Говядина с шампиньонами и трюфельным соусом

Люблю кулинарные мастер-классы, это отличный вариант посмотреть, послушать и попробовать приготовить...А вот если понравится, то можно уже и дома продолжить экспериментировать в этом направлении ))Так я научилась готовить говядину с шампиньонами и трюфельным соусом.Рецепт именно в том стиле, который мне нравится - быстро и вкусно - да-да, очень подходит для тех, кто очень занят)))Далее...

Загадочная фотография

Эта фотография конца 60-х годов. Мама сидит на диване в нашей квартире.

Но откуда выполнилось наложение изображения слева — не понятно.

И кто слева изображен — не пойму.

Чудеса на черно-белой пленке :-)




источник - miihaaiilmiihaaiil 
[0 ссылок 69 комментариев 2500 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

никборовские супчики

Слух обо мне идет по всей Руси великой, и когда мне позвонили из администрации Музея-усадьбы Мураново и предложили приготовить что-нибудь 5-го октября на их фестивале Аксаковская уха, согласился без колебаний - к тому же сразу пообещали прислать машину и оплатить все покупки, которые нужны для выступления.А когда я предупредил, что сделать в их условиях смогу не уху, а только рыбный суп, примирились и с этим.Потому что уха, как мне кажется - это первое /а в полевых условиях, как правило, и единственное/ блюдо, которое готовят на костре в котелке или в ведре на берегу водоема из рыбы, выловленной в этом водоеме /т.е. настолько свежей, что она находится в состоянии клинической смерти/, а еще уха подается непременно под 100 мл водки минимум.А если я покупаю мороженую рыбу на рынке в Теплом стане, варю её на электроплите, а свои заветные 0,7 как привез в музей, так и увез в Москву, не распечатав - нет, это не уха, а рыбный суп. С чем пригласившая сторона и согласилась, но название праздника менять уже не стали.Да и "Аксаковская уха в музее Тютчева" Muranovo1A+_aBвсё же пока звучит для многих солиднее, чем "НикБоровские рыбные супчики".А сделать их я решил сразу два разных - потому что мне пообещали две кастрюли по 25 л.Первый суп - он хотя бы ближе к идее ухи - из пресноводной рыбы, второй из морской.Рыбу и прочее купил в Москве накануне, машина пришла вовремя, загрузились с фотографом П.Шиповской - и поехали.Далее...

Мир.Труд. Октябрь. Всё. Завтра пойду видимо на первый рабочий день.


Всё.



Завтра пойду видимо на первый рабочий день.
Всякие формальности, бюрократия, бумаги,ТБ, знакомство с личным кабинетом. гг

Всем кто долбил в бубны респект и уважуха!
График - классический, ЗП минимальная.))
Чего и хотел в принципе, ну кроме ЗП такой мизерной, ну ничо на инет хватит...


источник - nevash_lexanevash_lexa 
[2 ссылок 51 комментариев 2000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Как надо сажать - свежие новости из КНДР. Неделю назад Высший

- свежие новости из КНДР.Неделю назад Высший Руководитель Партии, Государства и Вооруженных Сил товарищ Ким Чен Ын решительно посетил высокоурожайную сельскохозяйственную ферму вооруженных сил КНДР.Осмотрев красный уголок революционной славы, Высший Руководитель Партии, Государства и Вооруженных Сил товарищ Ким Чен Ын поздравил личный состав фермы с высокими показателями кукурузы и других современных продуктов питания, дающих пищевой отпор проискам американского империализма и несмолкающей клевете южнокорейских марионеток Вашингтона.Уважаемый Высший Руководитель Партии, Государства и Вооруженных Сил товарищ Ким Чен Ын заявил, что творческая активность и революционный энтузиазм являются приоритетом в работе сельского хозяйства КНДР, позволяя широко выращивать новые сорта мирового уровня. "Только там хорошо растут кукуруза, лук, перец и морковка, - сказал Высший Руководитель Партии, Государства и Вооруженных Сил товарищ Ким Чен Ын, - где партийные работники глубоко вникают в проблемы современного сельского хозяйства".Горячо откликнувшись на приезд Высшего Руководителя Партии, Государства и Вооруженных Сил товарища Ким Чен Ына, рядовой боец высокоурожайной сельскохозяйственной фермы Ел Соль Вен от имени всего личного состава принесла торжественное обещание полностью отказаться от еды до тех пор, пока ферма №806 не станет передовой фермой третьего пехотного корпуса сухопутных войск Корейской Народной Армии. А теперь, прошу всех под кат. Далее...

