Музыка для мужика А точнее — для его желудка. По-другому не могу назвать это

А точнее — для его желудка. По-другому не могу назвать это блюдо, потому как поедая его, мой муж чуть ли не мурчал от удовольствия)

Для приготовления нам потребовалось:— баклажан (1 шт)— морковь (средняя — 1 шт.)— чеснок (4-5 зубчиков)— перец болгарский (3 шт. — у нас разного цвета: зеленый и красный)— помидоры (2 шт)— картофель (опционально. Можно и без него)— лук репчатый (1 шт.)— перец черный горошком, паприка красная, соль, перец молотый черный, лавровый лист— зелень: петрушка, укроп. зеленый лук

И самое главное:

— баранина

Приступаем к приготовлению:

1. Нарезаем вымытые и почищенные овощи кружочками. Не делайте слишком тонко. 1-1,5 см — в самый раз!

Нарезали овощиДалее...

С 23-м февраля и про замороженный медовый торт:)

DSC_4465.JPGМужскую половину семьи поздравили с утра медовым тортом, тем самым, что три недели назад испекла в двойном размере и один заморозила для сегодняшнего дня. Отличный результат показал, кстати. Всем очень и очень понравилось, что не удивительно)) Первый торт съели на день рождения мужа, а второй тогда аккуратно упаковала в пластиковую тару, потом в пакет, плотно обвязанный и в морозильное отделение холодильника(не в те два моих морозильника, где и мясо с рыбой и могут запахи проникнуть, подпортить аромат моего дивного торта)). Размораживала накануне , поставив в холодильник, чтобы постепенно процесс шёл. В итоге, вкусно очень и порадовался сын, которому первый торт не достался, раз в отъезде был:)И шоколадную колбаску им нарезали - ту самую, что из пирожного *Картошка* сделаны, точнее, наоборот))) Всё же рецепт именно шоколадной колбаски, а не пирожного.Дочь с утра пожарила снова гренки с яйцом - очень понравилось ей. Пусть старается - детям полезно уметь готовить))У нас морозы продолжаются, холодно...-30 и отопление не справляется, самое время для тортов и прочей плотной еды. Сегодня с дочкой готовилиДалее...

Запечённая грудка индейка в духовке или как можно замораживать заготовки для готовки:)

DSC_4167.JPGЛюблю быстро, удобно и вкусно. Такой способ оптимизации моего драгоценного времени возник чисто случайно и точно буду снова применять. Как запекать любое мясо, многие знают( замариновать и в фольгу или в рукав, или в удобную ёмкость для себя - в духовку по времени, в зависимости от духовки и объёма куска), в общем, это всё нагуглить просто. Я лучше про заготовку для экономии времени. Эту индейку на фото выше приготовила на обед для любезного супруга в его день рождения, рассказывала мельком тут, не только медовым тортиком баловала:)А вот сам кусок индюшкиной грудки замариновала в чесноке со специями ещё перед Новым годом, вместе со вторым, да куском бедра(их приготовили тогда сразу). И много всего было, что я решила кусок, готовый уже к запеканию, промаринованный да укутанный в фольгу прям так в морозилку.Накануне просто вынула оттуда, немного разморозилось и закинула в духовку. Прогрелось, вкусный запах начал доноситься - на самый минимум и уехала с дочкой по делам на пару часов. Приехала, отварила собы, порезала помидоры и вкусно отобедали))Прекрасно пропеклось, ничего не подсушилось, раз на минимуме. Пожалуй, даже вкуснее, чем в том месяце было.Я все готовые блюда замораживаю(супы-второе-выпечку, что лишнее, чтобы потом не морочиться с готовкой), а вот такие полуфабрикаты...в первый раз. Нет, всякие пельмени-вареники, само собой, а для запекания замаринованное мясо...впервые) Далее...

Салат *Селёдка под шубой*

Знаменитый, популярный в своё время. Да и сейчас иногда, даже я, готовлю. Конечно, если сама готовлю, то сразу много:IMG-20201007-WA0013.jpgИбо, вкусно, ага)) Это классический вариант. А вот с яблоками никто не готовил? Прочла как-то, но сама не пробовала. Я как-то по жизни консерватор.Антоновки-то в данный момент...много))Вроде вместо лука слоем меняют в этом салате.Напомню рецепт, кто не в курсе или подзабыл.Слои:Сельдь солёная-мариннованая или любая другая рыба( с красной также душевно)Лук мелко нарезанныйВарёный картофель на тёркеМайонез, хоть домашний, хоть какой, хоть свой соусМорковь варёная тёртаяСвёкла варёная тёртаяОвощей сейчас самых полезных, натуральных со своего огорода...завались. Можно и сготовить в выходные.И если яблоком лук заменить...или добавить...да, иногда я себя отвлекаю приземлёнными мыслями о готовке, не всё ж о высоком размышлять))Если не понравится самой...то, у меня большой плюс - муж в еде неприхотлив, он съест наверное)) но лучше узнать бы мнения продегустировавших...Ибо очень не люблю бессмысленный труд и затраченное впустую время:)Ах, да, я всегда люблю готовить много, если уж готовить - это и умиротворяет под настроение и поесть в нашей семье любят все. А раз вкусно, то могут и одно блюдо несколько раз в день поесть. А невкусно я готовить также не люблю))Далее...

