СМИ как коллективный организатор

Предыдущий пост про тихоокеанскую сельдь собрал много комментариев.Поскольку он попал в ТОП, заходили и высказывались свежие люди, никогда до этого меня не читавшие и не знающие.Эти эксперты сообщали, что рыба у меня на фото тухлая, что я не умею снимать еду в принципе, и что вся еда у меня вообще, и сельдь в частности выглядит крайне неаппетитно и не вызывает желания купить эти продукты.сначала еще пробовал объяснять первым написавшим, что это не рекламно-постановочные кадры. что я показываю то, что увидят у себя дома те, кто купит такую сельдь - и что это действительно упаковки с одной из самых лучших мороженых сельдей в Москве. Критики были неумолимы, и рекомендовали мне, раз уж не умею, не писать больше о рыбе - и заняться чем-нибудь другим.Отдельную не то чтобы волну, но чистый весенний ручеек советов вызвали газеты: люди писали, что газеты - это грязь и неряшливость, что газеты ядовиты, и на них вообще нельзя класть то, что пойдет потом в рот, и что разделывать еду на газете в 21-м веке - это просто позор.Я не думаю, что те эксперты еще когда-нибудь ко мне заглянут, мнение об уровне моей компетентности они уже составили, так что эта сегодняшняя подборка - для газетоненавистников вообще: я не оставил дурную привычку покупать, солить, а еще и жарить крупную жирную тихоокеанскую сельдь - и разделывать рыбу продолжаю на газетах.Сегодня даю не репортаж о приемах разделки - об этом писал уже много Далее...

еще раз про любовь к сельди

Про филирование сельди для посола с пошаговыми фото писал уже несколько раз. Но на минувшие пасхальные выходные поехал в гости, прихватив упаковку мороженой тихоокеанской сельди из магазина Красная икра - времени было достаточно, и я в очередной раз пофотографировал процесс, так что выкладываю еще одну подборку фото, потерпите.В запаянном пакете было 3 сельди по 500 г каждая.Тихоокеанская сельдь Clupea pallasii не только массивнее своей атлантической сестры, но и заметно более вислобрюхая.1.1_seld1E+_aCДалее...

Нетрудно, если захотеть, мальчишкой сильным стать

Я хотела бы поговорить на очень деликатную и непростую тему – о гендерной дисфории у детей и ранней смене пола. Скорее даже не поговорить, а послушать. Насколько это распространенное явление в вашем городе, школах ваших детей, среди детей ваших знакомых? В каких возрастных группах вы это наблюдаете? Среди мальчиков или среди девочек? Каковы официальные правила на этот счет в вашей стране, штате, провинции? Что вы можете сказать об отношении родителей, учителей и общества в целом к ранней смене пола? Если вы не хотите отвечать открыто, можете прислать мне личное сообщение, и я его опубликую анонимным комментарием, указав только страну.

Напишу кратко о ситуации в Канаде. За последние 10 лет число обращений в специализированные педиатрические клиники выросло в 10 раз. У девочек эта тенденция выражена сильнее, чем у мальчиков. (Таковы данные по клиникам, но на эмпирическом уровне я наблюдаю то же самое). Блокаторы полового созревания у нас прописывают с десяти лет девочкам и с одиннадцати лет мальчикам. Гормоны противоположного пола – с 16 лет, но по рекомендации врача – с 13-14 (точной статистики для провинций мне найти не удалось). Абсолютное большинство детей, принимающих блокаторы, впоследствии меняют пол. Среди детей, ограничившихся социальным переходом, картина, судя по всему, другая, но не знаю, есть ли соответствующая статистика.

источник - sumka_mumi_mamysumka_mumi_mamy 
[11 ссылок 82 комментариев 2000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

мы на Тихом океане не закончили поход

Уже несколько раз рекомендуя брать в сети магазинов Красная икра дальневосточную навагу, несправедливо обходил вниманием их тихоокеанскую сельдьupakovka2E+_aCСтоит 195 руб./кг. Пакет с тремя тушками потянул на 324 руб.: это чуть больше 1,5 кг. Т.е. каждый экземпляр весит порядка 0,5 кг - немного больше.Тихоокеанская сельдь Clupea pallasii названа в честь Петра Симона Палласа, немца из Пруссии на русской службе, путешественника по Сибири и естествоиспытателя 18-19 вв.1_na_gazete2J+_aCа вкусицы станет еще больше.Взрослые особи палласовой селедки не только массивнее своих европейских сестер - они отличаются и внешне: атлантическая сельдь Clupea harengus спортивнее, а тихоокеанская заметно вислобрюхая - политкорректно это называется большим индексом высокоспинности /т.е. у особей равной длины расстояние от самой верхней точки спины до самой низкой точки живота у C. pallasii больше/.Не раз уже писал, что такие глубокие продольные вмятины образуются от того, что при заморозке в блоке на тушку давят её соседки. У размороженной рыбы эти вмятины расправляются, и сделать их снова не под силу никакому продавцу - таким образом, вмятины являются надежным индикатором того, что до встречи с вами рыба не размораживалась.Далее...

