Кто тут ест после шести?



Видели серии картинок «ожидания» против «реальность»? Очень жизненные.

У меня про семейные ужины можно снимать подобные комиксы. Потому что мы не умеем рассчитывать время. И как бы ни хотелось сесть за стол (или хотя бы начать готовить) вовремя, все равно в итоге все происходит в ночи. Под жалобные поскуливания пары детенышей, на глазах превращающихся в готовых драть сырое мясо зубами хищников.

Ниже – небольшой лайфхак на заданную тему.



А точнее – обзор газового гриль Weber Q 2200. Да, газового. Нет, не надо морщить нос.

Хотя я тоже разглядывала коробки с недоумением. Газовый гриль? Серьезно? А как же вот это все: тру-угли, тру-топор, тру-растопка, полночи в огороде с пивом под дождем, ой слишком рано прогорели? Не мой был выбор, но все равно интересно. Повздыхала, походила и села собирать космический агрегат. А выглядел на картинке он, и правда, как нечто космическое.



Сборка газового гриля Weber
Коробки было две: одна с самим грилем, и еще одна – с подставкой. Продаются они отдельно, подставку можно и не брать. Но, по-моему, в итоге она показала себя очень позитивно (см. ниже).

Еще была третья коробка со всякими миленькими аксессуарами. Лопатками, щипцами, щетками, поддонами и книжкой.

Компактный газовый гриль Weber для идеального барбекю

Собирали с дочкой. Минут десять. Инструкция отличная, собирается просто. Кнопочки-фиксаторы, все вщелкивается, вкликивается – как положено в XXI веке. И самое чудесное, что вся конструкция целиком (гриль прямо на подставке) можно сложить и укатить за ручку. М-мобильность. Ах, да, он вроде как и позиционируется как компактный гриль. Собственно - на обложке видео однозначно заметна компактность по сравнению с разложенным вариантом (выше).

[Видео]

Собрали дома, вытащили на улицу. Гриль WEBER Q 2200 легкий.

Самый тяжелый его элемент – это чугунная решетка (справка, скопировала из описания на сайте: чугунная решетка покрыта фарфоровой эмалью, оснащена пластинами Flavorizer®, которые защищают горелку, уменьшают появление вспышек пламени, а благодаря испарению стекающих по ним соков и жира, создают настоящий аромат барбекю). Гриль вместе с подставкой переносится за ручки по лестнице без усилий. Женщиной. По траве, плитке, дорожке, асфальту - катить. По лестницам - носить.

Барбекю на гриле Weber

А дальше начались чудеса.

Барбекю на газовом гриле – быстро и чисто, так бывает
Я прикрутила шланг к газовому баллону (обычному баллону, покупается отдельно, не дефицит, хватит надолго), нажала на кнопочку электроподжига – и все! Передо мной стоит готовый к работе гриль. Не надо ничего пилить, строгать, разводить, поджигать, ждать, пока прогорит, беспокоиться, хватит ли углей. Господи, девочки (и мальчики) – да я об этом мечтала всю жизнь! Как бы скептически я ни относилась к грилю на газу – в итоге он оказался идеальным!

Приготовил, сложил «ушки» столиков и откатил в сторону. Жир собирается в специальный поддон. Внутренность гриля можно просто протереть бумажным полотенцем. Никакой кучи углей, никакой грязи, ничего не нужно тушить, он не пачкается.

Газовый гриль Weber

Это ж получается, его можно вообще возить в багажнике в гости или на загородное барбекю (читай пикник, оно же «пить в лесу»)! Привез, нажал на кнопочку, покидал еду, закрыл крышку, достал готовую еду, съел, сунул гриль в багажник и поехал дальше. Сеять разумное, доброе, вечное… и съедобное.

С одной стороны, WEBER Q2200 - большой и устойчивый, с другой - компактный и не тяжелый гриль. Это удобно.

Еде в темноте - быть
Итак, вернемся к практическому применению волшебного девайса. Семейство мое отличается непредсказуемостью, посему на очередной ужин мы собрались как раз после того, как стемнело. Собственно, в этот момент я и оценила тему газа.

Потому что угольный гриль у нас и так уже есть. И магазин с мясом на углу тоже есть, работает до полуночи. Но чтобы я помнила, когда в последний раз мы предпочли уличный гриль приготовлению на плите! Просто лень. Темно. Долго. Скучно. А есть хочется прямо сейчас. И завтра в школу, и пора спать. Да, мы такие, все в последний момент.

И вот – опять темно и поздно. Но есть волшебная кнопка, которую жмешь – и уже можно раскладывать котлеты на решетке.

Закрыли крышкой, встроенный термометр показывает температуру внутри, колесиком регулируем пламя, открываем крышку (открывают любопытные дети, ручка не греется) – и все готово. Достаем фирменными «хваталками» - удобные, кстати, штуки. Особенно удачно они собирают с решетки грибы, так что сыр не вытекает.



Десять минут от выхода на улицу до готовности бургеров, грибов, овощей, колбасок. Семье – романтика. Детям – участие. Мне – отсутствие ужаса в плане очистки всего от всего.

Главное, пока готовите, двери и окна закрывайте, потому что оно даже из-под крышки умудряется так пахнуть, что голодные со всего дома сползаются.

Делаем бургеры на газовом гриле Weber

На фото: "ушки" газового гриля WEBER Q2200 вполне заменяют дополнительные столики. Они достаточно прочные, по крайней мере, резать продукты на них можно спокойно.

А на следующий день (только никому не говорите, так делать нельзя, по инструкции пользоваться газовым грилем можно только на улице)… На следующий день пошел дождь, и я включила гриль прямо в гостиной и доделала еще шампиньонов с сыром и красным луком.

