Пора квасить? Пятница, и на улице, кажется, наконец-то устанавливается

Пятница, и на улице, кажется, наконец-то устанавливается летняя погода. Пока ещё робко, по-северному сдержанно, но оптимисты уже поснимали куртки. Ну и настроение, сами понимаете: конец недели, вроде как начало лета - не календарного, а того самого, данного нам в ощущениях. Чуть-чуть, чтобы не расслаблялись, но тем не менее. Сразу подумалось: а не пора ли?..Нет, я не про пиво. Это всегда успеется, впереди все выходные. Я про то, что пора бы поставить домашний квас. Чтобы потом с улицы, с жары - ну да, я тоже неисправимый оптимист - да кружечку своего, да чтоб из холодильника, да чтоб стенки тары запотели.Одна беда: давненько мы с Оксаной его не делали. Да и делали-то по самой простой методе - чуть подрумяненные сухари, немного сахара да горсть изюма. Подозреваю, что в рецептуре есть к чему придраться, особенно опытному, true квасоведу восьмидесятого уровня. Ну нас-то особо учить было то некому, то некогда.Рецептов, хвала великому Гуглу, в сети столько, что на несколько лет экспериментов хватит. Но хочется, чтобы раз - и в десятку. Чтобы если уж кто посоветовал, то проверенное, устоявшееся. Понятно, что на вкус и цвет органолептические свойства фломастеров сильно отличаются, но вдруг?Поэтому просьба к умельцам квасить: подскажите, пожалуйста, каким рецептом - а может, ещё и не одним - вы обычно пользуетесь. Какой квас привыкли пить в вашей семье, какой больше нравится, как его делать. Ну и хороших всем выходных, конечно же.Далее...

В аду для перфекциониста...

...Ни серы нету, ни огня,И лишь слегка несимметричноСтоят щербатые котлы. ©Собственно, перфекционисту и в этой жизни приходится несладко. Мироздание как нарочно заложило несовершенство во всё окружающее нас по умолчанию. Либо так замаскировало под эту незавершённость, лёгкую недосказанность, кажущуюся нелогичность и убивающую асимметрию настоящее совершенство, что, пока поймёшь истинный замысел - глядь, а тебе уже и на кладбище прогулы ставят, и Пётр нетерпеливо ключи на пальце вертит.Канадские учёные из Университета Онтарио провели масштабный анализ отчётов, стекавшихся от психологов и психиатров в течение 50 лет в ряд архивов. Были изучены данные по 11700 с хвостиком пациентам. И сделан вывод: перфекционизм не просто безобидная особенность склада психики и устоявшихся моделей поведения. Он и убить может: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/jopy.12333Причём рассматривались много подтипов перфекционизма, которые обычно принято выделять: «ориентированный на себя любимого», «ориентированный на других противных», а также «социально предписанный», включающий «давление родителей» или «давление общества» в целом («self-orientedperfectionism», «other-orientedperfectionism», «sociallyprescribedperfectionism»).Далее...

Граната для обезьяны

В сети снова оживление: в Санкт-Петербурге нетрезвый человек с ружьём заявился в парикмахерскую и попросил свою любимую, а также остальной персонал, срочно покинуть помещение. Потому что война. Персонал спорить не стал - в конце концов, ствол под носом - это аргумент и плюс много к дару убеждения - но на всякий случай вневедомственную охрану вызвал. Мол, вдруг не война, а ложная тревога. Те приехали со своими аргументами, обнаружили в машине, на которой приехал человек с ружьём, ещё и травматический пистолет, и совсем оживились.Разрешения-то на стволы у мужика были. Да вот любопытный момент: в полиции, пока шёл разбор полётов и причин неадеквата, выяснилось, что мужик-то наш клиент. Я имею в виду, психиатрами наблюдается. И несколько лет назад проходил у них лечение. Вот и возник вполне закономерный вопрос, который один из читателей задал и мне тоже: а как так получилось, что у состоящего на учёте в ПНД товарища есть оружие? Куда смотрят психиатры?Поясню. Действительно, есть целый ряд ситуаций, при которых огнестрельное оружие может оказаться в распоряжении психически больного человека, официально наблюдающегося у психиатра - и я даже не рассматриваю варианты с отъёмом у другого оруженосца или приобретения левого ствола.Далее...

Маленькие дети, ни за что на свете...

