду еще.Дело происходило в МУСП Чишминский. Заведение называется "Плодопитомнический совхоз".Местные жители называют происходящие самосбором клубники. Я вам расскажу, как все это происходит.

Я никогда раньше не сталкивался со сбором ягод и представлял, как некие работники совхоза за зарплату работают в полях, а за их работой следят некие специальные люди-надзиратели. Возможно, есть некая норма сбора, которую обязаны соблюдать сборщики. Я не раз задумывался, как же людей мотивируют.Вероятно, процесс сбора устроен по разному в разных совхозах. В Чишмах я видел именно самосбор. Собирают ягоду не работники совхоза, а любой, кто пожелает. Мотивация тут денежная. И никаких надзирателей нет. Все просто - собери больше, продай дороже и будь с деньгами. И речь идет про хорошие деньги! Ниже я напишу, сколько может заработать сборщик.
2. Ворота плодопитомника, украшенные железными клубничками.

На сбор клубники люди приезжают с разными целями. Кто-то едет до отвала покушать ягоды, кто-то собрать ее на варенье, кто-то делает на этом бизнес....Местные жители рассказали, что они в прошлом году собирали ягоду каждый день и продавали на рынке. За 2 недели работы они заработали чистыми 110 тысяч рублей на двоих.Местный житель, с которым я разговаривал в автобусе, по пути с поля, рассказал, что зарабатывает около 1,5..2 тысяч рублей в день, не особо напрягаясь. Ему достаточно. Он собранную ягоду просто сдает оптом на выходе из питомника перекупщикам.Только не подумайте, что это куча денег за просто так. Это довольно тяжелый труд, особенно для нас, городских жителей. Даже привыкшие к такому труду деревенские жители рассказывают, что на третий..четвертый день, тело устает так, что с постели встать утром становится тяжело. Про работу в поле и говорить не стоит - еще труднее.
2. Ворота плодосовхоза. Их легко найти. Они расположены на левой обочине дороги, если ехать из пгт Чишмы в деревню Еремеево (около 50 км от г.Уфа).

Кассы, где выдают билеты сборщикам, открываются в 8:30 утра. А очередь надо занимать с 6 утра. В противном случае, можно простоять в кассу до обеда и вообще не попасть на поле. Дело в том, что талоны выдают только до 13:00. А работы в поле заканчиваются в 16:00.
3. Очередь возле кассы.

Ближе к открытию касс, очередь стала ужасно огромной. Ее хвост уходил далеко в сторону Чишмов. Все обочины оказались забиты автомобилями понаехавших. Люди на сбор ягоды приезжают издалека. Было много продавцов с рынков Уфы, например.
4. Очередь уходит в сторону Чишмов.

Правила игры такие:Сначала надо взвесить пустые ведра. Их количество и вес пишут в специальном бланке. С бланком надо пройти в кассу и оплатить депозит, в размере 2500 рублей. Клубника стоит 180 рублей за 1 кг. Если соберешь меньше, чем на 2500 рублей, лишние деньги вернут. Если соберешь больше, попросят доплатить.
5. Правила на окошках кассы.

Ровно в 8:30 толпа пришла в движение и началась давка у кассы. Кто-то лез без очереди, какую-то наглую даму отрывали от кассы и оттаскивали в сторону. До драки не дошло, но напряжение в воздухе витало.
6. В давке сборщики берегут тару для урожая, держа ее над головами.

7. Талончик, который выдают в кассе. На обратной стороне талона охранники ручкой пишут количество ведер и их вес.

После получение талона, нужно отстоять следующую очередь - на автобус, который отвозить сборщиков на поле с клубникой. Местный житель рассказал, что раньше ходили на поля пешком. Но, после смерти некой бабушки по пути к воротам, с ведрами клубники в руках, перемещения пешком запретили.
8. Очередь у ворот.

9. Посадка в автобус, который отвозит на место сбора.

Прибыли на поле. Люди выходят из автобуса и расползаются по полю. Задача - занять участки, подальше от других сборщиков.
10. Пункт взвешивания.

11. Оказалось, что питьевую воду с собой брать необязательно. Организаторы продают квас. Цены вполне нормальные, не завышенные.

12. Сбор урожая.

Заплатить надо будет только за ту клубнику, что находится в ведрах. За клубнику, которую скушал на грядке, никто претензий не предъявит.Я лично, скушал несколько килограмм ягоды. Скушал бы больше, но не мог уже. Дело в том, что при сборе часть ягоды мнется в пальцах. Выкидывать жалко, в ведро складывать не хочется, чтобы не погнила другая ягода. Приходилось есть самому.
13. Девушка кушает клубнику на грядке.

14. Ягода.

15. Ягода в ведре.

Сбор ягоды, задача не простая. Довольно скоро (через пару часов) начинают гудеть ноги и руки. Солнце опаляет кожу. Приходится защищать себя рубашкой и брюками. На жаре в такой одежде тело потеет. Очень хотелось, чтобы налетели облака. Но, солнце палило неумолимо.Дело в том, что клубника растет в поле, где нет тени от деревьев или строений. Негде спрятаться.
Собрали клубнику и, раскрасневшись от жары, идем к весовому контролю. Пока собираешь ягоду, не заметно уходишь по полу очень далеко.
16. Очередь на взвешивание.

После взвешивания работники совхоза берут доплату за ягоду, если стоимость превысила 2500 рублей. Если вы собрали меньше, чем на эту сумму, то деньги вернут в кассе на входе. Главное, не потерять талончик с отметками.
17. Очередь в автобус, который отвезет к воротам.

