Курицо в белом соусе по бабушкински

С целью накормить выздоравливающих вкусно и питательно приготовила сегодня такое безумно вкусное курицо.

Это на самом деле рецепт-загадка.

Возможно не для вас, но для меня это — рецепт-загадка.

Дело в том, что это было коронное блюдо моей бабушки. Но вкус его настолько классический, что у меня есть сильное подозрение, что бабушка моя не изобретала велосипеда, а просто где-то научилась его готовить. Возможно даже что-то видоизменяла в рецепте, как знать. И вот теперь мне интересно как же в оригинале называется не побоюсь этого слова шедевр. Кто знает — расскажите и я разрушу семейный миф о фамильном рецепте))) 

Далее...

Необъяснимое Я пропала, чтобы проверить есть ли внежжежешные формы

Я пропала, чтобы проверить есть ли внежжежешные формы жизни. Простым и доступным языком если сказать — есть ли жизнь вне жж.

С уверенностью могу вам доложить. Все проверено. 

Вне жж никакой жизни нет. Все по большей части пердсказуемо. Вчера шел дождь. Сегодня тоже... кхм. Идет дождь. 

Мне бы хотелось эффектно исчезнуть... А потом так ХЛОП и эффектно появиться! 

Вся такая загадочная была бы.. сидела... а) на пляже; б) в совете директоров; в) в парламенте; г) в парикмахерской; д) в библиотеке; е) в тюрьме; ж) на полу в Ленинграде.

Но ничем таким похвастать не могу. Быт, работа, борщ, тефтели, прогулки в лесу, кино, вино, домино.

Про домино я пожалуй уже загнула.

А вот про тюрьму могу рассказать интересно. 

Не о своем опыте, но о чужом. И как феномен совершенно прагматичном отношении к тюрьмам ирландцев. Эти сидят часто и охотно.

Вот скажем впаяют ирландцу штраф за какую-то дорожную фигню. Ну скажем евро восемьдесят. Потом он не заплатит. Потому что есть такая категория граждан у которых такая философия. Не заплатит и второй раз когда этот же штраф вырастет. Не заплатит и в третий, когда штраф вырастет еще сильнее. Потом суд для разбора мелких дел. Там ему впаяют либо штраф тысячи полторы... либо на выбор отсидку в тюрьме. В диапазоне от нескольких дней до пары недель. И вы не представляете сколько народу соглашается! Прямо с чемоданчиком в суд приходят! Потому что в ирландской тюрьме чисто, уютно и вкусно. Можно отрешиться от всей суеты и провести время преприятнейше. Это я такую передачу слушала пока ехала. Народ, по большей части все болше воссторженный, делился опытом.

Далее...

Заячий марафон. День 1

Сейчас я вам покажу как выглядят зайки, которым один день и вы совершенно разлюбите ушастых!))) 

Но через недельку полюбите снова.

Историю зайцев в нашей семье если уж писать то начинать нужно издалека. Прямо с начала времен. 

Давным-давно... когда все вроде бы уже сложилось и устоялось, нам с ребятами показалось, что для полного счастья не хватает зайца. А то что за дела, только в книжках про них читаем, в мультиках смотрим... Настоящего зайца надо! И вот когда мы нашли и совсем уже собирались его купить... Нам и говорят:

— А зайцы знаете, очень компанейские товарищи. Ему одному у  вас скучно будет!

И тогда мы купили двух зайцев.

И все было замечательно. Им действительно было нескучно вместе. Но однажды утром мы увидели, что им действительно было вместе нескучно. Кто же знал, что это мальчик и... девочка... И кто знал, что зайцы умеют так крепко дружить! Я удивлялась наверное больше всех)))

Тут наверное просто необходимо отступление... Дело в том, что у зайцев очень трудно определить кто из них мальчик, кто девочка. Особенно когда они еще маленькие. А маленькими они перестают быть очень быстро. Буквально месяца в три они уже вполне способны стать родителями. Вот те кто продают и не пытаются разобраться, говорят наобум. Скорее то, что покупатель хочет услышать. Отсюда множество сюрпризов!

Далее...

сто лет тому вперед Иногда задумываешься как меняется мир. За такой короткий

Иногда задумываешься как меняется мир. За такой короткий отрезок времени меняется! 

Вот поколение прабабушка-бабушка-мама-дочь-внучка... это же просто миг в масштабе человеческой истории. А у прабабушки моей было всего одна или две фотографии за всю жизнь. Теперь заглянешь в фейсбук к современной девушке на страничку... сходила в кафе отметить день рождения Марии... 88 снимков. Притягиевает взор снимок где группа девушек во главе с именинницей курят в туалете. У двоих из них на фотографиях дикие рожи. У остальных красные глаза. Обычные такие люди. 