Похоже, что профессия врача продолжает ощутимо сдавать позиции в рейтинге привлекательных занятий для подрастающего поколения. По целому ряду причин. О зарплате даже не будем: её так интересно повышали, особенно в отчётах со средними цифрами по больнице, что пора радоваться отсутствию долгов перед минздравом. Немалую роль сыграло и то, что вся работа врача волшебным образом переместилась из области медицинской помощи на минное поле медицинских услуг, и многие оказались к этому не готовы.Ну и казённый дом стал ощутимо ближе. Нет, вероятность схлопотать срок существовала всегда: в конце концов, в этой жизни ни от сумы, ни от тюрьмы никто не застрахован. Причём от последней - далеко не всегда по умыслу или от недомыслия врача. Просто есть в действующем законодательстве - к примеру, в законе о психиатрической помощи - такие вилки, в которые может попасть любой доктор. Реально любой. Пример тому - недавний случай, описанный в статье МК и показанный в жежешном сообществе https://doktor-killer.livejournal.com/4547499.htmlКому неохота ходить по ссылкам, можете поглядеть текст статьи тут:МК:Астраханский психиатр Ольга Андронова повторила "дело Мисюриной"-с той разницей,что все живы.Вообще-то прокурор требовал для нее четыре реальных года в колонии общего режима. Без права заниматься врачебной деятельностью.Поэтому приговор —два года условно и два года запрета на профессию—со стороны может быть воспринят практически как победа.Или все-таки поражение?Далее...

Пара находок на выходные

1252427_1000.jpgАвтор фото - Валерий МалеевЯ тут кое-что нашёл и думаю, что хорошим не грех и поделиться. Две непохожие, но однозначно интересные находки. Не всё же читать в уютненькой о том, кто там сколотил себе ярды личного финансового счастья, кого подбили ловким шотом папарацци, и в каком шоке от этого всего пребывает автор, набросавший о том очередной opus flavus.Итак, первая находка - журнал Валерия Малеева с классными авторскими фотографиями птиц и зверей, которые обитают на просторах нашей необъятной: http://valeriymaleev.livejournal.comАга, и рыси, как на первом фото, и куча всего-всего. Даже голубая сорока, которая в мире водится всего-то в двух местах: на Пиренеях да на нашем Дальнем Востоке.1253372_1000.jpgАвтор фото - Валерий МалеевВторая находка - блог писателя Вадима Еловенко: ...Далее...

Сталин в помидорах Что наши бабушки умеют делать — так это

маринованные помидоры.jpgЧто наши бабушки умеют делать — так это стратегические запасы. Деньги в чулочке или на книжке, вырученные от продажи семечек, причём нередко в эквиваленте однокомнатной квартиры; чемоданчик с чистым бельём и белыми тапочками — на смерть; мешок-другой муки и гречки и несколько полок с соленьями и вареньем — на случай глобального оголодания или войны со стратегическим противником. Мало ли когда и что пригодится!Татьяна Петровна былк классической бабушкой. То есть, свой стратегический запас имела, и к сохранности его относилась крайне ревностно. Ещё бы: дети понятия не имеют, что такое бережливость! Сын себе вон машину себе купил дорогущую, невестка — шубу и целый шкаф нарядов, у внуков компьютеры и бог знает какие новомодные электронные штучки.Откуда такие деньги? Ну, с сыном понятно — у него работа серьёзная, ответственная. Но тоже вряд ли на всё про всё хватит. А невестка? Татьяна Петровна давно подозревала в ней волчицу. Ну, сами знаете — таких ноги кормят. Длинные, в колготках. Пыталась даже пару раз высказать это предположение, но та даже не возмутилась, лишь удивлённо вскинула брови — дескать, в уме ли вы, мама? Твоя мама родину буржуям на развес продавала, попрошу со мной не путать! В общем, так и не сложилось взаимопонимания....Далее...

ЧЗНХ? Есть один анекдот ещё эпохи 90-х. Вызывает как-то Борис

APTOPIX Wall Street

Есть один анекдот ещё эпохи 90-х. Вызывает как-то Борис наш Николаевич к себе Черномырдина и спрашивает: слушай, Витя, скажи - а почему у нас рубль всё падает и падает? Тот ему: щас, мол, Борис Николаич, я вам всё объясню! Тот отмахивается - да брось ты! Объяснить-то я и сам могу. Ты мне русским по белому скажи - почему?




Вот и я сегодня случайно глянул на топовые заголовки Яндекс-новостей и думаю: что происходит? Чего это сегодня за доллар уже 60 рублей дают, а за евро - аж 66? Чем спровоцировали очередную паническую атаку у трейдеров? Я понимаю, что никто не подскажет, что делать и какой виагрой отпаивать рубль. Или каким реланиумом откармливать истерящих трейдеров. Просто интересно - с чего это такой резкий скачок?




источник - dpmmaxdpmmax 
[3 ссылок 534 комментариев 6000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Телефонный разговор Вчера имел один занятный телефонный разговор. Сижу в

desktopvenue.com_24158_1280x960.jpg

Вчера имел один занятный телефонный разговор. Сижу в кабинете, веду приём. Звонит мобильный телефон. Беру трубку. Со мною бодро так здороваются и спрашивают — ну что, мол, мы вам своего барана-то привозим?

Я про себя думаю: надо же, как они его ласково... На всякий случай уточняю — а что случилось? Что его беспокоит? В трубке делают паузу, потом отвечают, что как раз его, в общем-то, ничего не беспокоит. Уже. Думаю: ну да, обострение у человека, критики уже никакой, бывает.