В Онтарио снят запрет на детство

В конце января вереницы грузовиков со всей Канады потянулась в столицу отстаивать гражданские права и свободы. Это было необыкновенно светлое время. Паника и невежество отступали, люди тянулись друг к другу, и казалось, что мир станет разумнее и гуманнее. Лица и границы откроются, застой сменится новым расцветом. Все случилось иначе, мир стал непоправимо хуже. Я не забуду эти три недели воодушевления между унылым безвременьем и мраком войны, эти три недели проблеска и надежды. Я благодарна, что они у нас были. Спасибо, дальнобойщики. Сегодня Онтарио, последняя из канадских провинций, снимает запрет на нормальное детство. Я перечислю, что у нас теперь разрешено, чтобы стало понятно, чего именно онтарийские дети были лишены последние два года:
  • Школьники и учителя могут посещать занятия без масок, перемещаться с открытым лицом по школе и школьному двору. Разрешается заниматься спортом, играть на музыкальных инструментах и петь без масок. (Да, все это приходилось делать с закрытым носом и ртом, а петь было запрещено)
  • Школьники могут общаться с учениками других классов и близко подходить к другим детям. (Классы были изолированы друг от друга)
  • Разрешены спортивные соревнования, общешкольные собрания, кружки и поездки. (Всего этого не было совсем, ни праздников, ни выпускных, ни школьных команд).
  • Родители могут заходить в здание школы и лично присутствовать на школьных концертах. (В школьном спектакле дети играли в масках, каждый класс отдельно, а родителям присылали запись)
  • Далее...

Трудности и легкости эмиграции

Подруга, улетающая на этой неделе из Москвы «куда получилось», без багажа, без денег, спросила: «Подскажи, о чем невзятом я потом буду больше всего жалеть?» В первую очередь мне пришли в голову бумажные фотографии и сентиментальные вещи из детства, но, вспоминая свою эмиграцию 20-летней давности, я подумала, что главное – не забыть себя.Моя эмиграция была устроенной. Мы приехали c языками, с востребованными профессиями. Не голодали, не перебивались случайными заработками. Просто сразу начали жить и работать.Моя эмиграция была одинокой. Мы приехали в город без единого знакомого. Чтобы образовался круг, нужно у первых знакомых познакомиться со вторыми и третьими, а когда в этой цепочке отсутствует исходное звено, следующим взяться неоткуда. В выходные мы с мужем и трехлетним сыном садились в машину и ездили по городу, поэтому очень быстро к нему привыкли. А потом у меня в этом городе обнаружился четвероюродный дядя и позвал нас в гости. Я очень обрадовалась, потому что уже забыла, как туда ходят.Своим кругом мы обросли только несколько лет спустя. За годы, прожитые без близких друзей рядом, я основательно себя подзабыла и потом собирала заново. Те, кто едут сейчас, скорее всего, не будут одиноки, потому что часть своего круга захватят с собой.Я завела эту тему, чтобы поддержать тех, кому предстоит начинать жизнь на новом месте, и пожелать им удачи. Всем, кто давно уехал, хочу задать несколько банальных, но важных вопросов: «Что бы вы посоветовали тем, кому все это предстоит? Что вам больше запомнилось из самой ранней эмигрантской поры? В какой момент вы почувствовали, что это теперь ваша жизнь, а не странная затянувшаяся командировка?»Далее...

Подвиг редактора Во время эфира программы «Время» за спиной

Во время эфира программы «Время» за спиной ведущей Екатерины Андреевой появилась редактор Марина Овсянникова с плакатом, полное содержание которого запрещают передать Роскомнадзор и Уголовный кодекс.



Удивила реакция отдельных борцов с режимом, которые набросились и на редактора, мол, а чего это она восемь лет молчала, и на «Новую», мол, а чего это редакция зассала не блюрить плакат, который был в руках девушки.

Прежде чем клеймить Марину Овсянникову и «Новую», вы в начале вернитесь в Россию и боритесь  с "кровавой гебней" здесь, а не с уютных диванов в Европе.  Подвывать, находясь за тридевять земель от России, много смелости не надо. Если уж сдристнули из страны, испугавшись штрафов и арестов, то и сидите, не вякайте, не учите тех, кто не уехал, смелости и отваге. У дезертиров  нет  на это права.

