Любить или ненавидеть кинзу

1.JPG

Любите кинзу? У меня есть подруга, которая говорит, кинза пахнет мылом, и если ее съесть, то потом 2 часа рот полощешь 😊. Она считает, что кинза изначально выращивалось в аду. Я думала, что ее отношение просто заскок, как вдруг с удивлением узнаю, что есть страница в Фейсбуке для людей, которые ненавидят кинзу и в ней почти 240 000 участников. Такая классная, душистая трава, дающая два разных вида специй – и вызывает отторжение.


41-5.jpg

Разное отношение к приправам понятное дело. Некоторые люди любят чеснок, другие ненавидят его. Некоторые любят орегано, другие считают, что он портит еду. Специи разделяют мнения, но ничто не разделяет больше, чем кориандр.
Почему так много отвращения к кориандру?
67653533_2382550745326605_8840292693859893248_n.jpg

Ну, некоторые исследования показывают, что вина лежит на генетике. Кажется, все указывает на то, что отвращение связано с непереносимостью определенного гена. Компания по генетическому тестированию опросила 50 000 человек, спрашивая о кинзе, и результаты были очень любопытными и показательными.
«Ароматические качества кориандра зависят главным образом от группы соединений, известных как альдегиды», - говорится в исследовании. Дело в том, что один из восьми близлежащих генов однонуклеотидного полиморфизма идентифицировал коды для рецептора OR6A2, который, как известно, обнаруживает улавливает запах альдегидов химических веществ в кориандре.
35-8.jpg


555.jpg

36-7.jpg

Ученые также рассказали, что это не является постулатом: «Это не то же самое, что и ваш рост, к примеру, который вам дается на всю жизнь. В случае отношения к кинзе люди могут его изменить».
Есть даже некоторые свидетельства того, что можно преодолеть отвращение, если постоянно его кинзу. Думаю, что никто из ненавистников кинзы не встанет в очередь, чтобы сделать это. Мою подругу - точно не заставишь 😊.
Так что в следующий раз, когда вы слышите, что кто-то жалуется на вкус кинзы, не спешите с выводами! Это не говорит о том, что человек слишком придирчив к приправе, он может иметь биологически закодированное отвращение к ней.


Фейсбук ненавистников кинзы




источник - tanjandtanjand 
[2 ссылок 51 комментариев 3350 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter октября 16, 12:20
Как надо сажать - свежие новости из КНДР. Неделю назад Высшийководитель Партии, Государства и Вооруженных Сил тов http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=da3a70c1-581a-4a41-8678-4fce48ec03e7

Twitter октября 16, 12:00
Единая платежка ЖКХ. Наши деньги берут под полный контроль...Нам опять решили облегчить процесс расставания с нашим http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e6ee2f77-cd7a-495d-822f-91770bcb6e27

Twitter октября 16, 11:40
О!!! Хотите узнать как наступит апокалипсис? Вам сюда.Вы думаете что апокалипсис начнется с яркого, послегрозового http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9d6d442d-463e-4907-be6a-65cd6238bb1d

Twitter октября 16, 11:20
Говорит и показывает Бодя: Будни Маленькой СобачкиПривет, друзья! С вами я, Бодя![more]Олик мне сказала, что вы без http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=96233ae6-4cae-45d7-9b38-9f44550d0abb

Twitter октября 16, 11:09
Т30P ТРЕНДОВ МояГодовщинаВТвиттере daily_fashion BTS kinopoisk YoongiWeLoveYou League10 вилейфолловитвэллари клубромантики осень

Twitter октября 16, 11:00
Полицейский застрелил женщину в ее собственном доме за то, что в её дом просто была открыта дверьПолицейские в штат http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0d0d14b7-0c56-4b49-99e3-f55e97eea917

Twitter октября 16, 10:45
RT @OyungerelJ: Ийм их нүүрстэй улс байж ганц дулааны цахилгаан станц нэмж хурдан бариад хүн амаа хямд цахилгаан, дулаанаар хангах боломж б…

Twitter октября 16, 10:40
Знаменитые дуэты женщин и мужчин.1Принцип отбора дуэтов в этот пост был простым. Каждый из персонажей должен быть и http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=13106795-e7b2-4aab-8fdd-7035123893a6

Twitter октября 16, 10:20
Как зайти на сайт к дилеру и офигеть от ценникаКартинка, в которой непонятно что стоит дороже, чем автомобиль - под http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6cdb8ee1-f03a-4a2c-aa3e-d17a620ad4be

Twitter октября 16, 10:00
"Сдал экзамен - иди преподавать"Человек, который сдал на "отлично" экзамен по определенному предмету, вполне готов http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=632eea84-3ee1-49f3-b22a-daaf83a20883

Twitter октября 16, 09:40
Российский Донбасс? .Ибрагима Темирбаева задержали в начале августа, через три дня после его отставки с должности м http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9584c167-53fc-4904-bfb9-61cf51f2ea0d

Twitter октября 16, 09:20
Программа Она всегда точно знала, что выйдет замуж не позже двадцати семи лет, за начитанного мужчину с изысканным http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1e2d3060-ffe0-4ee7-ab43-9d64c2227141

Twitter октября 16, 09:00
Хакеры взломали почту консультанта Администрации Президента и нашли в ней "план борьбы с Навальным"Во взломанной по http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=295cd3fe-762a-4b33-903a-0e45297bb3cf

Twitter октября 16, 08:22
RT @melkirianka: В моем университете творится полный п*здец. Хочу рассказать вам об этом. Мой родимый МГЛУ называет себя лучшим лингвистиче…

Twitter октября 16, 08:20
Джокер – вторсырьё для подростковКто такой Хоакин Хоакин Феникс никогда не страдал от недостатка внимания со сторон http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=964cea16-c40e-4aed-9f67-41e0ab130f52

Twitter октября 16, 08:00
Чем Москва круче МинскаВы, конечно, помните, что Минск – это город петуний и других цветов, которыми там засадили в http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=58b9c215-73c0-46c4-9b00-c4b135c747f0

Twitter октября 16, 07:00
Интересные дела США вывозит из Турции свои ядерные бомбы B61-3/-4. C-17 из состава Prime Nuclear Airlift Force (62- http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7acee916-c827-4e1b-a0f7-3f0b55c8fef9

Twitter октября 16, 06:00
Томск с высоты — сибирский город студентовВ Западной Сибири, вдали от Транссибирской магистрали, находится город То http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1eea5221-26ee-460a-bfac-adcd0a3d97f4

Twitter октября 16, 05:21
RT @IaninaSokolova: Це Ярослава Ніконенко.Її батько загинув в АТО у 2015. Вчора від кулі снайпера загинула і сама Ярослава -солдат 101 ОБрО…

Twitter октября 16, 05:00
Дворняжка Знакомый рассказал. Полюбил девчонку, полгода встречались.Предложил сьехаться, она согласилась. Ему 29 ей http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=948dd7c1-8e78-44b6-972a-b5aabd5f5351

follow me