Полезные и вкусные конфеты

Полезное может быть не только красивым, но и вкусным - это вам скажу, как человек, который любит вкусно поесть, но при этом вспоминает, что полезно, а что нет ))
Как думаете, конфеты вредно есть?
Наверное, все зависит от конфет. Есть такие, яркие и зазывающие, как правило, в них напихано красителей вагон и маленькая тележка. Такие лучше и не пробовать. А вот шоколадные, при условии, что шоколад настоящий, вполне можно себе позволить. Но есть такие, которые однозначно можно советовать почти всем.




Вот такие конфеты я подсмотрела в книге "Счастливых рецептов" Марики Кравцовой. Не буду наводить тень на плетень и скажу сразу, они из сухофруктов, орехов и меда. Как вам такое сочетание? Меня этот рецепт сразу зацепил. Хотя это не единственное, что мне понравилось.




Но давайте по порядку.
Марика в книге предлагает рецепты завтрака, напитков, салатов и закусок, горячего и десертов. В потрясающей вводной части идет не просто знакомство, а раскрытие человека, после чего наполняешься доверием и симпатией.
И перед тем, как начать готовить, идет описание различных полезностей: о муке, специях, зелени и капусте, крупах, орехах и маслах.
Ну наконец-то мы добрались до пшенной каши на кокосовом молоке с тыквой. Марика не только за здоровое питание, но и поддерживает вегетарианцев. Но мы под себя можем корректировать рецепты, и в данном случае я бы заменила кокосовое молоко на обычное коровье.




Шакшука. Сразу дано две версии: с вялеными томатами или грибами. И как дополнение полезный совет: чтобы соус получился гуще, стоит добавить агар-агар.




Ленивая овсянка готовится заранее, добавив при этом различные соусы, есть гарантия разнообразия вкусов.




А вот такое печенье из гранолы можно брать с собой в качестве перекуса.




Напитки - куркума латте и матча латте делается на основе миндального молока, которое можно приготовить самому и не бегать по магазинам в поисках нужного ингредиента.




Согревающий имбирный морс с облепихой или малиной мне нравится, можно пить не только зимой, но и летом.




Салат с киноа со свеклой получается оригинальным особенно вот в такой подаче.




Некоторые соусы можно приготовить заранее, а потом использовать по мере необходимости. Это будет и вкусно и экономится масса времени.




Очень необычным показалось сочетание - чатни из абрикосов и томатов.




Обожаю овощные спринг роллы, но все ни как не куплю рисовую бумагу )))




Кинотто с грибами - это вариант ризотто, только с использование киноа.




Такос из рыбы - панировка из этого рецепта будет хорошо сочетать и с курицей.




Грибы в лесу уже есть, т.ч. в самый раз придется киш с белыми грибами на корже из цветной капусты.




Ну и конечно же десерты. Я бы конечно выбрала шоколадный флан с ягодами.




Или хлеб с малиной.




Но... я предпочла конфеты - трюфели.




Правда, от настоящих трюфелей тут только внешний вид, но это не делает их менее привлекательными, ведь они сделаны из сухофруктов и орехов.




Количество порций - около 40 шт.
Время приготовления - 60 минут
Сложность - 3/10

Ингредиенты:
финики - 1 стакан
курага - 1 стакан
орехи пекан - 1/2 стакана
мёд - 2 ст.л.
овсяные хлопья - 2 ст.л.
какао-порошок - 2 ст.л.

Для обсыпки: какао порошок и кокосовая стружка.




Приготовление:
Если сухофрукты сильно пересушены, то можно заранее замочить в воде.
Финики отделить от косточек.




Сухофрукты, орехи, овсяные хлопья и мед загрузить в блендер и все излечить. Консистенция должна быть в виде мелких кусочков, а не однородного пюре.






Теперь самое интересное, из массы скатываем шарики и обваливаем в какао или кокосовой стружке.






Готовые шарики убираем в холодильник и подаем на стол по мере необходимости.






Такие конфеты могут храниться долго. Правда у нас они съедаются дня за три ))




Приятного чаепития!


