Куриный бульон и идеализм

Самое выгодное блюдо на свете - куриный бульон. У него себестоимость 2 рубля с укропом и прекрасной половинкой яйца.

Я сначала не поверил, думал, что опечатка в себесе. Но оказалось, что все верно. Десяток яиц стоит в среднем 30 рублей за десяток. Значит, одно яйцо стоит 3 рубля, следовательно, половинка выходит в 1,5 рубля. Ну а бульон - это побочный продукт от варки курицы, он стоит свои максимум 40 копеек. Ну и 10 копеек укроп.

При этом получается вполне питательное, ароматное и диетическое блюдо. В московских ресторанах оно стоит от 50 рублей на вокзалах до 400 рублей в понтовых кафехах.

Но даже если кто-нибудь найдет бульон в социальной столовой по 20 рублей, это все равно будет накидка в 10 концов. И при этом никому никогда не удалось стать таже тугриковым миллионером, продавая куриный бульон.

В этом месте я должен успокоить читателя. Разумеется, еда в магазине и в кафе стоит дороже, чем на оптовом рынке. Но секрет всех разниц в цене между себестоимостью и розничными ценами всгда в том, что спрос не такой большой, как может показаться со стороны. И для того, чтобы покрыть расходы на налоги, аренду, зарплаты и списания, нужно быть очень удачливым и рассчетливым. Иначе жопа.

Все ребята, которые решали открыть честную кофейню и продавать чашку эспрессо по 20 рублей (ведь чашка кофе стоит 10 рублей, мы не можем обманывать наших покупателей, продавая им чашку по 100 рублей!), все они без исключения разорились через месяц-два. И в лучшем случае просрали свои накопления, а чаще проебали деньги родителей или глупых инвесторов.
...
Мораль: надо складывать два плюс два, а не пытаться выглядеть хорошим в глазах неизвестно кого.



источник - tematema 
[1 ссылок 400 комментариев 5439 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Свежие посты

Твиттер

Twitter марта 23, 15:00
О геях в сериалах В принципе, раз уж гей-ориентацию признали нормальной, а не каким-то отклонением, то надо демонст http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=11f74c7e-3e76-4c07-84f8-5d95dc4a9070

Twitter марта 23, 14:40
История про самого крутого продавца, которого я виделЕще студентом я устроился работать в "Эльдорадо" , магазин эле http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b411bdc1-bc6a-4b65-99d4-e9199ef9b942

Twitter марта 23, 14:01
Герои дня Наталья Орейро - 28 Капитан Марвел - 27 Жомарт Токаев - 24 Президент Казахстана - 21 Валентина Дворянинова - 17

Twitter марта 23, 14:00
Сколько стоит зимний Байкал?- На Байкал летите? Круто! Это ж кучу денег стоит!А правда, насколько жителю центрально http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=88839f84-8aee-456c-99db-6e09adf852da

Twitter марта 23, 13:40
Дорогомиловский рынок - 1Странное, конечно, дело.Нет-нет, но кто-нибудь пишет время от времени мне в комментариях, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a71209bb-59f6-4002-b2e7-43c6883b6623

Twitter марта 23, 13:00
Когда мы спорим в блоге у Моренки ( morena_morana и, кто больше привносит труда и затрат в семью, я всегда http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8f6c10fc-e696-40f2-ac9c-b578d528a2af

Twitter марта 23, 12:40
Дарт Вейдер Вы знаете что оно такое Дарт Вейдер ? Я не знаю. Конечно,артинки с этим персонажем наблюдать приходило http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4997b333-539c-40b8-b8ff-e055b6ed7feb

Twitter марта 23, 12:00
Испанская почта Вот вы, наверное, подумали, что «испанская почта» - это такая пытка, типа испанского сапога. И ведь http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6b61be7d-dfc5-4521-8254-14e21e602a02

Twitter марта 23, 11:40
Про немотивированную лихорадкуПациентка у нас не лежала, меня просто приглашали на консилиум.Девочка, 20 , из очень http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=08035e44-0bee-4728-ba27-4d90bd7901d8

Twitter марта 23, 11:09
Т30P ТРЕНДОВ МояГодовщинаВТвиттере supernatural Prizepoo BTS SPNFamily какоеполушариемозгадоминирует skamfrance головнакоманда

Twitter марта 23, 11:00
История моих предков. Часть III. Двоюродная бабушка с греческой стороныМоя двоюродная бабушка Ифигения - в черном. http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=29595335-41b8-4441-8a19-463eb07d7af4

Twitter марта 23, 10:40
Говномотограф. Смотрю некий шыдевр, и там один герой латает другогоероя, точнее кусок мяса, значит зубами так раз http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d452ce5f-be99-4965-a54c-40953dac1795

Twitter марта 23, 10:00
Японский домовой: что купить в хозяйственном магазине[more]Покупала на днях терку, и промелькнула мысль - а ведь в http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9937dc71-a706-4c4b-ae94-16b68108198a

Twitter марта 23, 09:40
Как меня пытались ограбитьНагло, но не умно. Мошенник сам не умный и разводку пытался провести из расчета, что я и http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5a1a3314-a173-4a51-8d65-f828464a55f5

Twitter марта 23, 09:00
Про Олимпиады и образование...Сегодня в ленте полно постов, посвященных победам наших "олимпиадников". (Скажем, у М http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0a79b108-4ea5-46db-9e22-5c38e3adcd20

Twitter марта 23, 08:40
Ватники и голодомор В среде фрондирующих креаклов общим местом стало противопоставление себя ватникам: мол мы &ndas http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=ce195692-762b-4269-8499-c29807ecad0d

Twitter марта 23, 08:00
Допрос третьей степениПРОДОЛЖИМ? Хоть в порошках, хоть в пирожках, но нужен вопрос и литературная основа.klimev:взя http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1b067a44-ff90-4f64-a5b7-2b6dc6871adf

Twitter марта 23, 07:40
RT @vzglyad: Напомним НАТО о преступлениях перед Сербией и всей Югославией! 24 марта 1999 года началась военная операция НАТО против Союзн…

Twitter марта 23, 07:40
@vzglyad Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 380 ретвитами и 19 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/vzglyad/status/1109189547504685056

Twitter марта 23, 07:20
@Shakhnazaroff Поздравляю, в топе твиттера с 354 ретвитами и 40 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/Shakhnazaroff/status/1109158101234712576

Подпишись в твиттере
 

 
 

Рейтинг постов блогосферы