Ореховый торт У меня в этом году грецкий орех уродил на славу - два

У меня в этом году грецкий орех уродил на славу - два мешка орехов собрали. Можно всю зиму только одними орехами питаться.
Пока я думал куда мне такую пропасть орехов девать на глаза мне попался рецепт Киевского торта. Только в его составе кешью
или в крайнем случае лесной орех. И тут я вспомнил, что когда-то готовил бисквит на основе грецкого ореха. Потом нашелся и
вариант Киевского торта с грецким, но это уже, я считаю, любительский рецепт. Поэтому я свой тортик назвал: "Ореховый", чтоб
без претензий на классику.
IMG_4763.jpg

[Видеовставка]


Рецепта придерживался один в один Киевского, за исключением орехов. Основа этого рецепта - сквашенные яичные белки, поэтому их
нужно поставить в тепло на сутки. Для двух коржей нужно взять 12 яичных белков. На следующий день крупно измельчил и поджарил
350 г орехов, смешал орехи со 100 г пшеничной муки и 200 г сахара, потом взбил белки со 100 г сахара и ванилином и осторожно
вмешал ореховую смесь во взбитые белки.

Выпекал в форме при температуре 150 градусов 2 с половиной часа. Каждый корж нужно выпекать отдельно, поэтому готовьте тесто
в два приема и все ингредиенты делите пополам. Если у вас есть две формы для выпечки то делайте всё сразу. После выпекания
даем коржам полностью остыть, лучше оставить на ночь

Крем - 200 г масла, 200 г сиропа Шарлот, 1 банка вареной сгущенки. Теплый сироп смешиваем со сгущенкой и эту смесь
маленькими частями добавляем к размягченному маслу, каждый раз хорошо взбивая.

Сироп Шарлот - два яйца растираем со 100 г сахара, 150 г молока и нагреваем на медленном огне постоянно помешивая до
загустения.

Крем делим на две части, в одну добавляем коньяк, а в другую пару столовых ложек какао.

******************************************
P.S. У нас в Крыму с 1 февраля все провайдеры подняли цену на интернет сразу на 50%, если я платил 500 р за 50 мегабит, то
теперь должен платить 750 р. Это неописуемо. Мотивируют тем, что подорожал сигнал с материка. Интересно, это по всей стране
так или только для Крыма?

P.P.S У меня в друзья добавлены 3,5 тысячи человек, из них 80% не ведут журналы. Как я это узнал? А очень просто - каждый
день мне приходит десяток, а то и два уведомлений о днях рождения и для того чтобы поздравить я должен к каждому зайти в
журнал. Я такой прибегаю, запыхавшись, с букетом цветов, а там надпись: "Все вот уже пять лет как ушли на фронт в фейсбук".
А то и просто заколочено потрескавшейся от времени доской, покрылось пылью времен и даже, не побоюсь этого слова, плесенью.
Из десяти френдов таких обычно бывает восемь-девять. Представляете сколько времени у меня занимает эта пустая беготня по
брошенным журналам? И так изо дня в день в течение года. Поэтому я такие журналы решил отфренживать. Если кого-то по ошибке
удалю обязательно скажите, обязательно! Я дорожу каждым френдом.



источник - igorsamusenkoigorsamusenko 
[0 ссылок 59 комментариев 2900 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Месяц

Свежие посты

Твиттер

Twitter февраля 21, 22:00
Вопиющая трансфобия, закрывающиеся автозаводы и едущие в Израиль чудаки1. Наши спортсмены вызывают удивление. Вот, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=544eed29-7a07-44b0-aceb-643d1658e372

Twitter февраля 21, 21:53
@is_kharkiv_ua Поздравляю, в топе твиттера с 325 ретвитами и 3 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/is_kharkiv_ua/status/1098462306223226882

Twitter февраля 21, 21:53
RT @is_kharkiv_ua: "Когда в Чехии выбрали Вацлава Гавела президентом, он начал набирать себе такую же команду молодых и не опытных менеджер…

Twitter февраля 21, 21:10
@SobolLubov Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 363 ретвитами и 19 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/SobolLubov/status/1098500284626755584

Twitter февраля 21, 21:10
RT @SobolLubov: Главный санитарный врач Москвы на заседании общественной палаты Москвы: источник заражения в детских садах Москвы — определ…

Twitter февраля 21, 21:00
ДНИЩЕ года: как Красноярск готовится к Универсиаде-2019Вы уже, конечно, слышали историю о том, как в Красноярске ср http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=26b54bf1-bcd0-4b0f-8fae-f7e88366fbde

Twitter февраля 21, 20:00
Самая красивая смерть в древнегреческой скульптуреВсе, как обычно: кровавый миф про бессмысленную гибель, красивая http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e6c7f8f2-d09d-4703-ac10-8b13f2656c97

Twitter февраля 21, 19:40
Вы видели в Америке юриста с афро?Извините, если я занудствую, но как-то не дает мне этот вопрос покоя.Некоторое вр http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=639d3a93-4e9f-4c4f-9e4c-59ed98284de8

Twitter февраля 21, 19:20
Отдать собаку или усыпить?Вчера гуляли с собаками в парке, женщина рассказала такую историю. Раньше у нее была друг http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e6eb1d43-1be5-4531-a142-0aa8060f8c9d

Twitter февраля 21, 19:00
Большая дубина ПутинаВсем, кто не верил в Посейдона. [Видео] источник - vikond65[3 ссылок202 комментариев4576 посещ http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=69e6e279-7dac-4a34-9af3-3e9ba7a5146f

Twitter февраля 21, 18:44
RT @KYevgeni: Ватные папуасы! Ну какого чёрта вы патриотическим "троллингом" занимаетесь на НАТОвских платформах,как Twitter Facebook?? Съе…

Twitter февраля 21, 18:44
@KYevgeni Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 468 ретвитами и 83 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/KYevgeni/status/1098543813436600320

Twitter февраля 21, 18:40
Русский мир кино Посольство Украины в США призвало американскиекинотеатры запретить показ российской ленты «Т-34»: http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f64e9ab8-611e-4617-a803-270ebe4bbbc5

Twitter февраля 21, 18:23
@angrybeears Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 361 ретвитами и 57 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/angrybeears/status/1098556775077462016

Twitter февраля 21, 18:23
RT @angrybeears: Во время обыска дома у начальницы хозуправления мэрии Новосибирска Натальи Малиновской случайно нашли бюджет Молдавии http…

Twitter февраля 21, 18:20
Разорванные лоскуты Кажется, осень 2016 года, Москва, сидим в кафешке с моим командиром Алексеем Фоминовым. Который http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=711709a4-fa14-4b4d-8bff-59af9ffacecf

Twitter февраля 21, 18:00
Исключил из своего рациона два продукта. Итоги за месяц.Месяц назад мы с супругой решили, что мне пора бороться с л http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=52a9a372-582e-448f-982b-745816112e13

Twitter февраля 21, 17:40
Бандиты из уральской глубинки в объективе американского фотографаНесколько лет назад бесстрашный американский фотог http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f7de2801-0262-4c0f-8c92-922251633540

Twitter февраля 21, 17:20
КАК ДОПИТЬСЯ ДО РАССТРЕЛА20 февраля родился Борис Корнилов (1907-1938, поэт, который оказался слишком для государст http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f8a32064-894e-4ec6-91a9-cd1ea2fd965f

Twitter февраля 21, 17:00
Стадо малое Много позитивных отзывов на послание президента в части семейной политики и поддержки многодетства. А я http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f3812862-09c9-4bcd-acfd-51f6f6b184d9

Подпишись в твиттере
 

 
 

Рейтинг постов блогосферы