"Книгу счастливых рецептов" можно купить в магазине


источник - kladez_zolotakladez_zolota 
[12 ссылок 51 комментариев 3450 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Облако блогеров

Свежие посты

Твиттер

Twitter октября 24, 02:00
По следам публикацийО, мои дорогие, сказать что вы меня не разочаровали значило бы уныло промолчать. Поэтому я хочу http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c5921582-5a45-4a45-87d2-5e458fd34a2b

Twitter октября 24, 01:46
@demura_stepan Поздравляю, в топе твиттера с 331 ретвитами и 32 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/demura_stepan/status/1054681039862489088

Twitter октября 24, 01:46
RT @demura_stepan: Замечательное последовательное решение :-) 1.Открыли игорную зону 2.Люди вложили миллиарды 3.Закрыли игорную зону. https…

Twitter октября 24, 01:00
Научные успехи России, проблемы Китая и причина, по которой мы напоминаем про ядерные бомбы1. Россия и тут впереди http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f82f172c-eb03-4daa-96be-12c2f8909665

Twitter октября 24, 00:00
Очень быстрая камера и огромный сомОткрываю утром глаза и ещё сонная думаю, что сейчас выгляну в окно, а там, как в http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9e627a98-70db-4d7c-a5f4-6b22150e9bc7

Twitter октября 23, 23:00
Романтизьму нет – мужики оборзели, всем моделей подавайТут один 42-летний мэн, типа бизнесмен, с алиментами и ипот http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7e57f735-a666-4387-acbc-8b0d3e08baf0

Twitter октября 23, 22:00
Чудо-юдо в Аптекарском огороде.А как еще можно назвать то,что я там увидела.До сих пор не могу понять, что это.Може http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=24eeef98-0526-4a4c-acc3-699ce93cf600

Twitter октября 23, 21:00
"Не бойтесь русского на танке, бойтесь русского с калькулятором"Антон Беликов (художник) про русских: Украинцы, пол http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=bf2563e0-c727-4ec1-b658-93d9bf1c7f46

Twitter октября 23, 20:00
Мы и они - кто кого?Очень злобный и обидный наброс из 2015 года.Давайте-ка сегодня наступим на яйцы (и попляшем на http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=39526d6a-47e4-4075-b559-6130697324ec

Twitter октября 23, 19:51
@RBWorldorg Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 743 ретвитами и 13 ответами на 2е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/RBWorldorg/status/1054789992613068800

Twitter октября 23, 19:51
RT @RBWorldorg: В Риме перед матчем РомаЦСКА на одной из центральных станций метро вышел из строя эскалатор с болельщиками, есть серьёзно…

Twitter октября 23, 19:40
забанивание в журнале третьих лицГмм, это надо отметить. Первый раз, попытавшись ответить на коммент к моей ремарке http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5259b296-2551-477a-a29e-30dee9ee9887

Twitter октября 23, 19:20
Пришел черед самозанятых - просят "отнестись с пониманием"?На фоне череды трагедий и драм некоторые новости проход http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4b0ac455-fed2-492c-a898-1729e12e9ce6

Twitter октября 23, 19:00
Отзыв от заказчицы Фотографы поймут. Вот бывает так, что обрабатываешь съемку (в данном случае - эротическую, не оч http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f72e35a5-f121-4235-938d-36199e57ba6e

Twitter октября 23, 18:40
Раздевайся. Кофточку можешь оставитьЭту фразу слышит любая женщина. От посторонних или малознакомых людей, как прав http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=29ad76de-b58f-4cb2-ad66-4029895ca943

Twitter октября 23, 18:20
Она испугалась! Да, она реально испугалась. После моего вчерашнего постадоверчивые люди, отправившие полтора месяца http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6722a231-8858-456e-93c5-16fac62460be

Twitter октября 23, 18:00
Недоумеваю - 99199, 7777773Это ночью думал о том, отчего кошьки закапывают свои какахи, а коровы чи там лошади- не http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7482a33c-9b37-4818-ac66-cf71cf8061d9

Twitter октября 23, 17:23
@neural_machine Поздравляю, в топе твиттера с 421 ретвитами и 4 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/neural_machine/status/1054732784063909889

Twitter октября 23, 17:23
RT @neural_machine: Лучший способ жить - умереть

Twitter октября 23, 17:20
Учебное порно В связи с известными событиями в ВШЭ вновь вспыхнула дискуссия о замене преподавателя видеокурсами. В http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8fb23454-f5d7-405d-9a76-a67a0adeb0d8

Подпишись в твиттере
 

Рейтинг постов блогосферы