Фотография отсюда


источник - irek_murtazinirek_murtazin 
[0 ссылок 279 комментариев 5350 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Глазами многодетных матерей

Знаете ли вы, живущие в благополучных странах, что сейчас чувствуют люди в отрезанной от мира России? Что они пережили за эти 2 недели? Что их тревожит и заботит? Я начинаю публиковать истории друзей и знакомых, и вы тоже можете прислать мне свою историю. Первые три – от многодетных матерей, и это не случайность: люди надеялись всю свою жизнь прожить в России, заводили детей и все эти годы не молчали, а все делали для того, чтобы построить в своей стране мирную жизнь и быть частью цивилизованного мира. В последние дни их надежды рухнули:Анна, 47 лет, Москва:Я честно пыталась построить жизнь в этой стране. Я не нарушала закон и хорошо делала свою работу 25 лет. Я платила налоги. Я помогала тем, кто нуждается, и регулярно переводила деньги на благотворительность. Я хотела на пенсии выращивать овощи и цветы на приусадебном участке в Подмосковье. Я люблю говорить и писать по-русски и, кажется, пишу неплохо. Я обожаю русскую литературу. Я люблю путешествовать по России, много где побывала, и считаю, что у нас прекрасная природа и глубокая, интересная культура. Я учила своих детей любить и уважать свою родину. Я патриот не в дурацком, путинском, смысле, а в настоящем (смейтесь этому пафосу, если хотите). Так вот. Моей страны больше нет. Есть Северная Корея на ее месте. Есть ненавистный Советский Союз. Мы (вы) про**али эту страну. Русскую церковь в Париже, куда ходят мои племянники, на днях расписали словами «свиньи» и «сволочи». Моя русская знакомая из Испании по телефону рассказала, что ее машину вчера разрисовали и испортили вандалы. Путин выдумал украинский нацизм, а мы в ответочку получаем реальную русофобию во всей Европе. Я буду молиться, чтобы эта война поскорее закончилась, и чтобы как можно меньше русских и украинцев (представителей двух моих любимых народов) погибло в этой ужасной войне. Надеюсь, что молитвы агностика что-нибудь для Него значат. Я постараюсь сделать все, чтобы мои дети выросли в другой, свободной стране. Мир вам всем!Далее...

Бригада «К» У них было 911 килограммов денег, 8 домов и девять

У них было 911 килограммов денег, 8 домов и девять десятков земельных участков на Рублевке. Подлинная история «банковского» подразделения ФСБ.Эта фотография — не из «лихих девяностых». И на снимке — не криминальная бригада отдыхающих после суровых будней реальных пацанов. Эта фотография сделана в 2005 году. На ней — парни, которые вместе занимались спортом, ездили на природу — на шашлыки и рыбалку. И вместе служили. В управлении «К» Службы экономической безопасности (СЭБ) ФСБ.Улыбчивый парень слева — выпускник академии ФСБ 2003 года, старший лейтенант Кирилл Черкалин. Его не менее оптимистичный товарищ справа — выпускник академии ФСБ 2004 года, лейтенант Андрей Васильев. Крепыш рядом с ним — выпускник академии ФСБ 1996 года, майор Дмитрий Фролов.Имени четвертого офицера ФСБ, попавшего в кадр, мы не называем: закон запрещает раскрывать фамилии и имена, а тем более публиковать фотографии действующих и отставных чекистов.К Черкалину, Фролову и Васильеву это не относится, у них уже изъяты служебные удостоверения, они уволены и исключены из списков личного состава ФСБ.Далее...

свежая навага с Сахалина: Чехов прислал

Про дальневосточную навагу - вахню - уже писал.Но этот пост - оперативное сообщение о том, что на прошлой неделе в Москву приехала свежезамороженная сахалинская рыба этого года вылова - и тем, кто не стесняется покупать недорогую рыбу, есть смысл поторопиться в магазины "Красная икра": пока она не начала терять в качестве от длительного хранения. Брать нужно, разумеется, с головой: непотрошеная сочнее и вкуснее.На кухню пошел с камерой на шее и, пока потрошил, нащелкал несколько кадров, такая у меня сложилась деформация мозга: снимать практически всё, что готовлю.Ну а уж если фотографировал, то не стирать же - сел и обработал. Так что смотрите, кому не очень лень.1_upakovka2_aBРыба в пакете разноразмерная: те, что мельче - обычно, самцы.2_na_gazete1E+_aCНавага - что северная, что дальневосточная - густо покрыта слизью. Она дает мне дополнительный отвлекающий не очень приятный привкус, поэтому соскабливаю слизь ножом. На фото двух самцов, которые сверху, почистил, самка еще в комках слизи. Внешне она мне не понравилась: кожа самцов упругая, а на самке видны вмятины - под инеем в пакете они были незаметны - как будто её уже размораживали и заморозили повторно, она от верней пары отличается и по цвету, но на текстуре и вкусе приготовленной это не сказалось. Далее...


