Кто тут ест после шести?



Видели серии картинок «ожидания» против «реальность»? Очень жизненные.

У меня про семейные ужины можно снимать подобные комиксы. Потому что мы не умеем рассчитывать время. И как бы ни хотелось сесть за стол (или хотя бы начать готовить) вовремя, все равно в итоге все происходит в ночи. Под жалобные поскуливания пары детенышей, на глазах превращающихся в готовых драть сырое мясо зубами хищников.

Ниже – небольшой лайфхак на заданную тему.



А точнее – обзор газового гриль Weber Q 2200. Да, газового. Нет, не надо морщить нос.

Хотя я тоже разглядывала коробки с недоумением. Газовый гриль? Серьезно? А как же вот это все: тру-угли, тру-топор, тру-растопка, полночи в огороде с пивом под дождем, ой слишком рано прогорели? Не мой был выбор, но все равно интересно. Повздыхала, походила и села собирать космический агрегат. А выглядел на картинке он, и правда, как нечто космическое.



Сборка газового гриля Weber
Коробки было две: одна с самим грилем, и еще одна – с подставкой. Продаются они отдельно, подставку можно и не брать. Но, по-моему, в итоге она показала себя очень позитивно (см. ниже).

Еще была третья коробка со всякими миленькими аксессуарами. Лопатками, щипцами, щетками, поддонами и книжкой.

Компактный газовый гриль Weber для идеального барбекю

Собирали с дочкой. Минут десять. Инструкция отличная, собирается просто. Кнопочки-фиксаторы, все вщелкивается, вкликивается – как положено в XXI веке. И самое чудесное, что вся конструкция целиком (гриль прямо на подставке) можно сложить и укатить за ручку. М-мобильность. Ах, да, он вроде как и позиционируется как компактный гриль. Собственно - на обложке видео однозначно заметна компактность по сравнению с разложенным вариантом (выше).

[Видео]

Собрали дома, вытащили на улицу. Гриль WEBER Q 2200 легкий.

Самый тяжелый его элемент – это чугунная решетка (справка, скопировала из описания на сайте: чугунная решетка покрыта фарфоровой эмалью, оснащена пластинами Flavorizer®, которые защищают горелку, уменьшают появление вспышек пламени, а благодаря испарению стекающих по ним соков и жира, создают настоящий аромат барбекю). Гриль вместе с подставкой переносится за ручки по лестнице без усилий. Женщиной. По траве, плитке, дорожке, асфальту - катить. По лестницам - носить.

Барбекю на гриле Weber

А дальше начались чудеса.

Барбекю на газовом гриле – быстро и чисто, так бывает
Я прикрутила шланг к газовому баллону (обычному баллону, покупается отдельно, не дефицит, хватит надолго), нажала на кнопочку электроподжига – и все! Передо мной стоит готовый к работе гриль. Не надо ничего пилить, строгать, разводить, поджигать, ждать, пока прогорит, беспокоиться, хватит ли углей. Господи, девочки (и мальчики) – да я об этом мечтала всю жизнь! Как бы скептически я ни относилась к грилю на газу – в итоге он оказался идеальным!

Приготовил, сложил «ушки» столиков и откатил в сторону. Жир собирается в специальный поддон. Внутренность гриля можно просто протереть бумажным полотенцем. Никакой кучи углей, никакой грязи, ничего не нужно тушить, он не пачкается.

Газовый гриль Weber

Это ж получается, его можно вообще возить в багажнике в гости или на загородное барбекю (читай пикник, оно же «пить в лесу»)! Привез, нажал на кнопочку, покидал еду, закрыл крышку, достал готовую еду, съел, сунул гриль в багажник и поехал дальше. Сеять разумное, доброе, вечное… и съедобное.

С одной стороны, WEBER Q2200 - большой и устойчивый, с другой - компактный и не тяжелый гриль. Это удобно.

