Попытка номер 35:) все рецепты специально для журнала Spice up!

Prosciutto and blackberries saladСчетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!все рецепты специально для журнала Spice up!
...
Привет!
Чем дольше не пишу, тем сложнее начинать:( Но я очень надеюсь, что вам что-нибудь из этого пригодится и понравится, потому, что нам было очень вкусно!

Салат с прошутто и ежевикой

2 порции

150 г смеси салатных листьев
150 г прошутто
125 г ежевики

Для заправки:

2 ст. л. бальзамического крема
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
свежемолотый черный перец
соль

На тарелки разложить листья салата, ломтики прошутто и ежевику. Приготовить заправку. Смешать бальзамический крем, масло, лимонный сок, добавить перец и соль по вкусу, взбить смесь венчиком.
Полить салат заправкой, сразу же подать к столу.

Гратен из макарон

Macaroni and cheese
Рецепт из моей любимой книги (одной из моих любимых, если про книги интересно, то напишу подробно:)

8-10 порций

500 г мелких макарон (например ракушки)
1,5 л молока
120 г сливочного масла
90 г пшеничной муки
600 г крем-фреш
150 г тертого сыра Грюйер
свеженатертый мускатный орех
свежемолотый черный перец
соль

Разогреть духовку до 180 градусов. Молоко налить в сотейник, добавить соль, перец и мускатный орех по вкусу и довести до кипения. В кипящее молоко всыпать макароны и варить 2 минуты. Откинуть макароны на дуршлаг, молоко сохранить.
В чистой кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, всыпать муку, перемешивая венчиком. Добавить молоко, довести до кипения, все время помешивая венчиком. Снять кастрюлю с огня, ввести крем-фреш, осторожно перемешивая. Добавить макароны, тщательно перемешать лопаткой. Полученной смесью заполнить форму для запекания. Посыпать запеканку тертым сыром. Запекать в середине предварительно разогретой духовки 30 минут, сразу же подать к столу.

Фиалковые кексы

Violet cupcake
Это один из моих любимых рецептов, потому, что все смешал ложкой и можно печь:) Рецепт здесь, пропитаны фиалковым сиропом с лимонным соком, очень вкусно!

Рулет с клубничным конфитюром

Все помнят, что я боюсь сворачивать рулеты? Вернее страшно боялась! После яблочного рулета Оли-olgavb_osa боязнь прошла, а после этого рулета и подавно! Впервые рецепт увидела у Юли-ulia_maktyb здесь. Рулет смазывается любым джемом в еще горячем виде и без проблемно сворачивается! А самое главное то, что ничего взбивать не надо, а только перемешать ложкой (ну ладно, слегка взбить венчиком, хотя я просто перемешиваю:), все как я люблю:)

Strawberry and black pepper jam
А за конфитюром к Маше-maria_selyanina сюда. Я не заготавливаю джемы-варенья в прок, всегда варю их по мере необходимости и предпочитаю делать это из замороженных ягод, как здесь, например:) С розмарином мое самое любимое, это только с черным перцем, тоже хорошо:)

Тарт с белым шоколадом и лаймом

Lime and white chocolate tart
По мотивам тарта с клюквой и белым шоколадом от Ани-cookingpleasure, только у меня начинка с ванилью, часть муки для основы заменена какао, а сверху лайм без кожуры, очень вкусно, спасибо!

Чай с бутонами роз

Настой бутонов роз может использоваться как самостоятельный напиток, а если заваривать их вместе с другими чаями, то они придадут им яркий цветочный аромат и новые оттенки вкуса.
Особенно хорошо бутоны роз добавлять к пуэрам и красным чаям. Пуэру цветы чайной розы придают сладковатый фруктовый оттенок, усиливают согревающий эффект чая. Такой напиток идеален для осени, зимы и весны, т. к. подобное сочетание укрепляет защитные силы организма и повышает сопротивляемость простудным заболеваниям. А я добавляю бутоны и в заварку для холодного летнего чая:)

Dried roses tea
2 порции

12-14 бутонов роз
440 мл бутилированной воды

Залить бутоны роз кипятком и дать настояться в закрытом сосуде 10 минут.