В автобусе на обратном пути у сборщиков новая проблема - не подавить и не рассыпать ягоду. Автобус сильно трясет, и он набивается сборщиками под завязку.
Проходим охрану на входе и вот мы на свободе.
Здесь скупают клубнику у сборщиков по 250 рублей. Я сам не сдавал свою ягоду, так что цена со слов местных жителей, с которыми ехали в автобусе с поля.
Особенно предприимчивые сборщики достают из своих машин весы и продают ягоду прямо напротив ворот. И на продукцию есть спрос. Налетают перекупщики с рынков и местные жители, которым лень собирать ягоду самим.
18. Продавцы ягоды у ворот плодопитомника.

Мы вдвоем собрали 24 килограмма ягод. Сильно обгорели на солнце и устали. Кстати, мы собирали только идеальные плоды и отрывали у каждой ягоды "хвостики". Не хотели потом перебирать все дома. Если не обрывать зелень, то можно собрать ягоды значительно больше. Именно так и поступают те, кто собирают ягоду на продажу.
Теперь я и вы знаем, как ягода попадает с поля на рынки.

источник - kak_eto_sdelanokak_eto_sdelano 
[1 ссылок 105 комментариев 5400 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Свежие посты

Твиттер

Twitter сентября 24, 17:20
Французы сражались за Гитлера, как за отца родного.25 апреля, перед полуднем, 57-й французский батальон, еще насчит http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=ecf7dde2-9ec6-46b8-88c0-19b2704674fc

Twitter сентября 24, 17:00
Социальные квартиры в Германии - миф о золотом векеВ 1987 году в ФРГ имелось 5,5 миллионов социальных квартир. Сейч http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3432ac2d-e923-49bb-995f-27c556ed4674

Twitter сентября 24, 16:42
@IlyaYashin Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 561 ретвитами и 18 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/IlyaYashin/status/1043969999688339456

Twitter сентября 24, 16:42
RT @IlyaYashin: Похоже, в скором времени нас ждет реформа по укреплению государства, которая вернет Путину право назначать губернаторов. А…

Twitter сентября 24, 16:40
Письмо: «Отправил ей свои сопливые тексты»Письмо вам для самостоятельного разбора. Хотя разбирать тут нечего. Все п http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3bbd1f2f-24c3-448f-96cf-4257ac84c8c5

Twitter сентября 24, 16:20
Наташа Королёва сняла слишком вульгарный клип "Стирала тебе трусы"Слишком вульгарный, это я выразилась нейтрально.Д http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=96741d6b-3f50-4e41-b9ef-37cc9d244205

Twitter сентября 24, 16:00
С-300 Шойгу объявил о поставке в течение двух недель комплекса С-300 и передаче его Асаду.Неизвестно, есть ли у сир http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d7161bef-2efb-4710-adf3-39e259cc99e6

Twitter сентября 24, 15:40
Разгром стабильности: кандидаты от ЛДПР победили ставленников Кремля во втором туре губернаторских выборов https:// http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3fe68338-d37e-44fb-8635-bffda4227969

Twitter сентября 24, 15:20
Зима на подходе. Утешая женщину, хвалите её ни за что. Она красива и элегантна-де сама по себе, без документов и фа http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=88b13e48-4a67-4e30-b4d8-4bf2d3525360

Twitter сентября 24, 14:40
RT @SERG__ROTENBERG: Тигр упал в обморок с судорогами на представлении труппы Багдасаровых в Магнитогорском цирке. Совсем загоняли котейку.…

Twitter сентября 24, 14:40
@SERG__ROTENBERG Поздравляю, в топе твиттера с 422 ретвитами и 141 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/SERG__ROTENBERG/status/1044142591518941184

Twitter сентября 24, 14:40
О текущем В субботу были на свадьбе. Женихом выступал наш друг, а с невестой я была вообще не знакома. Не видела ее http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=70b6b09e-c71b-4d69-98aa-5fa2f2338b75

Twitter сентября 24, 14:20
Про маленький гешефтНа днях говорил с хорошим знакомым о командировке в Сирию. Количество желающих получить команди http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=99ee34df-095a-4c7d-be7d-df9bbd1330a0

Twitter сентября 24, 14:01
Герои дня Алексея Навального - 62 Кристина Орбакайте - 41 Владимир Сипягин - 26 Алексей Навальный - 23 Крылья Советов - 22

Twitter сентября 24, 14:00
@Ponasenkov Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 466 ретвитами и 38 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/Ponasenkov/status/1044084201614716929

Twitter сентября 24, 14:00
RT @Ponasenkov: Уверен, что учительниц, вбрасывавших бюллетени на выборах, надо судить и сажать на реальные большие сроки. Это ублюдочные т…

Twitter сентября 24, 14:00
Организационный постКак же я задолбалась болеть. Идет третья неделя затяжных боев моей дохленькой имунной системы с http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=395a4f94-f844-4fe7-a780-a1b0fbe76a67

Twitter сентября 24, 13:40
Как сложилась жизнь героев фильма «Вам и не снилось»Как известно, знаменитый фильм Ильи Фрэза «Вам и не снило http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=487c06c4-200c-4381-9d24-ff622b9ed269

Twitter сентября 24, 13:20
Девятый хомяк Прошедшие выходные, если верить синоптикам, были чуть ли не последними, идеально подходящими для дачн http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3d2c02d8-8b29-4d70-a635-da1c85a033cf

Twitter сентября 24, 13:00
Где атомный ракетный крейсер?Кортеж Чайки. Даже скорая помощь присутствует. Странно, что нет танков, истребителей, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=137ab8e6-a8e5-4924-9662-45f562cb5faa

Подпишись в твиттере
 

Рейтинг постов блогосферы