Еде в темноте - быть
Итак, вернемся к практическому применению волшебного девайса. Семейство мое отличается непредсказуемостью, посему на очередной ужин мы собрались как раз после того, как стемнело. Собственно, в этот момент я и оценила тему газа.

Потому что угольный гриль у нас и так уже есть. И магазин с мясом на углу тоже есть, работает до полуночи. Но чтобы я помнила, когда в последний раз мы предпочли уличный гриль приготовлению на плите! Просто лень. Темно. Долго. Скучно. А есть хочется прямо сейчас. И завтра в школу, и пора спать. Да, мы такие, все в последний момент.

И вот – опять темно и поздно. Но есть волшебная кнопка, которую жмешь – и уже можно раскладывать котлеты на решетке.

Закрыли крышкой, встроенный термометр показывает температуру внутри, колесиком регулируем пламя, открываем крышку (открывают любопытные дети, ручка не греется) – и все готово. Достаем фирменными «хваталками» - удобные, кстати, штуки. Особенно удачно они собирают с решетки грибы, так что сыр не вытекает.



Десять минут от выхода на улицу до готовности бургеров, грибов, овощей, колбасок. Семье – романтика. Детям – участие. Мне – отсутствие ужаса в плане очистки всего от всего.

Главное, пока готовите, двери и окна закрывайте, потому что оно даже из-под крышки умудряется так пахнуть, что голодные со всего дома сползаются.

Делаем бургеры на газовом гриле Weber

На фото: "ушки" газового гриля WEBER Q2200 вполне заменяют дополнительные столики. Они достаточно прочные, по крайней мере, резать продукты на них можно спокойно.

А на следующий день (только никому не говорите, так делать нельзя, по инструкции пользоваться газовым грилем можно только на улице)… На следующий день пошел дождь, и я включила гриль прямо в гостиной и доделала еще шампиньонов с сыром и красным луком.

Вот таких (нет, ногти красила не специально в тон лука):



В общем, компактный газовый гриль – это моя тема.

Электрический требует наличия розетки. То есть в полевых условиях не пойдет. А хочется универсальности агрегата.

Угольный - долгой подготовки, и я начинаю скучать. И допиваю раньше, чем приготовится еда. И вообще ленюсь сама все это дело начинать.

А газовый – это все та же романтика на природе, в любой точке вселенной. И при этом – оперативно и никакой грязи. Мечта, о которой я не подозревала.



Отдельный респект за книжку «Философия гриля». Там такие рецепты, что у меня глаза разбежались.

Планирую банановый пирог на днях замутить. В гриле, да.

Рецепты барбекю на гриле Weber

Ну, и под хорошее настроение пёс схлопотал шикарную фотосессию:



PS Уже после - днем - развлеклась вот так. Нужно было детям обед приготовить, пока они в школе. И я закинула целую курицу в гриль (у меня духовки нет).

1,5 часа подождала, за это время один раз ее там внутри перевернула.

И вот результат: курица получилась отличная. Почему-то более мягкая, чем у меня обычно в духовке получается.

Запекаем курицу целиком, гриль Weber

Я, конечно, посмотрела в интернете инструкции, что курицу можно разными смесями обмазать, и еще пармезан под кожу запихать... Но у меня не было пармезана, был только чеснок.

PPS Хотела еще рассказать о том, как дети стоя, не отходя от гриля, лопали сома. Но оставлю на отдельный рассказ, пожалуй.




