Рост удойности российских коров


Картина художника-реалиста Репина. 1896 год. Барышня но прогулке хвастает перед изможденным самодержавием быком, новым мобильным телефоном.
Барышни на прогулке среди стада коров.

Первое в мире контрольное объединение, которое осуществляло периодический учет удоев, жирности молока, оплаты корма, введение нормированного кормления и пропаганду племенного дела, возникло в Дании в 1895 г.  Через 10 лет подобные племенные хозяйства возникли и в России. Для размножения оставляли (селекционировали) лучших представителей породы. К 1914 году таких хозяйств в России было около полутысячи, лучшие представители давали 4-5 тонн молока в год. Удойность коров в этих хозяйствах постоянно росла.

Одно ведро это 12,3 литра молока. Уже в 1908 году удойность с одной коровы в племенных хозяйствах достигла  2472 литров молока в год.
Но советский "прогресс" беспощаден. Через 73 года советской власти, средняя удойность коров наконец превысила удойность царской России. В 1991 году в РСФСР удойность с одной коровы в сельхозорганизациях составила  2574 литра молока в год. Ведь название "Советская мясомолочная порода" говорило о том, что у этой породы нет ни мяса, ни молока. На западе уже достигли отметки 6-8 тонн молока с коровы.


Столь скромные успехи в разведении коров молочных пород, на уровне африканских стран,  у поклонников покойного социалистического государства вызывают особую сильную зависть к успехам сельского хозяйства России. Особенно лютый батхерт у них вызвала сравнительная инфографику от "Комсомольской правды", где мельком промелькнула средняя удойность с одной коровы в сельхозорганизациях страны в 6094 литра молока в год. В 2,5 раза большая, чем в советское время. Простая и ясная цифра за 6 тонн молока с коровы начала искажаться и передергиваться, в попытках назвать белое черным.

Передергивания настолько убоги, что вызывают жалость.

Типа, "специалисты говорят, что нынешние цифры валового удоя, а значит и удойность завышены на 30% от реальных цифр. Это связано желанием производителей получать субсидии от государства" . Что это за специалисты у бывшего дизайнера Буркины, где они это говорят, совершенно непонятно.

Во вторых, в подсчеты красных включается молоко тех, у кого до сих пор пасутся советские коровки с их 3 тоннами молока в год. Это подсобные хозяйства России, до сих пор вынужденных "любителей" советских пород, которые с трудом выдают три тонны молока в год. Соответственно, грубо  (3 у ЛПХ+6 у организаций )/2= превращаются в 4,5 средних тонны молока со всех коров.


Существует 2 вида молока. То молоко, которое мы видим на прилавках магазинов, товарным. Оно идет в торговлю, на молокозаводы, из них в магазины. Это молоко легко поддается учету. Также существует, некое виртуальное молоко ,которое вроде как дают коровы, которые находятся в личных подсобных хозяйствах. Сколько этого молока доится, совершенно непонятно. +\- десяток миллионов тонн. Уточнить эту цифру могли бы сельхозпереписи.

В РИ в 1916-1917 году проводили поголовную сельхозперепись. Еще 2 поголовных сельхозпереписи были в современной России. В СССР сельхозхозпереписей не производилось никогда. До колхозов еще царские специалисты пытались их провести, удалось выборочно. Но их заменили годовые отчеты колхозов и совхозов. Частники остались без присмотра. От этого сельхозстатистика стала хуже, чем в царской России. Это несчитанное молоко, считалось таким образом, что выходило будто ЛПХ РСФСР производили 27 млн тонн в год. Больше, чем все современное производство молока. Еще 25-30 млн тонн товарного молока в советской России производили сельхозорганизации (тогда колхозы и совхозы). Это позволяло утверждать что молока в РСФСР производилось 57 млн. тонн. Из которого половину никто не видел. Поскольку других напитков в РСФСР, кроме молока не было. Неудивительно, что и 30 млн тонн товарного молока не хватало. Еще 4,5 млн тонн молока привозили из других республик.


Вымирание советских коров
Низкая удойность советских мясомолочных коров, вынуждало кормить громадное стадо низкопроизводительных животных. Эти убогие скотинки и достались ельцинской России. Конечно, они были пущены под нож, в связи с открытием высокопроизводительных молочных рынков других стран. Соревноваться с иностранными специализированными мясными и молочными породами тощие советские коровки не могли. Часть советского стада осталось только в личных загончиках любителей сельского хозяйства. Профессионалы обновили стадо свиней и КРС.

Сельхозорганизации России провели большую племенную работу, практически заменив советский скот на новый высокопроизводительный, конечно это дорогая и длительная работа, требующая нового опыта, и компетенций. После замены скота импорт племенных животных прекращается. Импорт живых свиней практически закончился. Уже свои племенные животные размножаются в России.  С КРС работа по замещению еще продолжается. Но судя по динамике подходит к концу.

И уже новые высокопроизводительные коровы дают в среднем по 6 тонн молока , стремясь выйти на среднезападную цифру в 8-10 тонн молока  с коровы.

Почему при общем падении всего производства молока растет производство молочных продуктов.
Такая работа не по силам для любителей в личных домохозяйствах, державших 1-2 коровки. Компетенций и ресурсов для закупок  у них нет. И советские коровки вымирают. Каждая новая сельхозперепись снижает число коров в личных хозяйствах, нещадно уменьшая даже текущий учет этих советских коров.  Но до сих пор, это виртуальное молоко,  которое никто не попробует, от виртуальных низкопроизводительных советских коров, продолжая советские традиции, попадает в сводки ростата. Снижая общие показатели производства молока.


