Не фруктом единым... (#81)

Продолжаю обзор наших дачных вкусностей и съедобностей. Вот, к примеру, ещё не осень, а капуста уже сформировала приличный кочан!

Капуста
Капуста

То и дело поспевают любимые сорта огурцов без горечи, названий, правда, не помню, точно среди них есть «Водолей»...

Огурец
Огурец

А вот новинка сезона: «Белый ангел». Внутри сочный, шкурка твердовата. Мне на вкус не очень. «Водолей» вкуснее и привычней по цвету.

Далее...

Фаршированные перцы, как я люблю (#69)

Нехитрое дело: очистить перцы от семян, нафаршировать любимой начинкой, сварить да уплетать потом со сметаной. Но, как показывает практика, в каждой семье их готовят по-своему. Моя тётя ошпаривает перцы кипятком перед готовкой, чтобы снять плёнку (шкурку), а я не вижу в этом необходимости, ведь перцы лучше держат форму такие, как есть. Приятель студенческих лет нарезает морковь пластинками и лук полукольцами в бульон, чтобы он получался наваристей. А как делаю я — читайте ниже.

Если уж берусь фаршировать перцы, то готовлю сразу много, мы это блюдо всей семьёй любим. На 12 крупных болгарских перцев покупаю 500 гр. домашнего фарша (смесь говядины со свининой).

Ингредиенты:— болгарский перец (в примере 12 шт.)— фарш (500 гр., какой любите)— рис (100 гр.)— лук репчатый (1 шт.)— морковь (1 шт. крупная или пара средних)— помидоры (1-2 шт.)— зелень (какая больше нравится, какая есть в наличии)— соль, перец, специи по вкусу.

Далее...


Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter апреля 11, 02:00
Когда мы победим коронавирус?Фото: Михаил Гребенщиков / РБКДесять дней назад Путин сказал, что остатки ограничений, https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5bdfd040-59d7-4b38-a27c-f305fea58363

Twitter апреля 11, 01:01
[1$] К нам едет Царь! Да. Первые кто это узнают - холопы. Точнее не узнают, а пони https://ift.tt/2OCsEuq

Twitter апреля 11, 00:40
не откликайся на эй, паря, будь глух и немК Аркадию Бабченко у меня есть множество претензий, но текст толковый.Что https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4e1796ad-1a94-45c4-b72d-38722b6c655c

Twitter апреля 11, 00:04
RT @PavloNuss: Це дуже серйозно. Вимагаємо від @ZelenskyyUa НЕГАЙНОГО звільнення прес-секретарки @IuliiaMendel за ретрансляцію антиукраїн…

Twitter апреля 11, 00:04
@PavloNuss Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 264 ретвитами и 2 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/PavloNuss/status/1380873087059685377

Twitter апреля 11, 00:04
RT @sergonaumovich: Невозможно не согласиться с автором https://twitter.com/sergonaumovich/status/1380943550473461768/photo/1

Twitter апреля 11, 00:04
@sergonaumovich Поздравляю, в топе твиттера с 295 ретвитами и 3 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/sergonaumovich/status/1380943550473461768

Twitter апреля 11, 00:01
Почему в России такой разрыв вакцинированных и заболевших? https://ift.tt/3d78ySv

Twitter апреля 11, 00:01
6400! — Скажите, Шура, честно, сколько вам нужно денег для счастья https://ift.tt/2ODqV89

Twitter апреля 11, 00:00
Томатное безумие Начало дачного сезона — традиционно благодатная почва для лёгкой паранойи. Да нет, соседи тут не п https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0e2f2e8b-fc8a-4c4f-b7db-98c0c28c9d7b

Twitter апреля 10, 23:23
RT @dw_russian: В центре Берлина установили мольберты с фотографиями критиков Кремля: чтобы привлечь внимание к проблемам с правами человек…

Twitter апреля 10, 23:00
Граница по Днепру....Уже ведь не так смешно, правда?Понимаете, как это работает?У меня есть ещё 4 крупные новости и https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=df428a15-f840-4788-b089-aace9425cf6f

Twitter апреля 10, 22:00
Белорусы начинают и выигрывают. Или Мединский здорового человека.В Белоруссии есть такой бывший министр культуры, к https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=526ec981-25c4-4a9e-9ec2-a0851c1ed1b0

Twitter апреля 10, 21:40
@ezhovs Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 213 ретвитами и 2 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/ezhovs/status/1380668831803265024

Twitter апреля 10, 21:40
RT @ezhovs: Санкцию на обыск у Анина дала председатель Басманного суда Ирина Вырышева. Её мать Елена Петровна (1946 г.р.) работала в Верхов…

Twitter апреля 10, 21:01
[1$] Север помнит: Саксен-Кобург-Готская династия и Филипп https://ift.tt/3myYeG6

Twitter апреля 10, 21:00
Дождливый случай )..."Муж поехал с друзьями на несколько дней на рыбалку. Возвращается и жена разбирает его вещи, о https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e96c20e1-1a18-4939-871a-f1724c346650

Twitter апреля 10, 20:02
Китай строит пятый космодром, а в России вспоминает прошлое https://ift.tt/3wKUtC5

Twitter апреля 10, 20:00
Мордобой с Украиной в 2021Ой, у нас тут мордобой очередной с Украиной намечается. Или пока нет, но в общем граница https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3dc92cd2-1761-45da-9bba-c5d3b81048da

Twitter апреля 10, 19:58
RT @svoboduslovu: Слушайте, если в Словакию за деньги продали какое-то дерьмо вместо вакцины, не побоявшись мирового скандала, то чем же пр…

follow me