источник - api_anoapi_ano 
[1 ссылок 56 комментариев 4502 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Свежие посты

Твиттер

Twitter декабря 11, 05:02
Стратегическое падение РоссииРоссия находится в процессе затяжного стратегического падения, которое продолжается уж http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=de4170a0-0fb4-4c06-9849-9612d4b93f92

Twitter декабря 11, 04:53
RT @HrunMorgov: Внук подарил деду мечту на 81-летие. https://twitter.com/HrunMorgov/status/1072121507571212288/video/1

Twitter декабря 11, 04:53
@HrunMorgov Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 482 ретвитами и 29 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/HrunMorgov/status/1072121507571212288

Twitter декабря 11, 04:02
Ошибка СБУ, или почему русские не причастны к французским протестамКогда во Франции начались беспорядки, у меня в г http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=da211243-7945-4a51-b6de-fe3509c9af99

Twitter декабря 11, 03:01
Урок истории про мумиюВчера нашу мумию обсуждали, и поглядю, некоторые ващще в истории ничо не понимают.(мумия тут http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=2056de6c-ece5-4866-b253-c0ff5b5bf07a

Twitter декабря 11, 02:10
@vertiporokh Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 451 ретвитами и 50 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/vertiporokh/status/1072103674686701568

Twitter декабря 11, 02:10
RT @vertiporokh: Я принял защиту командира "Бердянска" Романа Мокряка по делу об "инциденте в Керченском проливе" https://twitter.com/vertiporokh/status/1072103674686701568/photo/1

Twitter декабря 11, 02:02
Давно так не хохотал в голос.Как и было предсказано: Главный урок Французской весны 1968 года, Пражской весны, рефо http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0ce1cd9b-19fb-4767-906f-b2957d8cde39

Twitter декабря 11, 00:02
работа для Грегора ЗамзыРоль насекомых зачастую не видна, но не стоит ее недооценивать. Когда домашний скот впервые http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=27a81673-c4c7-476e-85ef-0c83384d0d9d

Twitter декабря 10, 23:27
RT @vasilymaximov: Слушайте, а армянский революционер Пашинян - умница. Сейчас он на выборах побеждает, спустив весь предыдущий коррупционн…

Twitter декабря 10, 23:27
@vasilymaximov Поздравляю, в топе твиттера с 554 ретвитами и 47 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/vasilymaximov/status/1071916621650935814

Twitter декабря 10, 23:02
записки издателя, ч.3 - все остальноеПосле долгого перерыва мы возвращаемся с третьей, завершающей частью :-)Предыд http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d9a773ee-1203-414d-80f8-8382ad5e46a2

Twitter декабря 10, 22:46
@soulstray Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 464 ретвитами и 16 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/soulstray/status/1072025239322836993

Twitter декабря 10, 22:46
RT @soulstray: Глядя на протесты во Франции все правозащитники мира, аплодировавшие "коктейлям Молотова" в Киеве и Одессе, внезапно воспыла…

Twitter декабря 10, 22:22
Перемирия между Китаем и США не будетВот как это можно комментировать? Только словами Макарыча «В ставке у Ги http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=08a520b0-245a-4672-8720-b93bfd54cb4f

Twitter декабря 10, 21:02
Я больше не люблю свою жену после ее изменыНекоторое время назад я уже писал о своей ситуации, которая привела к ра http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=15acb4e5-adcb-4863-b07b-793addd52f56

Twitter декабря 10, 20:22
RT @_tomato_hater: У вас тоже иногда на рандоме возникают странные мысли типа "ВОТ Я МОГУ ВЫПРЫГНУТЬ СЕЙЧАС В ЭТО ОКНО И МЕНЯ НЕ СТАНЕТ" ил…

Twitter декабря 10, 20:22
@_tomato_hater Поздравляю, в топе твиттера с 471 ретвитами и 29 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/_tomato_hater/status/1072024762321379328

Twitter декабря 10, 19:41
Про лурку, "95%" и снова про естественный отборВ лурке (сетевой энциклопедии lurkmore) есть такая очень известная с http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9ebd8348-484a-4510-8463-02040b2f4a59

Twitter декабря 10, 19:21
Пора опять действовать.Осяная каша, даже с малиновым вареньем на завтрак - никогда не станет салями с сыром!Прошлую http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=bc889752-37d5-4eed-a091-b325404e9108

Подпишись в твиттере
 

Рейтинг постов блогосферы