Когда-то они станут бабушками. Потом прабабушками. И любой правнук если захочет посмотреть на прабабулю, что курит в туалете с красными глазами и черным лаком на ногтях сможет это сделать. Хотя наверное не захочет. Если задуматься, то у наших потомков не хватит жизни, чтобы пересмотреть все снимки всех своих предков. И не дай бог если захочет пересмотреть все снятое ими видео!

Бывает снимаю какую-то новорожденную креветку, поправляю крошечные пятки, разворачиваю то так... то эдак... И думаю, вот чей-то дедуля. Кто-то лет через сто повесит над камином снимок уважаемого человека, гордости семьи - крошечные пятки наружу и в чистом недельном взгляде святая допроблемность...)))

А я бы знаете... с удовольствием перечитывала жж своей бабули, если таковой бы у нее имелся. Наверное распечатала бы даже. Так бы они на полках и стояли в красивых переплетах —  ЖЖ бабули, ЖЖ дедули, ЖЖ двоюродной бабули... ну и так далее...

Далее...

Бум А ты посмотри кругом - богатые, умные, нежные, важные. А

А ты посмотри кругом - богатые, умные, нежные, важные. А где найти такого, чтобы заставлял тебя смеяться?

В пятницу пересматривали всей семьей Бум.

Далее...

До свидания стереотипы! ... и снова здравствуйте.

Я расскажу вам о том как однажды стала сводней.Заранее предупреждаю, что из этого ничего не вышло, но выводов было сделано в процессе масса. И все они преинтереснейшие.

Начать стоит с того, что когда мы жили в другом ирландском городе, и у нас только недавно родился самый первый ребенок, был такой хороший знакомый у нас живущий по соседству — Доминик. По происхождению парижанин, по характеру беспробудный романтик и весельчак. Надо сказать что сама история жизни Дома, так его все называли, была примечательна. А может быть примечательно-типична, но тут уж вам судить.

Дом был молод и работал в парижской мясной лавке. Имел виды на жизнь и привлекательную для постоянных посетителей мясной лавки улыбку. На свадьбе друзей Дом познакомился с девушкой Натали. Он настолько удачно с ней познакомился, что они даже родили двоих детей... Потом все было как в анекдоте... Возвращается Дом домой, а там Натали и еще один неизвестный, мужской род, единственное число. Дом покинул дом незамедлительно. Покончил он и с прошлой жизнью. Устроился работать в ресторан. И будучи натурой впечатлительной довольно быстро впечатлился ирландской девушкой по имени Лорейн. Ирландские девушки умеют командовать парадом, у них романтики на донышке, потому Лорейн упаковала Дома в самый большой саквояж, прихватила картину, корзину, картонку... и увезла Дома домой, в Ирландию.

Далее...

Пытки омлетом Да. Вы неочитались. Пытки. Из серии «А вам

Да. Вы неочитались. Пытки. Из серии «А вам слабо»

Шуша полюбила делать омлеты.

И не дай бог кто-то прокрадется на кухню раньше нее с попыткой приготовить завтрак в воскресенье. Налетает злой, взъерошенный, сонный еж, хлопает на всех крыльями и орет, что омлеты в этом доме делает только она. А сегодня на завтрак омлет. Она так решила!

Спорить всем дороже. Трогать и помогать тоже. Стою в полушаговой доступности. Пытаюсь контролировать процесс. Прячу соль, вытаскиваю сколупки яиц из омлетной смеси, подаю салфетки. Занимаю позициию нервно-подпрыгивающего ассистента. Через полгода омлетов кавардак на кухне уменьшился и яйца разбиваются значительно аккуратнее.

Ох нелегкая это работа ассистента шеф-повара!

Далее...

Дорогой ДМ... Это обсессивно-компульсивное расстройство - просто

Это обсессивно-компульсивное расстройство - просто прелесть что такое!

И как подхватывают-то его?! Я воздушно-капельным путем все какую-то гадость подхватываю, нет чтобы что-то позитивное и полезное...

Соседка из дома номер одиннадцать, что по нашей террасе, второй раз на неделе начистила забор перед своим домом, крылечко, тротуар перед забором, парковку для машины... а теперь уже добралась до середины дороги с кипятком, хлоркой и шампунем. Прямо в самый мороз начистила. И теплый ароматный пар поднимался в небо от ее парковки. Вчера застала ее выковыривающией застрявшие сухие листочки в живой изгороди через дорогу, ведущую к нашим домам. Таким тихим ходом домоет она все и до главной дороги, потом выйдет на трассу, что ведет на Дублин. И где-то на многополосной трассе можно будет ее разглядеть в свете автомобильных фар, с ведром, шваброй и артиллерией брызгалок и пузырьков.