Потом любители покойного СССР удивляются, а почему при падении производства молока растет производство сыра и масла. Не бодяжат ли воду с пальмовым маслом.

Но покупаем и пьем мы товарное молоко. Из товарного молока делаются сыры, твороги; и сливочное масло. Именно производство товарного молока растет,  особенно бурно после (поддержки отечественного производителя) путинских продовольственных санкций западу.

ЖИВОТНОВОДСТВО с 2013 г. без учета личных подсобных хозяйств. наглядно в графиках https://www.dairynews.ru/company/country/russia/stat/
Мы можем наблюдать статистику производства товарного молока, от новых не советских коров



В 2018 году дефицит молока (восполняемый из РБ) сократился до 3,5 млн тонн. Сократившись за 5 лет вдвое. Еще несколько лет и исчезнет последний молочный дефицит доставшийся от советского союза. Сахарный, зерновой, мясной, подсолнечно-маслянный советские дефициты Путин уже победил. Еще несколько лет и России появится новая молочная игла.

источник - genbygenby 
[4 ссылок 97 комментариев 2950 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter февраля 27, 09:00
ТРИ СЕКУНДЫ ДО БЕССМЕРТИЯРолик. Всего девять секунд. Нужно просмотреть его несколько раз, чтобы стало понятно проис http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4569f83c-8835-4132-93fc-12b27f312922

Twitter февраля 27, 08:40
Снова скандал в детском "Голосе" - лучшее выступление заблокировано![more]В последнем выпуске шоу "Голос. Дети" абс http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5d5a20d0-291f-461e-9f20-b7ee8f59940b

Twitter февраля 27, 08:20
При знакомствах для меня всегда большая проблема, когда собеседник просит перейти в вотсап или телеграм. Бывает ещ http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4accec07-450a-47fd-b24a-b0dfe20176a1

Twitter февраля 27, 08:18
RT @YakhnoOlesya: Если «Украины нет», как утверждает Сурков, то почему рос пропагандисты обсуждают украинскую тему каждый день? Каждый день…

Twitter февраля 27, 08:18
@YakhnoOlesya Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 267 ретвитами и 6 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/YakhnoOlesya/status/1232707494826401793

Twitter февраля 27, 08:00
О генезисе мира Алисы СелезневойНесколько лет назад по интернету широко разошелся шуточный текст, посвященный главн http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=bce7a6ba-4f34-4f90-8d29-0c9884b92ac1

Twitter февраля 27, 07:00
Пролетая над очередью за масками: люди тупеют от ложного усложнения простых вещей."На крупнейших онлайн-площадках http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e7f923e9-905d-4f57-bf96-c198dcf6527e

Twitter февраля 27, 06:00
Женщинам нужна близость ТОЛЬКО в первые 3 месяца крайней влюбленностиНаивны мужчины, думающие, что женщинам ВСЕГДА http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b951b189-1c51-4aea-ab61-20bc13ed00ae

Twitter февраля 27, 05:36
@this_fire_burns Поздравляю, в топе твиттера с 521 ретвитами и 2 ответами на 3е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/this_fire_burns/status/1232581361195790336

Twitter февраля 27, 05:36
RT @this_fire_burns: Ведь все себя так ведут с домашними животными? https://twitter.com/this_fire_burns/status/1232581361195790336/video/1

Twitter февраля 27, 05:01
Из чего же, из чего же, делают наши конфеты?Решил я себя на днях побаловать сладким и купил себе немного своих люби http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=61031232-5439-483a-a3c4-77d4dee916cc

Twitter февраля 27, 04:00
Забавно Скандалы с «русскими инженерами» на работе у Boeing начались в 2011 году. Тогда 18 инженеров, прилетевших и http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4902a1fe-a110-4497-bf8a-7caae9bf5f3e

Twitter февраля 27, 03:00
Встречи в Арктике Порой, возникает необходимость стыковки ледоколов междуобой. Чем-нибудь поделиться, пересадить http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b856ddb1-df14-4818-b39a-e3f91fb47144

Twitter февраля 27, 02:56
RT @vivalasaussure: я очень люблю читать про ваши любимые фильмы ваши любимые книги смотреть на ваши старые фотки и многое другое потому чт…

Twitter февраля 27, 02:56
@vivalasaussure Поздравляю, в топе твиттера с 386 ретвитами и 2 ответами на 3е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/vivalasaussure/status/1232640466534969346

Twitter февраля 27, 02:00
Какого черта нужны бонусные мили авиакомпаний?Наверное, фанаты авиации сейчас забросают меня тухлыми помидорами. Во http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5471ae7a-2549-4db5-a258-8ecd0a961704

Twitter февраля 27, 01:00
белая раса За последние несколько лет в Европе и США ультраправые идеологии стали главным основанием для терроризма http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=91bd8ee7-76ef-409f-9e35-343ab1c9c560

Twitter февраля 27, 00:00
Россия, большевики, троцкисты и работа над ошибками.Сегодня решил отойти от своего правила не превращать блог в пер http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=314016bc-3427-48cd-b857-52a2c589d87e

Twitter февраля 26, 23:00
О чем не говорят СМИ, но говорят факты: санкции против «Северного потока-2» были бутафориейДа, очень похоже, что са http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8d13fa38-af09-4a6e-8c6e-9c5dd27c28ed

Twitter февраля 26, 22:55
@13Hellis_13 Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 230 ретвитами и 2 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/13Hellis_13/status/1232641594223996934

follow me