"Biros cake". Про вкусную жизнь.

И тем временем, пока в большом кондитерском мире разлетаются мои тех.карты с айдентикой и прочими прелестями собственного стиля, я дошла до ЖЖ , чтобы поведать оставшимся и преданным о событии и  счастье  :)

Итак, мы идём дальше. Теперь ( ну, не совсем теперь, а  уже несколько месяцев как) у меня появилось  «новое лицо». Сейчас все мои работы, будущие книги, курсы, тех.карты и изделия будут сопровождаться личной айдентикой и символикой. На данный момент и благодаря прекрасной Ольге Куликовой был разработан внешний вид моего профиля. Кроме стандартного набора , особенное место отводится печати для шоколадных монет и , конечно же,   логотипу. Ну и знаки на печатную продукцию — любовная любовь. Пост сегодняшний  — хвастовства и радости ради :) Потому как в круговороте рабочих дней  я всё не успевала вам здесь всё это показать

Далее...

Какова Победа на вкус

Та, что обещала вернуться и не пропадать , опять ушла в круговорот работы и жизненных сюрпризов. Вирус, столь нынче популярный, оказался ещё тем эгоистом,  принципиальной и неподкупаемой личностью . Взяток десертами не брал;на загруженность и количество незавершенных дел внимания не обращал; обещал взять только чуть-чуть — но самое ценное. Вкус, запах, желание работать и утром на мир смотреть. 

Два месяца мы пытались сосуществовать. Жить, создавать видимость работы, тренировать воображение , тщетно представляющее  горький запах то ли табака, то ли пережаренных зерен кофе. 

но несмотря ни на что...

В июне стартовал новый марафон. Длинный, насыщенный и немного утомительный. Закончился в декабре. Почти что под бой курантов. Перечеркнув собою много планов он открыл новые двери и предоставил возможности.

Далее...

Тыква рулит! Печенье VS Капкейки

А давайте сегодня ударим по чему-то простому и понятному?! 

У каждого сезона есть своё лицо. Большое расточительство не использовать сезонные продукты на своей кухне , ведь именно сейчас они хороши, как никогда. 

Поэтому, героиней дня станет тыква.  Это приятный бонус от Осени, за все дождливые и мокрые дни, которые нам ещё предстоит пережить. 

Итак, сегодня у нас 2 в 1. Одна рецептура — 2 изделия. 

Тыквенные капкейки с карамелью и ганашем                          Тыквенное печенье Далее...

Картофельное пюре от Жоэля Робюшона

И даже не думайте мне писать после прочтения рецепта: «Женщина, ты в свое уме?!» Потому что это одно из лучших картофельных пюре, которое мне доводилось пробовать.

Если вам нужно тающее, воздушное, молочно-сливочное картофельное пюре, в котором текстура такая, что сразу даже не веришь, что перед тобой простая «пюрешка», то это ОНО. Это тот случай когда  не "мясо с пюрешкой", а картофельное пюре... нет, не так — пюрешищщще с каким-то там мясом. :)) 

В чем фишка? Да, как и во всем французском  — в сливочном масле. Большом таком, я бы даже сказала,  огромном количестве сливочного масла. И не надо мне тут зачитывать лекцию о его вреде. Оставьте это за границей моего журнала. Всем остальным, кто хочет попробовать легендарное пюре по рецепту Жоэля Робюшона — за мной! К слову сказать, сам шеф был адептом простоты и стремился показать всю красоту и утонченность французской кухни даже в самых простых и незамысловатых блюдах. Он никогда не использовал в своих блюдах много ингредиентов и настаивал на том, что чем еда проще, тем она незауряднее. Далее...



Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter апреля 22, 01:03
Нежное брюхо и великолепная черная чешуя https://ift.tt/3guRXtS

Twitter апреля 22, 01:03
ЕАК, Ларин-Лурье и еврейский "остров" Крым https://ift.tt/3sFca2H

Twitter апреля 22, 01:00
Почему провалился Нофелет?Фильмы «Самая обаятельная и привлекательная» (1985) и «Где находится нофелет» (1987) - бл https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8ce7846b-1f31-49aa-b42b-0f85faa090a0

Twitter апреля 22, 00:02
Обручальное кольцо: почему в России его носят на правой руке? https://ift.tt/3tImTut

Twitter апреля 22, 00:00
Лучшая публикация, посвященная развитию гастрономического туризмаНе так давно прошел очередной, уже 4-ый Всероссийс https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0f086b7c-4f28-4bb4-a93a-797d8beaf7df

Twitter апреля 21, 23:02
Перечислены шесть привычек украинцев, выдающих их за границей https://ift.tt/2Qq1fg2

Twitter апреля 21, 23:00
Достижение идеала цивилизации цифрового мусора и осмеяние мнимых выгод "зеленой энергетики"Три с половиной года наз https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=deb2f86a-ca52-4dc2-b759-c9a089565795

Twitter апреля 21, 22:00
Фискальный ад Если и можно каким-либо образом формализовать катастрофу и продемонстрировать банкротство, то вот - п https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=cb03c6cd-44f7-4136-8bd8-d433349d5ec7

Twitter апреля 21, 21:01
[1$] _Об «искривлении пространства» https://ift.tt/3dCsMDS

Twitter апреля 21, 21:01
[1$] Пожалеете о содеянном, как давно не жалели: Путин ответил Зеленскому https://ift.tt/3ek7s5b

Twitter апреля 21, 21:00
Как "Секреты" Бари Алибасова послали и стали "бит-квартетом"20 апреля — день рождения группы «Секрет. Так сегодня в https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a4dd75e9-511f-4384-a630-99b1f77e62c0

Twitter апреля 21, 20:00
Расстроила новая экранизация Лукьяненко: сериал "Осенние визиты" 2020Всё-таки врут те, кто говорит, что не в деньга https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=eecf97ae-0ca0-4772-8cf7-5bbd9e52cacf

Twitter апреля 21, 19:58
RT @Sumire1528: Пожалуйста помолитесь за моего мужа Олега, в реанимации сейчас, вечером сделали операцию на сердце, инфаркт. Мне страшно...

Twitter апреля 21, 19:57
RT @ManOfNovember: Такого говнища не было даже на съездах кпсс. Хлопают, после каждого высера вождя. А рожи, вы видели эти РОЖИ, ненАвистны…

Twitter апреля 21, 19:40
Гипер"Лупы" Маска в США, так и не начав строить, свернулиЧетыре года назад Илон Маск громко и помпезно объявил об а https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d975b68b-6771-426d-b401-e26860618240

Twitter апреля 21, 19:20
но нет кадров и кадровЧто ж. Как отмечал премьер, имеет место недопустимость: "Сегодня мы экспортируем нефть, газ и https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1d4db349-8356-4d7a-ae7e-c01374ca887e

Twitter апреля 21, 19:02
Как сказано! Президент отметился очередными крылатыми выражениями. Но в э https://ift.tt/3tKXmB6

Twitter апреля 21, 19:00
Замечание к психологии русскихСуществует и часто используется отождествление с феодализмом тех или иных современных https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e7d1c93b-ddea-47c1-8342-e870a76631b9

Twitter апреля 21, 18:32
RT @SobolLubov: Любу Соболь задержали непредставившиеся сотрудники 2 спецполка и в штатском. Держат в холодном автобусе уже почти 2 ч, не о…

Twitter апреля 21, 18:24
Дети и инвестирование(Хоть и личная тема, пощу в public, чтобы легче было собрать полезный фидбек)Сегодня за прогул https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=63120a2f-15b5-45fc-a1e5-7b2cec1d3fe5

follow me