Спрашиваю: ну, может быть, он в последние дни вел себя как-то странно? В трубке снова пауза, потом встречный вопрос: слушайте, а вам-то что? Бешенства не было, если вы об этом. Я снова спрашиваю — может быть, бессонница, плохое настроение, суицидальные высказывания? Чувствую, собеседник занервничал. Какая, ять, бессонница? Какое, ять, настроение? Какие, ять, высказывания? Нормальный барашек! Нежный, жирный! Так берёте или нет? Если берёте, то только мясо, или потроха и нутряной жир тоже привозить?

И тут я понял, какой я, в сущности, глубоко профдеформированный человек...

...Далее...
  • Новее
  • 1

Свежие посты

Твиттер

Twitter июня 18, 14:40
Проблемные вопросы развития робототехнических комплексов военного назначенияКоллега andrei_bt поделился небезынтере http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=78b708ee-ce9d-4fb4-8a6a-7f301acfed7e

Twitter июня 18, 14:21
Водитель на BMW дал бой «обочечникам» и попал на видео.а у нас выпустили из зиндана целую кучу и уже больше суток в http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=45c33af0-1113-461f-80ee-67521be864fe

Twitter июня 18, 14:15
Герои дня Великой Отечественной - 26 Татьяна Голикова - 19 Манвела Григоряна - 18 Ярмарке Мастеров - 17 Жуниор Мораес - 15

Twitter июня 18, 14:00
Преимущества ПТРК "Стугна-П"Для тех кто понял видно одно из важнейших преимуществ ПТРК Стугна-П над аналогами (речь http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=f603b53e-8069-4cda-968b-9b55749a2312

Twitter июня 18, 13:53
RT @beliebernass: тут лягушка приехала https://twitter.com/beliebernass/status/1008607384439345152/photo/1

Twitter июня 18, 13:53
@beliebernass Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 661 ретвитами и 1 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/beliebernass/status/1008607384439345152

Twitter июня 18, 13:41
Почему актеры отказывались от ролей, и о чем была песня «Уно моменто»За кадром фильма «Формула любви»Ка http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=dafcdebc-1c7a-4266-916c-3266647acb82

Twitter июня 18, 13:32
RT @Vitauskas_A: В Швейцарии, вместо того, чтобы анонсировать "рывок" и "подъем с колен", без шума и пафоса создали робота с машинным обуче…

Twitter июня 18, 13:32
@Vitauskas_A Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 464 ретвитами и 14 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/Vitauskas_A/status/1008501472089247746

Twitter июня 18, 13:21
пять лет безнаказанного воровства у населения:В 2013 году они перестали распределять по нашим счетам накопительную http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a286011f-72ae-4b69-8a1a-849f1ecc9dda

Twitter июня 18, 13:12
RT @DAgranovskiy: В СССР говорили «заслуженный отдых», сейчас говорят «возраст дожития». Это полностью соответствует нынешнему времени, ког…

Twitter июня 18, 13:12
@DAgranovskiy Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 454 ретвитами и 18 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/DAgranovskiy/status/1008464584594939906

Twitter июня 18, 13:11
RT @nataliagraz: Болельщики в метро такие милые. Не уезжайте пожалуйста из России. Не оставляйте нас одних тут

Twitter июня 18, 13:11
@nataliagraz Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 499 ретвитами и 22 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/nataliagraz/status/1008430236998959105

Twitter июня 18, 13:01
Девочки любят плохишей?Прочитал тут дискуссию на тему "почему девочки выбирают плохих мальчиков", про "ждуль", кото http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=ac7033c6-61de-436c-a864-990d84821956

Twitter июня 18, 12:41
Не понимаю... Есть много вещей, которые я не понимаю. Я сейчас не о квантовой физике и не о клинописи древних Шумер http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b372cd63-37fd-4c80-8b94-9c20de5e46e5

Twitter июня 18, 12:21
Объясняю на примере для совcем тупых.У вас есть сто рублей. Вне зависимости от того, откуда они появились.Вам эти с http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=02a05684-1915-4cf3-a2b9-b0b291247351

Twitter июня 18, 12:01
Впечатление эмигрантов о РоссииЧто у нас плохого и что хорошего по сравнению с Канадой Женщина слева, которую зовут http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=450e6df3-ca41-47d4-b6b4-4086edc9f170

Twitter июня 18, 11:41
Скорость таяния антарктических льдов увеличилась втроеОб этом говорят результаты нового исследования, осуществленно http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4959deb0-b05d-489c-a512-84f7eb34391d

Twitter июня 18, 11:21
ГОЛОСОМ МОЛВИТ ЧЕЛОВЕЧЬИМ...[Видео]У вас прямо сейчас шарят по карманам, а вы глазами хлопаете. «Я и так соби http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9503cbbd-e560-4569-8284-3b63ddff5923

Подпишись в твиттере
 

Рейтинг постов блогосферы