Вот таких (нет, ногти красила не специально в тон лука):



В общем, компактный газовый гриль – это моя тема.

Электрический требует наличия розетки. То есть в полевых условиях не пойдет. А хочется универсальности агрегата.

Угольный - долгой подготовки, и я начинаю скучать. И допиваю раньше, чем приготовится еда. И вообще ленюсь сама все это дело начинать.

А газовый – это все та же романтика на природе, в любой точке вселенной. И при этом – оперативно и никакой грязи. Мечта, о которой я не подозревала.



Отдельный респект за книжку «Философия гриля». Там такие рецепты, что у меня глаза разбежались.

Планирую банановый пирог на днях замутить. В гриле, да.

Рецепты барбекю на гриле Weber

Ну, и под хорошее настроение пёс схлопотал шикарную фотосессию:



PS Уже после - днем - развлеклась вот так. Нужно было детям обед приготовить, пока они в школе. И я закинула целую курицу в гриль (у меня духовки нет).

1,5 часа подождала, за это время один раз ее там внутри перевернула.

И вот результат: курица получилась отличная. Почему-то более мягкая, чем у меня обычно в духовке получается.

Запекаем курицу целиком, гриль Weber

Я, конечно, посмотрела в интернете инструкции, что курицу можно разными смесями обмазать, и еще пармезан под кожу запихать... Но у меня не было пармезана, был только чеснок.

PPS Хотела еще рассказать о том, как дети стоя, не отходя от гриля, лопали сома. Но оставлю на отдельный рассказ, пожалуй.




источник - api_anoapi_ano 
[1 ссылок 56 комментариев 4502 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Свежие посты

Твиттер

Twitter октября 17, 07:00
Посмотрите, что я нашёл! Следы иных цивилизаций в Брянском лесу![more]До сегодняшнего дня Брянщина была известна то http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3d6efe9a-a351-4916-866e-8f0aeecec969

Twitter октября 17, 06:57
RT @leon_elk: В Казани снимают «историческое» кино и специально уложили грязь. Фишка в том, что даже 100 лет назад никакой грязи тут не был…

Twitter октября 17, 06:57
@leon_elk Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 666 ретвитами и 38 ответами на 3е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/leon_elk/status/1052347222606647296

Twitter октября 17, 06:00
Вперёд, к новым рекордам!В конце прошлой недели Россельхознадзор вновь отчитался об уничтожении 5,5 тонны санкционн http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1db3aeea-ca55-4641-88ca-4baa0d8cd1ec

Twitter октября 17, 05:56
RT @soskoter: При сдаче на карповый берет погибли десантники. Просто утонув в луже. Ужасное видео, ужасные крики. Смотрите и распространяйт…

Twitter октября 17, 05:56
@soskoter Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 507 ретвитами и 51 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/soskoter/status/1052298017603125248

Twitter октября 17, 05:00
Давитель бабочек Сегодня из каждого интернетного утюга одна и та же тема лезет – о "споре хозяйствующих субъектов", http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1d9dd506-5a96-490e-a6b5-0fb1fde458fc

Twitter октября 17, 04:00
Русский опиум, русский сыр и американские фокусы1. Обнадёживающие новости. Россия приступила к импортозамещению опи http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=68afa2e7-6ce7-4714-b70e-36329ae54ec6

Twitter октября 17, 03:35
@echeneidae Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 440 ретвитами и 3 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/echeneidae/status/1052157196585357312

Twitter октября 17, 03:35
RT @echeneidae: самая жизненная вещь в веноме в том что он ненавидит громкие звуки и начинает из-за них психовать просто братан пиздец пони…

Twitter октября 17, 03:00
Раскол РПЦ не признала решение Константинопольского патриарха, что по сути, означает раскол. Теологические последст http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=eeb1c929-b10c-434d-baa4-9246a14b6be4

Twitter октября 17, 02:00
Античные ягодицы Как-то в процессе разговора про музеи зашел разговор что у[more]Как-то в процессе разговора про му http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=41531da1-209b-4872-8290-109603c5f2af

Twitter октября 17, 01:00
Советские экранизации. Кинофильм или мультфильм[more]Не так давно, мы с вами вспоминали двойные экранизации в совет http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9216dc8e-0c42-4b8a-8c69-5ac47265bfb8

Twitter октября 17, 00:00
Как живые Сегодня в Киеве националистам не дали снести памятник генералу Ватутину Откровенно говоря, я не знаю, поч http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7877ff40-a7fc-47de-9bdd-82fc242dd8db

Twitter октября 16, 23:13
@the_lentach Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 409 ретвитами и 8 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/the_lentach/status/1052146974777065473

Twitter октября 16, 23:13
RT @the_lentach: Робота из Boston Dynamics научили танцевать под Uptown Funk и это просто охрененно! https://twitter.com/the_lentach/status/1052146974777065473/video/1

Twitter октября 16, 23:00
Депутаты тоже плачут[Видео]Вчера у берегов Испании шторм выбросил на скалы 32-метровую яхту океанского класса водои http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=93a0d142-adb6-4bbb-9863-f26a9e431ef2

Twitter октября 16, 22:11
@roizmangbn Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 411 ретвитами и 28 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/roizmangbn/status/1052060935169482753

Twitter октября 16, 22:11
RT @roizmangbn: Потому, что они и есть «политические педофилы» https://twitter.com/kolezev/status/1052038597489111040

Twitter октября 16, 22:00
Интеллектуальный дауншифтингСлучайно услышала кусок выступления одной дамы, которая пережила сложные жизненные обст http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f7c1088b-dbe4-42c8-b6c2-4dda6df42121

Подпишись в твиттере
 

Рейтинг постов блогосферы