Кто тут ест после шести?



Видели серии картинок «ожидания» против «реальность»? Очень жизненные.

У меня про семейные ужины можно снимать подобные комиксы. Потому что мы не умеем рассчитывать время. И как бы ни хотелось сесть за стол (или хотя бы начать готовить) вовремя, все равно в итоге все происходит в ночи. Под жалобные поскуливания пары детенышей, на глазах превращающихся в готовых драть сырое мясо зубами хищников.

Ниже – небольшой лайфхак на заданную тему.



А точнее – обзор газового гриль Weber Q 2200. Да, газового. Нет, не надо морщить нос.

Хотя я тоже разглядывала коробки с недоумением. Газовый гриль? Серьезно? А как же вот это все: тру-угли, тру-топор, тру-растопка, полночи в огороде с пивом под дождем, ой слишком рано прогорели? Не мой был выбор, но все равно интересно. Повздыхала, походила и села собирать космический агрегат. А выглядел на картинке он, и правда, как нечто космическое.



Сборка газового гриля Weber
Коробки было две: одна с самим грилем, и еще одна – с подставкой. Продаются они отдельно, подставку можно и не брать. Но, по-моему, в итоге она показала себя очень позитивно (см. ниже).

Еще была третья коробка со всякими миленькими аксессуарами. Лопатками, щипцами, щетками, поддонами и книжкой.

Компактный газовый гриль Weber для идеального барбекю

Собирали с дочкой. Минут десять. Инструкция отличная, собирается просто. Кнопочки-фиксаторы, все вщелкивается, вкликивается – как положено в XXI веке. И самое чудесное, что вся конструкция целиком (гриль прямо на подставке) можно сложить и укатить за ручку. М-мобильность. Ах, да, он вроде как и позиционируется как компактный гриль. Собственно - на обложке видео однозначно заметна компактность по сравнению с разложенным вариантом (выше).

[Видео]

Собрали дома, вытащили на улицу. Гриль WEBER Q 2200 легкий.

Самый тяжелый его элемент – это чугунная решетка (справка, скопировала из описания на сайте: чугунная решетка покрыта фарфоровой эмалью, оснащена пластинами Flavorizer®, которые защищают горелку, уменьшают появление вспышек пламени, а благодаря испарению стекающих по ним соков и жира, создают настоящий аромат барбекю). Гриль вместе с подставкой переносится за ручки по лестнице без усилий. Женщиной. По траве, плитке, дорожке, асфальту - катить. По лестницам - носить.

Барбекю на гриле Weber

А дальше начались чудеса.

Барбекю на газовом гриле – быстро и чисто, так бывает
Я прикрутила шланг к газовому баллону (обычному баллону, покупается отдельно, не дефицит, хватит надолго), нажала на кнопочку электроподжига – и все! Передо мной стоит готовый к работе гриль. Не надо ничего пилить, строгать, разводить, поджигать, ждать, пока прогорит, беспокоиться, хватит ли углей. Господи, девочки (и мальчики) – да я об этом мечтала всю жизнь! Как бы скептически я ни относилась к грилю на газу – в итоге он оказался идеальным!

Приготовил, сложил «ушки» столиков и откатил в сторону. Жир собирается в специальный поддон. Внутренность гриля можно просто протереть бумажным полотенцем. Никакой кучи углей, никакой грязи, ничего не нужно тушить, он не пачкается.

Газовый гриль Weber

Это ж получается, его можно вообще возить в багажнике в гости или на загородное барбекю (читай пикник, оно же «пить в лесу»)! Привез, нажал на кнопочку, покидал еду, закрыл крышку, достал готовую еду, съел, сунул гриль в багажник и поехал дальше. Сеять разумное, доброе, вечное… и съедобное.

С одной стороны, WEBER Q2200 - большой и устойчивый, с другой - компактный и не тяжелый гриль. Это удобно.

Еде в темноте - быть
Итак, вернемся к практическому применению волшебного девайса. Семейство мое отличается непредсказуемостью, посему на очередной ужин мы собрались как раз после того, как стемнело. Собственно, в этот момент я и оценила тему газа.

Потому что угольный гриль у нас и так уже есть. И магазин с мясом на углу тоже есть, работает до полуночи. Но чтобы я помнила, когда в последний раз мы предпочли уличный гриль приготовлению на плите! Просто лень. Темно. Долго. Скучно. А есть хочется прямо сейчас. И завтра в школу, и пора спать. Да, мы такие, все в последний момент.

И вот – опять темно и поздно. Но есть волшебная кнопка, которую жмешь – и уже можно раскладывать котлеты на решетке.

Закрыли крышкой, встроенный термометр показывает температуру внутри, колесиком регулируем пламя, открываем крышку (открывают любопытные дети, ручка не греется) – и все готово. Достаем фирменными «хваталками» - удобные, кстати, штуки. Особенно удачно они собирают с решетки грибы, так что сыр не вытекает.



Десять минут от выхода на улицу до готовности бургеров, грибов, овощей, колбасок. Семье – романтика. Детям – участие. Мне – отсутствие ужаса в плане очистки всего от всего.

Главное, пока готовите, двери и окна закрывайте, потому что оно даже из-под крышки умудряется так пахнуть, что голодные со всего дома сползаются.

Делаем бургеры на газовом гриле Weber

На фото: "ушки" газового гриля WEBER Q2200 вполне заменяют дополнительные столики. Они достаточно прочные, по крайней мере, резать продукты на них можно спокойно.

А на следующий день (только никому не говорите, так делать нельзя, по инструкции пользоваться газовым грилем можно только на улице)… На следующий день пошел дождь, и я включила гриль прямо в гостиной и доделала еще шампиньонов с сыром и красным луком.