источник - laperla_fotolaperla_foto 
[0 ссылок 121 комментариев 4800 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Свежие посты

Твиттер

Twitter февраля 18, 16:40
Эта песня чудная, начинай сначала!Я уже решила, что коза Фрося осчастливит меня недели через две, но она решила ина http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=032d7824-384b-4fba-8707-7b7891288f55

Twitter февраля 18, 16:20
Какруз Я такая в черном облегающем джемпере, в тонких джинсах, которые мне идут, специально стою перед ним типа рем http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4b68561f-c6a5-41bf-a1f0-2a8bb3fe0759

Twitter февраля 18, 16:00
Как это понимать? Как известно, язык, а еще компас, карта, интернет, жипиэс и пр. легко и не принужденно могут дове http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1cfad662-c318-417f-b3a4-a30a4dc8b3c2

Twitter февраля 18, 15:40
Злодеи - дураки. Напомнили тут децтво золотое - в телевизорах опять провертели разные старые фильмы нащот какого-ни http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7338ccdd-fb41-4544-bfc8-8c52f9d58a65

Twitter февраля 18, 15:20
Полковнику никто ... не пишет... ммм.ммм и полуполковнику. МмммАхтунг. По симферопольке вероломно, без обьявления в http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f352fa62-f2c8-4482-955d-afe483987732

Twitter февраля 18, 15:00
Вызывающая одежда. «Оделась в стиле, который ему не нравится. Серые штаны в клетку, объемный бордовый свитер »Гура: http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d235374e-25fe-4dbc-9844-cc52e24f4218

Twitter февраля 18, 14:40
RT @bian_98: буквально Юнги и Хосок каждый раз когда остаются наедине друг с другом https://twitter.com/bian_98/status/1097178208905113600/video/1

Twitter февраля 18, 14:40
@bian_98 Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 549 ретвитами и 20 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/bian_98/status/1097178208905113600

Twitter февраля 18, 14:40
ВОПРОСЫ СКАНДАЛЬНОГО ЭФИРА ДРУЗЯГлавный редактор телеигры «Кто хочет стать миллионером» обвинил Александра Друзя в http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d530a30d-f03b-4392-ae70-33c007c85454

Twitter февраля 18, 14:20
Свежее рабочее - 113[more]Меня в комментах иногда обвиняют, что я, дескать, очень однобоко Нью-Йорк показываю. Всяк http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1d1f0080-f3dd-47d8-9e59-e37c5b4adee5

Twitter февраля 18, 14:19
Герои дня Великой Отечественной - 34 Защитника Отечества - 22 Бориса Немцова - 21 Манчестер Юнайтед - 19 Святого Валентина - 19

Twitter февраля 18, 14:00
Зачем была нужна литература в школеВ самом деле, я, как и многие, часто не понимала - зачем. Например, в Германии е http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0327eaee-0468-4073-9b10-667a8517c5e6

Twitter февраля 18, 13:40
Невероятные обложки советских пластинок.1[more]Подготавливая подборку обложек импортных пластинок, я обратил вниман http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=2b23b94a-cc22-455a-960e-9e59a5a01c52

Twitter февраля 18, 13:20
Красные против красных40 лет назад, 17 февраля 1979 года 200-тысячная китайская армия при поддержке сотен танков и http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1ab89ce7-8118-476e-9a32-f046a1b3afd4

Twitter февраля 18, 13:00
ИТ бизнес США. Передозировка денегНаглядный пример, как с одной стороны им там всем башню посносило, а с другой сто http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a5a5b7d1-db61-4706-b406-cf6f10b7918e

Twitter февраля 18, 12:40
О современной российской элитеГлавное отличие современной российской элиты - это лицемерие.Удивительные предатели, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=08068392-9c49-43c0-8623-b370f921cf58

Twitter февраля 18, 12:20
Переживут ли США морскую блокаду?Проблемы Венесуэлы принято объяснять некомпетентностью правительства Мадуро, а так http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b27339ae-378f-47ef-8892-8e38f98a54f6

Twitter февраля 18, 12:00
Почему немецкие врачи не ходят к больным детямДети в Германии, как и в других странах, конечно, тоже болеют. Но выз http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7b970051-6a6f-467c-905d-14e295751e88

Twitter февраля 18, 11:40
Завтрак в постель Почему «завтрак в постель» — это такой желанный ритуал, о котором воздыхают во всяких романтическ http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6ed061fc-5914-44c7-b0db-29ab75f8409d

Twitter февраля 18, 11:35
@alyonapopova Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 535 ретвитами и 21 ответами на 7е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/alyonapopova/status/1097388979626889216

Подпишись в твиттере
 

 
 

Рейтинг постов блогосферы