 

Твиттер @t30p

Twitter мая 17, 10:26
RT @s_udaltsov: Теперь ждем, когда рестораны «Макдональдс» будут переоборудованы в заведения отечественного общепита, где можно будет недор…

Twitter мая 17, 09:20
Финляндия и Швеция официально сообщили о намерении вступить в НАТО.По словам главы комитета Совета Федерации по об https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d316355f-cdc9-4db1-beb1-22ba4a577d33

Twitter мая 17, 09:00
Пламенные патриоты... Ну как всегдаГосподи, как же идиоты-патриоты задолбали вешать лапшу на уши! Ну хоть бы, мать https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=07567388-aeaf-43b5-99e8-7b85d64541fd

Twitter мая 17, 08:40
Голосование в СенатеСенат сейчас проголосовал за пакет помощи Украине. 81-11.К какой партии принадлежат сенаторы, п https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f150bbbb-051c-49c4-babc-3c44bced5406

Twitter мая 17, 08:25
@superyurch Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 730 ретвитами и 1 ответами на 2е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/superyurch/status/1526274394217074688

Twitter мая 17, 08:24
RT @superyurch: Три дні назад.. Сашко. Колись працювли поряд.. Спочивай з миром, справжній українцю! Уклін і дякую! https://twitter.com/superyurch/status/1526274394217074688/photo/1

Twitter мая 17, 08:20
Можно угадать. Или посчитать количество восклицательных знаков.АВТОМОБИЛЬ ТЕПЕРЬ ПОСЛЕ ПОЖАРА , ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=52c02473-573e-4afe-b0a2-b77252721e04

Twitter мая 17, 08:00
Эпопея с "Азовсталью" подошла к закономерному финалуНаконец-то началась массовая сдача в плен.За вчерашний вечер сд https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0d69e2f4-001f-4fd1-a656-f0e22511d319

Twitter мая 17, 07:00
Когда вы проснетесь, батальона «Азов» уже не будет[more]На вчерашний вечер на территории Азовстали находилось 2227 https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=364cafff-17fb-4a28-8ead-b187c2078a02

Twitter мая 17, 06:00
Гарнизон "Мариуполь" выполнил поставленную боевую задачуГенеральный штаб Вооруженных сил Украины сообщил, что гарни https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6a0f4912-0af2-48e8-aff5-888f48614a14

Twitter мая 17, 05:00
Как нужно читать новость про МакдоналдсВсе уже слышали новость про окончательный и бесповоротный уход McDonald' https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4be81813-926b-4a67-acfc-6e6ad94c58e6

Twitter мая 17, 04:00
Социальная психология цензуры времен "новой нормальности": как люди перестают понимать элементарноеВ тему: Цифрофаш https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5f9ed45a-fa1f-4503-8b2a-a209e6b94679

Twitter мая 17, 03:00
Ложечка этодругина По сегодняшним каментам: "Из путинской России за более чем20 лет разбежались миллионы" vs. "Демо https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8573b706-fa9b-44cf-8b44-fe0647602625

Twitter мая 17, 02:00
А как научить то? Если говорить про вчерашний пост- https://gelena-s.livejournal.com/1558140.html , то самое отличн https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=30b388b9-9b89-4006-ab1c-fbd7cbf4668e

Twitter мая 17, 01:00
Почему девочки в российских школах стали основными нарушителями дисциплины?Не так давно был на паре школьных собран https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f63bfafd-32ab-494c-9ad9-0f7639d37c61

Twitter мая 17, 00:42
RT @KharkivKherson: Сегодня, 16 мая, в бою с диверсионно-разведывательной группой россиян в Сумской области погиб украинский пограничник Ал…

Twitter мая 17, 00:42
@KharkivKherson Поздравляю, в топе твиттера с 396 ретвитами и 1 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/KharkivKherson/status/1526185122231353344

Twitter мая 17, 00:00
326. "Пена". Они уехали. Кто-то жалеет об этом?Тут в паре блогов нарвался на эти вопросы. «Вот весь цвет нации уеха https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=524e79e0-3613-4929-aa7f-6442b3e11dfa

Twitter мая 16, 23:00
@yupivo Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 319 ретвитами и 2 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/yupivo/status/1526159927349325825

Twitter мая 16, 23:00
RT @yupivo: може в кого ще є з реєстраторов ранок 24.02? https://twitter.com/yupivo/status/1526159927349325825/video/1

follow me