Sloeber strong ale Давненько тут не было Бельгии, приобрел тут пару бутылочек

Давненько тут не было Бельгии, приобрел тут пару бутылочек в магазине "Отдохни" и начнем по традиции с истории.История бельгийской семейной пивоварни Brouwerej Roman началась в 1545 году с человека по имени Джоос Роман. Он владел гостиницей под названием "De Clocke" в Ауденарде. Этот авангардный отель был расположен на франко-немецком торговом пути. Роман владел гостиницей, фермой, мельницей, солодовней и пивоварней. В то время пивоварение было лишь одним из многих занятий, которые здесь осуществлялись. Со временем, когда следующие поколения встали у руля, пиво стало основным видом деятельности семьи. На протяжении почти пяти столетий традиции пивоварения передавались от отца к сыну, и сегодня заводом управляет уже 12-е поколение семьи.Пивоварня Роман славится широким ассортиментом традиционных сортов бельгийского пива и неукоснительным соблюдением технологий, превосходным качеством выпускаемой продукции, а также бережным отношением к процессу пивоварения. Провинция Восточная Фландрия, где находится завод, отличается качеством воды, придающей своеобразие всем производимым сортам пива. В ней содержится мало соединений кальция и много бикарбоната натрия, благодаря которому пиво, сваренное на этой воде, имеет свой особенный стиль. Выпуск этого бельгийского пива был начат в 1983 году. Название в переводе со старо-фламандского значит "дьяволенок" (и по-русски звучит "шлубер"), что отлично описывает это пиво. Ибо это почти копия Duvel'я, как по цвету самого пива, так и по цветовой гамме этикетки. Во вкусе и запахе, однако, есть разница.Далее...

Baptist Wit Давненько у меня тут не было бельгийцев. Для начала по

Давненько у меня тут не было бельгийцев. Для начала по традиции о пивоварне.Линейка пива "Baptist" была создана в честь основателя Ван Стеенберг — Жана-Батиста де Бруина. Его имя, а также год основания пивоварни были вынесены в название нового бренда, напоминая о многовековой истории предприятия.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня. Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.Далее...

Furstkeg Weissbier Неожиданно в "Пятерочке" обнаружилось новое "чисто

чч.jpg

Неожиданно в "Пятерочке" обнаружилось новое "чисто нэмецкое" пиво за 69 рубликов с пивоварни Отингер. В Россию импортируется официально, о чем сообщает локализованная надпись на банке. Не люблю локализацию, так как есть подозрение, что пиво, изготавливаемое специально на наш рынок, удешевлено в сырье и технологии. Взял на пробу, что не сделаешь ради читателей.

Светлое пшеничное пастеризованное нефильтрованное осветленное (алк.4,9%, пл.11,5%). В составе: вода питьевая, пшеничный солод, ячменный солод, экстракт хмеля, дрожжи. Изготовитель: Brauerei Gotha ZNL der Oettinger Brauerei GmbH, Гота, Германия.

Банка 0,5, не то, что отечественные 0,4.

Пиво мутненькое, пенная шапка оседает быстро. В аромате классика банан и гвоздика, правда не ярко выражено, вкус также не особо яркий, пшенично кислит, но не сильно. В целом чуть водянисто, послевкусие отсутствует. В общем ничего особенного, но и ничего отвратительного, проглотил и пошел дальше.

Моя оценка: 3 балла из 5.

Спонсор еженедельной рубрики и особая благодарность компания Grape Premium Wines & Spirits:



источник - ruslanviktorovruslanviktorov 
[2 ссылок 59 комментариев 2000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Пиво Таркос, "Синяя Гусеница"

На прошлой неделе рассказывал о летающей белке от воронежской пивоварни Таркос, сегодня поговорим о гусеницах. Пиво сварено в стиле Vermont IPA, т.е. это нечто среднее между West Coast IPA и NEIPA. Правильный Вермонт достаточно сложно найти, поскольку в последние годы некоторые пивоварни валят в одну кучу и его и Новую Англию (что неудивительно, поскольку в США были даже суды, запрещающие компаниям вне Вермонта использовать название штата для продвижения продукции), хотя это совершенно разные стили хотя бы по способу производства.Чтобы не вдаваться в кучу подробностей, объясню главное различие в двух словах - Вермонт использует современные тропические и фруктовые хмели, как и Новая Англия, но варится по технологиям Западного побережья, правда, без фильтрации. Поэтому пиво получается с легкой дымкой, в отличии от кристально прозрачного West Coast IPA. Но этой дымке очень далеко до непроглядной мути NEIPA. Хотя, конечно, всегда бывают исключения.Про историю самой пивоварни повторяться не буду, можно почитать в предыдущем посте.Пиво: Светлое, Крафтовое, НефильтрованноеСтиль: Эль, Американский Эль, Американский ИПАРегион: Россия, Воронежская областьПроизводитель: ТаркосТип ферментации: Верховое брожениеКрепость: 6.6%Плотность: 17%Горечь: 30Хмель: Pekko, CitraДалее...