Вот таких (нет, ногти красила не специально в тон лука):



В общем, компактный газовый гриль – это моя тема.

Электрический требует наличия розетки. То есть в полевых условиях не пойдет. А хочется универсальности агрегата.

Угольный - долгой подготовки, и я начинаю скучать. И допиваю раньше, чем приготовится еда. И вообще ленюсь сама все это дело начинать.

А газовый – это все та же романтика на природе, в любой точке вселенной. И при этом – оперативно и никакой грязи. Мечта, о которой я не подозревала.



Отдельный респект за книжку «Философия гриля». Там такие рецепты, что у меня глаза разбежались.

Планирую банановый пирог на днях замутить. В гриле, да.

Рецепты барбекю на гриле Weber

Ну, и под хорошее настроение пёс схлопотал шикарную фотосессию:



PS Уже после - днем - развлеклась вот так. Нужно было детям обед приготовить, пока они в школе. И я закинула целую курицу в гриль (у меня духовки нет).

1,5 часа подождала, за это время один раз ее там внутри перевернула.

И вот результат: курица получилась отличная. Почему-то более мягкая, чем у меня обычно в духовке получается.

Запекаем курицу целиком, гриль Weber

Я, конечно, посмотрела в интернете инструкции, что курицу можно разными смесями обмазать, и еще пармезан под кожу запихать... Но у меня не было пармезана, был только чеснок.

PPS Хотела еще рассказать о том, как дети стоя, не отходя от гриля, лопали сома. Но оставлю на отдельный рассказ, пожалуй.




источник - api_anoapi_ano 
[1 ссылок 56 комментариев 4502 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Месяц

Свежие посты

Твиттер

Twitter апреля 20, 20:00
Дискриминация и квотыМуж тут рассказал. Решил он уволить одного из своих менеджеров - работал плохо. Муж у меня воо http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5b39f331-f1e2-4006-9c47-53aea351bef3

Twitter апреля 20, 19:40
Как Роснефть Reuters закрывала.Сегодня произошло интересное событие, показывающие несколько сторон происходящего во http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=dec0f430-ad22-40e7-bb4d-6a24cd4b5ade

Twitter апреля 20, 19:25
@VaserIron Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 565 ретвитами и 48 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/VaserIron/status/1119573796481064960

Twitter апреля 20, 19:25
RT @VaserIron: Подведём итоги. Не смотря на состав "молодой команды", не смотря на зашквары с анализами, несмотря не отказ от дебатов, не…

Twitter апреля 20, 19:00
Народ, высуньте свои головы из земли! Посмотрите, кто вами правит!Шоу "Кокорино Мамаевщино" продолжается. Светлана http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5b7e0a1f-f4fa-4f38-a181-dbadbbada883

Twitter апреля 20, 18:44
RT @papa_krymskiy: А у жены Зеленского есть тушь с MH17???

Twitter апреля 20, 18:44
@papa_krymskiy Поздравляю, в топе твиттера с 514 ретвитами и 30 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/papa_krymskiy/status/1119566214437715969

Twitter апреля 20, 18:02
RT @Vitauskas_A: А это кадры из Забайкалья. Пока россияне всей страной следили за дебатами в Украине, главная алкоголичка российского МИДа…

Twitter апреля 20, 18:02
@Vitauskas_A Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 846 ретвитами и 21 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/Vitauskas_A/status/1119383901082923013

Twitter апреля 20, 18:00
Ой, что было! Сначала всё было очень плохо… У мамы был приступ.сю ночь она не спала, а вместе с ней и я. То http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=67a56b02-1b15-4a24-8465-c1a25e17f510

Twitter апреля 20, 17:41
RT @Gong_Ego: У меня знакомые едут голосовать с Донецка машиной в Славяногорск за Пороха. Почему у них болит за Украину , а сидящим ровно в…

Twitter апреля 20, 17:41
@Gong_Ego Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 495 ретвитами и 49 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/Gong_Ego/status/1119465484657790983

Twitter апреля 20, 17:40
"Русский способ ведения воздушного боя"(с)У нас иногда тут любят «эрудиты» поднимать вопрос, какие слов http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c80bab7f-56ac-43d2-80f7-2cd12dc52980

Twitter апреля 20, 17:20
@subb_zzer0 Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 642 ретвитами и 21 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/subb_zzer0/status/1119328159370027009

Twitter апреля 20, 17:20
RT @subb_zzer0: А клоун хитёр. Мало того, что заставил главнокомандующего сильнейшей армии Европы ссать по банкам, так ещё и поставил его н…

Twitter апреля 20, 17:00
Женщины-насильницы Случайно услышала обрывок разговора. Мужчина говорил другу, что ему нужно срочно взять алкоголь, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0a225a4b-46e0-4fc5-beb5-817a09520dac

Twitter апреля 20, 16:40
Самые красивые девочки в классе станут самыми неинтересными?Наблюдала тут в очередной раз, как мама утешает девочку http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a6ef7df1-1ea6-41c5-aee3-2b011b498317

Twitter апреля 20, 16:00
Я не хотела! Меня заставили!.Ну как "заставили". Вежливо предложили присоединиться к тёплой компании. Поболтать о т http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=ab81641d-c9bb-4468-865d-b674979975f3

Twitter апреля 20, 15:40
Нефть в обмен на... Сразу оговорюсь, что прошедшие дебаты обсасывать не вижу смысла. Ибо главный победитель на них http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a8833d24-2acc-4924-8c03-b28e80864cb1

Twitter апреля 20, 15:00
Говорят, струнный транспорт Юницкого поддерживают Хазин и Калашников, не знаю, правда ли это. Данных людей я не лю http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=02f77e85-22ee-4d8b-9c1f-e826497d7e30

Подпишись в твиттере
 

 
 

Рейтинг постов блогосферы