Как изначально должен был выглядеть "Вий"

А вы знаете, что первый советский фильм ужасов "Вий" по повести Гоголя должен был по задумке одного из авторов закончиться по другому. И только из-за реакции Леонида Куравлёва эта концовка не была реализована. По замыслу художественного руководителя фильа Александра Птушко в конце фильма "Вий" должны были появиться на экране пионерыДа, это не шутка. По воспоминаниям создателей фильма Александр Птушко на полном серьёзе включил в сценарий, как в самом конце фильма, после ужасов третьей ночи в церкви, на экране появлялись пионеры в красных галстуках и объясняли зрителям, что всё что привиделось Хоме Бруту - это следствие его беспробудного пьянства. Молодые режиссёры Константин Ершов и Георгий Кропачёв были просто в растеренности - спорить с приставленным к ним мэтром они не решались. И только Леонид Куравлёв, прочитав этот вариант сценария воскликнул: "Чушь!" Хоть в это время Куравлёв ещё не был достаточно известным и маститым актёром, Птушко прислушался к его мнению, и больше о пионерах не вспоминал.Кстати, в изначальной версии фильма, ещё до того, как к молодым режиссёрам приставили наставником Птушко, образ Вия был совсем другим, а сам фильм мог бы претендовать на звание первого эротического фильма ужасов в СССР. Подробно обо всём этом читайте в завтрашнем постеНа фото Леонид Куравлёв и Наталья Варлей на съёмках художественного фильма "Вий"Далее...

Америка - конец семидесятых - начало восьмидесятых годов. Уныние,

- конец семидесятых - начало восьмидесятых годов. Уныние, тлен и "Джокер" с ебанным Хоакином, или как его там.Все вы, товарищи, уже посмотрели или посмотрите (куда вы денетесь) новый фильм о главном противнике Человека-Летучая-мышь-Бэтмане - Человеке-Карта-Джокере, а те из вас, которые грамотные, те наверняка еще и комиксы читают. Я - нет, я человек элиты, человек высокой культуры быта, у меня свой блог и духовные запросы. И потом, я люблю хорошее кино, а от супергейского и околоневойского меня тошнит, хотя, конечно, как человек той самой высокой культуры быта, хорошо понимаю, что принципиальной разницы между Санта-Клаусом и Джокером нет - просто первый ландскнехт, а второй упавший в чан с дерьмом гангстер или неудачливый клоун. Фильм настаивает на второй версии происхождения улыбчивого проказника (проказника, понимаете, да? это же игра слов!), а если верить трейлеру, то это еще и социальное кино, и психологическая драма, и срез эпохи, и вообще американские семидесятые, с их приунывшими мегаполисами вроде Нью-Йорка, Лос-Анджелеса или Сан-Франциско. И именно вот таким вот США посвящена сегодняшняя фотоподборка и, собственно говоря, пост, который из нее же и состоит. А все эти буквы, они тут только для красоты, чтобы не начинать сразу же со снимков. Видите, я тоже умею в четвертую или пятую стену, а еще в самоиронию и все такое, хотя в действительности за всем этим самоанализом кроется лишь гнусное желание поскорее покончить с текстом и начать завтрак. Или нет.Далее...

Отдыхаем в кайф только в России.

Заждались?Ну вот и я.Мы.С коленками.За 11 лет пребывания в ЖЖ народ собрал уже коллекцию моих коленок и ревностно, как Скупой рыцарь, перебирает, сравнивает накопленные сокровища. Ну я стараюсь не подводить, выставляю честно, без фотошопов. Регулярно.Далее отчёт про дивный месяц под номером восемь, как пел любимый Дольский. Осторожно,ОЧЕНЬ много фото!!!После клякло-радостных июня и июля, освободивших меня зелёной зимней погодой от поездок на дачу, ехать в СВ "Северной Пальмиры" всего-то сутки в любимый санаторий "Знание" было наслаждением...Вот почему я не летаю за границу отдыхать? Потому что я не мазохистка и не верижница.Потому что выезжать из дома в 2 ночи или 6 утра, ехать несколько часов в аэропорт, лететь в то время, в которое приличные женщины спят дома, - не для меня. Изнурение это не люблю.И в Сочи , куда летать удобно было много лет, тоже летать перестала, езжу теперь только в СВ.Я живу у вокзала, вышла, села практически у дома и вышла фактически в санатории.Тем более что, благодаря мудрому руководству этого санатория, там нас встречает духовой оркестр Черноморского флота абсолютно бесплатный автомобиль с кондиционером и с песнями за несколько минут довозит до места.Шестнадцать лет подряд ездить в одно место отдыхать - это вам не кот начхал...И кремлёвская красная дорожка нам под ноги...Далее...

Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter октября 23, 18:20
Массовая гибель нелегальных мигрантов в Эссексе: мои мыслиПечальные, трагические новости приходят вот этими минутам http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f6d3d5ba-fcf3-491d-af1d-3c75c6048c0a

Twitter октября 23, 18:00
говорите правильно А вот спросить хочу. Что вы делаете, когда (если)обеседник, по умолчанию считаем его взрослым http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7fc8ff75-ca77-4f7a-95aa-15fe9f30e252

Twitter октября 23, 17:40
Почему русский язык не станет мировымНасчет сложности русского языка.Почитал мнения филологов разных стран и соотве http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=08aa7bd3-7978-4562-80c4-0c1d1e64d6b8

Twitter октября 23, 17:20
Культурный ли вы человек по версии 1936 года?Увидела Прекрасное у [more]knatka тут, и, как самый культурный бегемот http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=cdc932fc-8152-489e-9e1c-c0ec59a47113

Twitter октября 23, 17:00
Это действительно рассрочка или обман покупателя со стороны сети Эльдорадо?Приспичило купить новый ноутбук, т.к. мо http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c899b62d-54d4-404a-ab1c-427ef9b29d9f

Twitter октября 23, 16:40
О чем договорились по Сирии Владимир Путин и Реджеп ЭрдоганДолгие и трудные переговоры между Россией и Турцией окон http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=fcb82b2c-b844-4a8d-944d-c10ae9cfecdb

Twitter октября 23, 16:31
RT @SumLare: Когда джун спросил как деплоить и тебе прошлось опять показывать https://twitter.com/SumLare/status/1186710319596560388/video/1

Twitter октября 23, 16:20
Свежее рабочее 127 Продолжаю разгребать свои промышленные запасы фоток из[more]Продолжаю разгребать свои промышленн http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=eaddfe9a-ef02-4d2d-b6f4-327c0bc25584

Twitter октября 23, 16:00
6 привычек, которые не стыдно позаимствовать у миллениаловПоколение, которое берет свое начало в конце 80-х и начал http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8de5f041-8157-4f99-ae0a-39ed7e3818b3

Twitter октября 23, 15:40
Хочу жениться на девственницеЗдравствуйте. Хотел бы спросить ваше мнение: могу ли я не обращать внимание на что-то http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=78e6e082-b49e-457f-85c5-80e3037bcd1a

Twitter октября 23, 15:20
Товарищу Коммари про Гонконг. КраткоУ Мастерка попалась интересная информация про Гонконг. Ну как интересная - про http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=733f3be8-608c-4031-b64f-531c46c6b3e4

Twitter октября 23, 15:00
В такой гипотезе я не нуждался, ваше величество!У меня есть вопрос ко всем читателям, особенно тем, кто -- с любой http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e13aec60-89d9-4eee-8944-a0245d1166e6

Twitter октября 23, 14:51
RT @nikols_twt: ЛЮДИ, ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ЭТОТ ТРЕД ДАЖЕ ЕСЛИ ВЫ НЕ СТЭНИТЕ SF9, ЭТО ВАЖНО. ИНАЧЕ МОЖЕТ ПОЛУЧИТСЯ СИТУАЦИЯ КАК…

Twitter октября 23, 14:40
Сирийская загадка Трампа 4Итак в предыдущих постах этой серии я показал, что выводя войска из Сирии Трамп идет на о http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7eb85259-50f1-4361-86df-6ca2c14b9b4c

Twitter октября 23, 14:20
Говядина с шампиньонами и трюфельным соусомЛюблю кулинарные мастер-классы, это отличный вариант посмотреть, послуша http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c3b24990-0bdb-45ff-875b-39edb89de354

Twitter октября 23, 14:07
Герои дня Совета Федерации - 25 Курортов Северного - 24 Великой Отечественной - 20 Джанни Родари - 19 Владимир Владимирович - 17

Twitter октября 23, 14:00
Че там Кока-Кола ещё не проезжала?Тридцать пять квадратных километров нервов,сорваный голос, два с половиной ведра http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d3ee5204-a540-4629-a61c-2641b3a803de

Twitter октября 23, 13:40
...тем больше вы получитеНикому ничего не напоминает? Один из тех случаев, когда иллюстрация говорит сама за себя.& http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1db228ac-e374-4355-81c8-775afe692ec3

Twitter октября 23, 13:00
Парадокс "защиты личности" в стране без судаВот сейчас Госдума наконец принимает закон насчет "профилактики насилия http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f1070c13-54e9-48bc-95d9-24b091a1b44d

Twitter октября 23, 12:40
Халлю, сагык и K-pop. Как корейская поп-культура покорила Россию и весь мир«Ого, жженый рис! Такая вкуснятина» — во http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=54fcfd19-dd7f-4080-8a0d-bb4dbb3b56c3

follow me