Трачу на приготовление еды всего 30 минут в день

Недавно я увидела опрос. Девушка спрашивала своих френдов, сколько времени в день они тратят на то, чтобы накормить семью. И я тоже задумалась.А действительно, сколько времени я трачу на приготовление еды?
На самом деле, совсем не много. Наверное, минут 30 в день.
Считаю только то время, когда я что-то делаю - режу, завариваю, жарю. То время, когда еда запекается или варится без меня, не в счёт.



Я уже давно выработала для себя правила и приёмы, которые облегчают работу на кухне. Например, мясо и курицу я всегда мариную заранее. Это делает их сочнее и готовятся такие продукты быстрее.

Стараюсь ничего не жарить, запекаю в духовке или тушу в мультиварке. На сковородке иногда жарю котлеты и делаю зажарку в суп.

Рукав для запекания или фольга обязательно есть в моём кухонном шкафу. Иногда использую керамические горшочки.



Готовится всё параллельно. Например, в духовке запекается курица в горчичном маринаде, а в мультиварке варится гречка. Всех дел - разложить курицу на противень и засыпать крупу в чашу мультиварки. Готовы будут, практически, одновременно.

Больше всего времени у меня уходит на приготовление первых блюд. Конечно, можно тоже использовать мультиварку, но мне больше нравятся супы, приготовленные на плите. Поэтому - сварить и порезать мясо, порезать овощи, потушить квашеную капусту на щи и пр. В конце варки добавить приправы и специи.

Кстати, суп варю не на один день, так что, можно и постараться.

Хлеб тоже пеку сама, в хлебопечке. Всех дел - загрузить ингредиенты и потом достать готовый хлеб. Иногда там же делаю тесто. Разделать готовое тесто на булочки или плюшки и поставить в духовку занимает 15 минут.

Иногда делаю полуфабрикаты и замораживаю, Тогда с вечера выкладываю пакет с будущим ужином из морозилки в холодильник, а на следующий день запекаю или тушу.

У меня в морозилке всегда есть в запасе замороженные фрикадельки на суп и самодельные котлеты на второе.
И "дежурный" пакет пельменей. Вдруг некогда или лень будет готовить.)

Если сложить всё время готовки за неделю и разделить на 7 дней, как раз получится около 30 мин. Это, в основном, обеды и ужины.

А завтрак у нас каждый готовит себе сам, я на это время не трачу.

Не готовлю всяческие разносолы и сложные блюда. Какой смысл, торчать три часа на кухне, чтобы всё съесть за десять минут? Исключение - семейные праздники.

А вы сколько времени в день тратите на приготовление еды?


источник - gal_angal_an 
[23 ссылок 50 комментариев 2850 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter августа 8, 19:00
Эстетика ВЛОГИНГА МОЛОДЁЖЬ, которая смотрит мой ютуб-канал, дружно пишет каменты а-ля: - Конечно, мы вас уважаем и https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=58a69254-8308-4eed-bb1e-60a24db325d4

Twitter августа 8, 18:50
RT @rngdsx: Кто-нибудь видел своего крестного? Они вообще существуют???

Twitter августа 8, 18:50
@killyrd Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 363 ретвитами и 2 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/killyrd/status/1292045890287472640

Twitter августа 8, 18:49
RT @killyrd: хватит вымещать злость из-за масочного режима на обслуживающем персонале кафе, магазинов, кофеен и других заведений

Twitter августа 8, 18:40
Кетчуп из бананов Это кстати развитие темы вот из той загадки - в концеидео уже почти все видно и легко угадать!К https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b209f33c-17ee-48ab-b3f7-a6c3b8274515

Twitter августа 8, 18:01
[1$] Стрижка у девушки - это неженственно https://ift.tt/3fHzpCA

Twitter августа 8, 18:00
Про баклажаны: что я о них знаюДо чего хорош, красавец,Гладкий стройный иностранец.В маринаде и в икре,С майонезом https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3201872d-f375-4c10-8388-4b853c99fdce

Twitter августа 8, 17:47
RT @oqUmQ5ezZWgcBvw: Да отпишитесь вы нахуй, кто против Лукашенко..Я, бля, живу в этой стране, я, блядь, могу судить, прав он или не прав п…

Twitter августа 8, 17:40
Секрет скрипок Страдивари вовсе не в тайном лакеКаждый, кто смотрел «Визит к Минотавру» заметил, скольк https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=45f25fa9-c951-44b7-9116-f6e1cce59a99

Twitter августа 8, 17:01
[3$] Прессинг производителя и поддержка барыг https://ift.tt/3a5mJo4

Twitter августа 8, 17:00
Олимпийское предупреждение Лукашенко от Медведева[more]Попытки белорусских властей вылепить из России образ врага и https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b6c29f0f-0d31-441f-a676-1458618e4fb4

Twitter августа 8, 16:44
RT @vorsin_alexey: Лучший перфоманс сегодня на митинге Хабаровск https://twitter.com/vorsin_alexey/status/1291983304862859264/video/1

Twitter августа 8, 16:00
ПОСЛАНИЕ ОТ ПАВЛА Мне прислали на рецензию текст, от которого передернуло. А[Видео]Мне прислали на рецензию текст, https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=023608e0-a016-4cae-b4cf-33a54d22e3af

Twitter августа 8, 15:40
Жить в халупе — хорошо, в новостройке — плохо?Не думаю, что найдется хоть один человек в здравом уме и твердой памя https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c54e0168-e26f-4afd-9fd0-82d5f52c6d08

Twitter августа 8, 15:01
[1$] Отдых в Турции-2020: Как дурят туристов из России, дорвавшихся до любимых курортов https://ift.tt/3gJ0QgW

Twitter августа 8, 15:00
"Маленькая неприятная вещь"Небольшая психологическая зарисовка, материал для которой подарен сообщением проживающей https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3bed1300-4936-46bc-9fa2-172cfe6f3bbf

Twitter августа 8, 14:58
RT @turkmendagz: Жили были усатый таракан, плешивая моль и три долбоеба в тюбетейках. Это все что осталось от СССР.

Twitter августа 8, 14:57
@vzrosly_content Поздравляю, в топе твиттера с 474 ретвитами и 12 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/vzrosly_content/status/1292040208628809728

Twitter августа 8, 14:57
RT @vzrosly_content: На инаугурацию нового президента Польши Анджея Дуда, гомофоба и ярого борца за традиционные ценности, депутаты из оппо…

Twitter августа 8, 14:40
Пепел в снегу (2019) - неполживщина о литовской депортации[more]Снятый в Литве американский фильм "Яблоки на снегу" https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b907cc74-0596-4545-8dff-ead492193168

follow me