Готовим дома. Камбала ильинская

В советские время четверг считался "рыбным" днем. Появлением "рыбного дня" советский народ обязан наркому пищевой промышленности Анастасу Микояну. 12 сентября 1932 года по его инициативе Наркомснаб издал постановление "О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания". Меры были вызваны необходимостью срочно решить сразу две проблемы: острой нехватки мясных продуктов и развития рыбной и консервной промышленности.Сегодня четверг, и я решил порадовать своих домашних рыбой. Кроме камбалы на ум ничего не пришло, и я купил в магазине именно ее. Полистав рецепты, придумал относительно свой. Относительно - потому что собрал в него все, что проще готовить, поэтому и назвал я эту камбалу "Ильинской".IMG_20200910_160258Далее...

Готовим дома. New макароны по флотски

Сегодня я попробовал приготовить обычные макароны по флотски необычным способом. Тут нет фарша, традиционного для этого известного блюда, да и макароны я не варил так, как это обычно принято. В общем следите за руками!IMG_20200909_190503Далее...


Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter мая 15, 01:02
Стоять, бояться! По Хьюстону с прошлых выходных гуляет тигр. Где он сейчас ни https://ift.tt/3y6BWAV

Twitter мая 15, 01:01
RT @martin_camera: Один из уволенных из-за поддержки Навального машинистов метро рассказал нам с @belichenk0, что уволили его по такой схем…

Twitter мая 15, 01:00
Учитель, заслонившая собой ученика от пули, еще не совсем точно Герой. Герои у нас нынче другие...Увидев вооруженно https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=bc06f503-d0cc-469b-a491-a68b2895eeb8

Twitter мая 15, 00:01
Кто влиял на принятия решений в СССР и с кем советовались четыре генсека ЦК КПСС https://ift.tt/3htEjb0

Twitter мая 15, 00:00
Разоблачитель НавальногоВице-губернатор Свердловской области Павел Креков разоблачил Алексея Навального, заявив, чт https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=755b4596-1a40-467c-bfb1-cf9742ec518c

Twitter мая 14, 23:18
RT @anatoliisharii: Андрей Макаревич наконец взял уровень и выступил в Доме Культуры «Березиль» в Тернополе.

Twitter мая 14, 22:58
RT @alyonapopova: У Apple скопилось $204 млрд свободных денежных средств. Больше стоимости Газпрома, Роснефти, Транснефти, Газпром нефти, А…

Twitter мая 14, 22:57
RT @bernowsky: Мне 60.Пол жизни я прожил в здоровом обществе, и пол жизни - в больном. И хоть усритесь, но вы меня не переубедите. Это не з…

Twitter мая 14, 22:00
Фото, сделанные ценой собственной жизниМногие на майские праздники отправились отдыхать на природу. И правильно, ве https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5b2b2203-8aa7-460a-82f7-b34f9ab6602b

Twitter мая 14, 21:11
RT @sponger86129115: Время 2 часа ночи с четвертью. Ашкелон. У нас по ходу война началась.

Twitter мая 14, 21:01
[1$] Инфляция в Венесуэле приближается к 3000% https://ift.tt/3htmetE

Twitter мая 14, 21:00
Жертва в огне У многих народов, например у евреев и древних греков было принято приносить жертвы богам сжигая еду. https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c547cf15-dccb-4ff4-8d37-f304ca946e08

Twitter мая 14, 20:01
[3$] Брачный поединок В мифологических сказаниях народов мира популярен сюжет о бо https://ift.tt/3olgsMe

Twitter мая 14, 19:48
RT @Bjorktobe: У вас в жизни был когда-нибудь момент пронзительного беспросветного одиночества? Новый год перед телевизором с пиццей? Ужин…

Twitter мая 14, 19:27
RT @tokanawa_toyama: Тред фраз, которые я использую и которые обезоружили учеников в моей школе, поехали

Twitter мая 14, 19:01
Россия обидела Украину https://ift.tt/3bsgv3s

Twitter мая 14, 19:00
Картины Густава Климта на монетах КамерунаС удивление узнал, что теперь выпускают картины художников на монетах, не https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6e32c6df-6afc-4948-9ef5-7e6b3e1dcbee

Twitter мая 14, 18:40
Удобное время для звонкаМне знакомая рассказывала случай про свою подругу, которая очень любит разговаривать по тел https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=71f2b564-968a-49fe-ad33-e561994e0976

Twitter мая 14, 18:01
[2$] Стерилизация лишних бандерлогов https://ift.tt/3uPEzoG

Twitter мая 14, 18:00
Покрутиться на каблуке ..."Как-то раз в магазине проводилась акция, что-то типа 3 бутылки лимонада по цене 2. Муж х https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=274df3d3-6504-44e6-9ded-5dd8fc7441ed

follow me