Сбитень уже не вернуть

Сбитень на сегодня — полнейшая экзотика для большинства россиян. Думаю, что попытки восстановить его приготовление тщетны. Это уже ушедшая натура.

Почему я так уверенно говорю об этом? Да потому, что сбитень – это еще и образ жизни, и отсутствие конкуренции со стороны чая, и традиция приготовления. Ничего этого не осталось. Понятное дело, известная публика тут же начнет винить в этом то большевиков, то масонов, то либералов, то проклятые 90-е. И в общем зря. Поскольку сбитень стал пережитком прошлого еще при царизме. Мало того, к середине XIX века практически потерял свое значение для массового покупателя.

Любопытные соображения поэтому поводу я обнаружил в петербургской газете «Иллюстрация» за 1848 год. Смотрите сами:  

«Сбитня пили чрезвычайно много в народе, в казармах, на улице, во всех без изъятия домах. Так что огромное количество сбитня разносилось бесчисленным множеством людей ежедневно, не только в мелочную распродажу, но и по постоянной в дома поставке. Утреннее появление сбитенщиков было периодическим, необходимыми важным дневным событием, оттого, что дома сбитня никто не варил. Признавали, что одни мастера умеют его делать, что необходим какой-то секрет и, главное, что сбитень тогда только может быть истинно хорош, когда кипит и уваривается в большом количестве.Далее...


Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter сентября 16, 12:40
мой сосед - свинья все вы конечно же помните прекрасную серию постов про соседа (почти всё можно найти по тэгу) и в http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b5e36ef3-f7f5-41ed-abc4-58d8896f01bd

Twitter сентября 16, 12:37
@roizmangbn Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 507 ретвитами и 65 ответами на 3е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/roizmangbn/status/1173556165323702272

Twitter сентября 16, 12:37
RT @roizmangbn: Все бляди, из-за которых невиновного человека на 3.5 лишили свободы, будут гореть в аду. В самом помойном котле будет вари…

Twitter сентября 16, 12:20
Казань завалили деньгами?Экспрессивный Жириновский задорно-весело наехал на Казань.[more][Видео]Казань ответила. Но http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4222ff0b-6201-43d2-a69b-98a45dca6ede

Twitter сентября 16, 12:00
Сколько вы получите, если отобрать и поделитьСлучайно посчастливилось приобщиться к одной из жемчужин народного&mda http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=fcbd5909-e424-4f13-b8ab-49292a1d18f0

Twitter сентября 16, 11:40
Мастрид ("Дарвинизм в XXI веке")Вот, возвернулся наконец в Первопрестольную -- а то сперва Монголия, с мезозойскими http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7394ba3b-69b4-43a7-a3f5-686e3beaa1a2

Twitter сентября 16, 11:20
пидорский налог У нас тут возник спор по поводу правомерности и справедливости.Понятно, что не в Россиюшке об этом http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=82963486-c8f2-4a21-b54d-b852fefc7408

Twitter сентября 16, 11:00
Т30P ТРЕНДОВ BTSisBack МояГодовщинаВТвиттере SEVENTEEN_Fear jiminsorry клубромантики BTS JUNGKOOK kinopoisk SEVENTEEN sorryjimin

Twitter сентября 16, 11:00
Осторожно, Киев! Уикенд в самой дешёвой и креативной столице Европы!ПредисловиеЭтот город умеет ломать стереотипы! http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=db0fa166-32ca-4549-8448-c2e4144e8152

Twitter сентября 16, 10:40
В продолжение и в пояснение предыдущего поста или как работатет пропаганда.Вчера одна из американских телекомпаний http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=fa6063c5-8a4e-44c6-babf-21edeb0e9c17

Twitter сентября 16, 10:20
Таинственный инсайдер заранее знал об атаке на Саудовскую АравиюОпять атаковали Саудовскую Аравию. Опять это сделал http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f245a93f-b1c6-4201-a973-eaaa9aedb636

Twitter сентября 16, 10:00
Мирославчик хочет женитьсяЭто он сам Людмиле рассказывал. А та нам с Верой Палной. Приятель Людмилочки, тоже пенсио http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=057cf371-5a32-45eb-9dd5-096c11119ad1

Twitter сентября 16, 09:40
Жена Хабиба Хабиб Нурмагометов – гордость России. Самый популярный спортсмен и. очень странный муж. Его жену ни раз http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0a251dde-cef4-493d-84b6-f1d36b711dd1

Twitter сентября 16, 09:36
RT @MBKhMedia: Ресторатор и телеведущий Михаил Ширвиндт предложил армянам помочь оппозиционерам, на которых подал иск ресторан «Армения», в…

Twitter сентября 16, 09:20
Как будем делать революцию?Валерий Соловей пригласил к дискуссии о целях и стратегии оппозиции. Прошло уже пять дне http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=57379807-d2f0-4b66-91ef-2fdf1deb5944

Twitter сентября 16, 09:00
Рецензия на просто феноменальную книжищу... Нет буквально.Всем цусимокопателям и порт-артуро писателям.Всем монархи http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0824e6fb-731a-4fe6-86b0-1eaf8bbc48cc

Twitter сентября 16, 08:40
Такая рыбалка Ну и еще одну обещанную рыбацкую историю расскажу. Как-то упомянула в комментариях, что Виталик, про http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0e3f7dc8-a179-4a48-9af8-572be469bc81

Twitter сентября 16, 08:20
Куда пропала Пушба в коротеньких шортах бодипозитива?. или новая студия?Ура! ЭТО - случилось. Мы строим новую жизнь http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=64fbcc49-274c-46ea-b1df-9024b3f6fc3d

Twitter сентября 16, 08:00
Инцест В "Назад в будущее" девушка-мать целует в губы собственного парня-сына, в которого по незнанию влюбилась, и http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7c56e1f3-2ef2-4a1a-b71f-a3931bbc3389

Twitter сентября 16, 07:36
RT @pidr_online: Пиздец я в шоке..... Почему она.... Что блят и нахуя.... https://twitter.com/pidr_online/status/1173214420161433600/video/1

follow me