Пиво Таркос, "Белка Летяга"

Купил это пиво в сетевом магазине "Авокадо", который стоит у моего подъезда, для начала рассказываю как всегда официальную информацию.История компании "Таркос" началась с запуска в 2003 году пивоварни "Артель", которая стала одной из первых в России частных пивоварен европейского типа. В 2009 году была запущена пивоварня RUGEN, изготовление продукции которой основывалось на рецептах немецких, чешских и швейцарских пивоваров. В 2013 году произошло слияние пивоварен с группой компаний "Таркос", а в 2016 году — запуск лаборатории BREWLAB. В 2019 году после объединения всех производственных площадок появилась одна большая пивоварня, известная сегодня как "Таркос". В создании пивоварни приняли участие специалисты со всего мира: за разработку проекта и ключевые этапы его реализации, подбор лучшего оборудования из Германии, Чехии, Италии, Швейцарии и Бельгии отвечали немецкие пивовары и инженеры. Строительством и монтажом пивоварни занимались немецкие, чешские, итальянские, болгарские и российские специалисты.Одним из главных приоритетов "Таркос" является изготовление продукции только из самого свежего и натурального сырья, поэтому пивоварня сотрудничает только с прямыми производителями, минуя посредников. Солод приобретается у компаний из Черноземья и у ведущего мирового производителя — немецкой солодовни Weyermann, хмель закупается в регионе Халлертау в Германии и в чешской Жатецкой области, а для сортов с мощным охмелением используются американские сорта хмеля. Соки и фруктовые пюре поставляют местные фермеры. Воду "Таркос" использует из собственных артезианских скважин, состав которой затем дорабатывается при помощи специального оборудования для водоподготовки — гордости пивоварни, позволяющего воссоздать воду из любого уголка мира. Также немаловажным для пивоварни является высокое качество продукции, о чем свидетельствует использование современного оборудования и строгий контроль на всех этапах производства. Демократичное соотношение "цена-качество" позволяет удовлетворить спрос широкого круга потребителей.Далее...

Москва – город затейный, что ни дом, то питейный

Страницы из советского иллюстрированного каталога 1957 года «Пиво и безалкогольные напитки».
В этих ваших ЖЖ надысь проходил опрос об авторах важнейших в жизни пользователей ЖЖ книг. Я об этом узнал, когда мне на глаза попался пост с результатами этого опроса. Сказать, что яфшоке – это ничего не сказать. ЖЖ – это ведь вроде не TikTok или какая-то другая площадка для прыщавых подростков. В ЖЖ вроде достаточно взрослые, интеллектуально развитые люди составляют основную аудиторию. По крайней мере, такова легенда. Но… Сказать, какой автор занял первое место? Толкин! И там же, в этом же ТОП’е, фигурировала Джоан Роулинг с её поттерианой. Это не в подростковой соцсети – это в ЖЖ такие предпочтения. Я вообще не могу представить себе, как должен быть устроен мозг взрослого человека, чтобы он публично донёс на себя, что сказочки типа «Властелина колец» или «Гарри Поттера» являются важнейшими в его жизни книгами. У них же за столом вилки надо отбирать, чтобы они случайно в глаз себя не ткнули. И знаете, в этом ТОП’е ЖЖ Фёдор Михайлович наш Достоевский не был упомянут вовсе. Вообще не упомянули! Словно его и не было. Братцы, да что происходит вообще? Земля таки налетела на небесную ось? «Преступление и наказание» – это же Альфа и Омега нашей чудесной жизни. Как можно не упомянуть автора этого бессмертного романа в числе авторов важнейших книг? Это же энциклопедия русской, мать её, жизни! Ну вспомним хотя бы вот этот момент: «…он заметил, что стоит подле распивочной, в которую вход был с тротуара по лестнице вниз, в подвальный этаж. Из дверей, как раз в эту минуту, выходили двое пьяных и, друг друга поддерживая и ругая, взбирались на улицу. Долго не думая, Раскольников тотчас же спустился вниз … Ему захотелось выпить холодного пива … Он уселся в темном и грязном углу, за липким столиком, спросил пива и с жадностию выпил первый стакан. Тотчас же все отлегло, и мысли его прояснели. "Все это вздор, – казал он с надеждой, – … Один какой-нибудь стакан пива, кусок сухаря, – и вот, в один миг, крепнет ум, яснеет мысль, твердеют намерения! Тьфу, какое все это ничтожество!.." … он глядел уже весело, как будто внезапно освободясь от какого-то ужасного бремени, и дружелюбно окинул глазами присутствующих … несмотря на всю грязь обстановки, он с удовольствием оставался теперь в распивочной...Далее...


Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter января 23, 19:00
Чорба с рыбой Помню, в детстве отец часто отправлялся на рыбалку, и привозил огромный улов.А потом получались рыбн https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=ff3cce45-9d0e-4bba-b49a-c69a78dffd86

Twitter января 23, 18:54
@absente052 Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 726 ретвитами и 2 ответами на 1е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/absente052/status/1484976862510129157

Twitter января 23, 18:54
RT @absente052: когда кроет тревожность я убегаю замазывать ошибки на старых работах :( ККгазета https://twitter.com/absente052/status/1484976862510129157/photo/1

Twitter января 23, 18:40
Обыкновенный фашизмикВот типовая ситуация происходящего в Германии благодаря многоумным правилам и законам, введённ https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=752c40b1-e557-42e3-bdc6-6fd6fb2bc71e

Twitter января 23, 18:00
Города-призраки. История процветания и упадкаЕсть города, живущие и процветающие столетиями, но существуют и другие https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=ec76d35d-69fb-44b8-887c-8be0574591a7

Twitter января 23, 17:52
@frolmen00 Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 238 ретвитами и 3 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/frolmen00/status/1485002276855025668

Twitter января 23, 17:52
RT @frolmen00: Прости, что не обнял тебя крепче, я думал, что увижу тебя снова

Twitter января 23, 17:40
На кухне ковер из тараканов. Квартира после арендаторов...[more]Екатеринбурженка не узнала свою квартиру, когда уви https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=99470f7b-5c5b-420f-8642-78c4287af173

Twitter января 23, 17:00
Как опустить пафосную телку?Парни нередко жалуются на высокомерность востребованных девушек. Фото: Она так хорош https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f9a923b2-d594-4524-9d1a-8031ffd895bf

Twitter января 23, 16:40
Прелесть дореволюционного переводаС Лунным камнем Уилки Коллинза у меня была та же история, что с Портретом Дориана https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b8b5d8b3-74c6-42aa-bebf-9cde2455a77e

Twitter января 23, 16:00
5 напряженных и тревожных фильмов, не являющихся хоррорами.С широко закрытыми глазами (1999) Рейтинг IMDb — 7,4Рейт https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9f48fc91-bb03-444c-98ca-e27dd53a37f8

Twitter января 23, 15:40
Нейросифилис - краткий путь к гениальности!Отечественные красные на днях печалились об очередной годовщине смерти о https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c33f77f2-73fb-4675-b0f4-5d98b2b909d9

Twitter января 23, 15:29
RT @USApoRusski: Госсекретарь США Энтони Блинкен: Никто не должен удивляться, если Россия создаст провокацию или инцидент, а затем попытает…

Twitter января 23, 15:00
[1$] Люблю тебя, Россия https://ift.tt/3fMbaG5

Twitter января 23, 14:40
Грустное кино https://t.me/r_chp/14596 Ночью это кино присылал eader, но загаженное водяными знаками. источн https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=fdd8c38e-e9df-48ae-98c4-3994e44aecb7

Twitter января 23, 14:14
Герои дня Болото Темирова - 34 Владимир Владимир - 24 Алексей Навальный - 16 Дальний Восток - 13 Зарема Мусаеву - 13

Twitter января 23, 14:00
Аборты в Германии: запрещены и табуизированы.Пару лет назад с одной знакомой из России случилась в Германии такая в https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b10125f3-0cae-448d-bca9-f5863ac65440

Twitter января 23, 13:46
@BorisAbramich Поздравляю, в топе твиттера с 185 ретвитами и 8 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/BorisAbramich/status/1484976863118245891

Twitter января 23, 13:46
RT @BorisAbramich: Из архива Абрамыча: Ставленник Москвы,глава ДНР Пушилин считает прибыль от продаж акций МММ. https://twitter.com/BorisAbramich/status/1484976863118245891/photo/1

Twitter января 23, 13:40
Как найти мужчину на СЗ?Хорошая знакомая решила познакомиться на сайте знакомств. Спросила, как найти адекватного м https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=2de42a98-01c4-4ca2-b481-1f861a04399b

follow me