Мимо ее дома проходишь... как мимо магазина моющих средств. Обдает облаком аромата шампуни и хлорки и теплый пар поднимается вверх от всего намытого. В ее саду мне кажется и травинки хорошо отмытыми, а прищепки на веревке отполированными.

Обе ее машины выглядят так, как будто только что выкатились из автосалона. Диски отполированы. И даже шины она похоже чем-то полирует... Мне кажется она даже спит так. В одной руке тряпка, в другой — полироль.

Я прохожу мимо два раза в день и мне ужасно стыдно, потому что забор в доме номер восемь не мыт уже два месяца и по сравнению с домом номер одиннадцать вся композиция выглядит натуральной помойкой. И даже маленькая елочка, которую я возвращаясь домой втыкаю у дверей в вазон с галькой не спасает ситуацию. Мы пали жертвой контраста.

Далее...

В оцеплении Расскажу для начала как выглядит родительское собрание

Расскажу для начала как выглядит родительское собрание по-ирландски. 

Честное слово здорово отличается от наших собраний, где все родители собираются в классе, рассаживаются за партами и вначале молодеют душой и светлеют лицом от этого а потом мрачнеют и покрываются пятнами задумчивости когда учителя начинают рассказывать каким молодцом был мальчик Миша и каким дегенератом был мальчик Аполинарий.

Родительское собрание по-ирландски это большой спортивный зал,  в котором по периметру под стенами расставлены столы на почтительном расстоянии друг от друга. За столами сидят и светятся праздничной гирляндой учителя школы. Над ними таблички с фамилиями. Встреча с учителями длится около трех часов и родитель может войти в зал в любое удобное ему время в этом промежутке.

Таким образом каждый родитель, попадая в зал, оказывается как бы в оцеплении матерых и повидавших всякого учителей, ослепительно и многообещающе улыбающихся во все тридцать восемь зубов (лишние зубы производственная необходимость). Родитель робко озирается по сторонам, прижимая к себе заветный листочек, накорябаный рукой любимого дитяти со списком фамилий преподавателей и указанием предметов, за которые они отвечают. Родитель слегка ослеплен всем эти великолепием и сразу же становится в первую попавшуюся очередь, чтобы не стоять столбом, не привлекать к себе внимания и не выглядеть болваном.

И потом начинает потихоньку оглядываться по сторонам прикидывая куда еще придется занимать. Короче полное погружение в эпоху очередей и дефецита.

Далее...

А вам сколько зим? Если бы я была преподавателем и принимала бы у зимы зачеты

Если бы я была преподавателем и принимала бы у зимы зачеты и экзамены, то ирландская зима не сдала бы у меня ни разу!

Потому что я так считаю... Зима без снега не считается!

Я бы зачетку ей в лицо швырнула и ледяным голосом таким:

— Иди учи про снег! Пока не выучишь, на зачет можешь и не рассчитывать, поняла?!

Ну какая может быть зима, если снега нет?

А Новый год какой может быть?

Издевательство и надувательство.

Некоторые покупают снег в балончике и рисуют на окнах. 

Жалкое. Жалкое зрелище. Наша учительница по истории когда-то говорила... Цитирую. «На лбу у себя нарисуй!». Это бессменная мудрость и бессмертная цитата. Стоит увековечить в граните.

Так вот я тут прикинула, что если считать сколько мне лет... то выходит немало. А вот если зимами считать... то меня еще можно очень даже не пускать в кино для взрослых, вот! 

Потому с сегодняшнего дня... числа девятого, месяца ноября года две тысячи девятнадцатого я повелеваю вести свое летоисчисление в зимах.

Потому что в зимах я гораздо моложе и привлекательнее.

А пока покажу вам какого цвета наша зима, потому что поступают жалобы на бедность по части фотографий и мне нужно немедленно реагировать, понимаете.

Вот так рисуют ирландскую зиму.

Зеленым, коричневым, красным.

Зиму, которая у меня кажется будет отчислена за неуспеваемость.))

Далее...

Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter февраля 17, 10:40
Я жеж мать! Каждый день в 8 утра я готовлю завтрак для Лялек. В 8-20утра встает муж, делает зарядку и мы идем корми http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a189a146-c9f0-4a18-b10d-52780e87678a

Twitter февраля 17, 10:20
сырые сосиски и вареная колбасаВчера разговаривал с человеком лет 45, который впервые в жизни услышал - от меня - ч http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=dd31164d-a2e2-4224-8297-03e63a36f47a

Twitter февраля 17, 10:06
@milisrael2017 Поздравляю, в топе твиттера с 260 ретвитами и 3 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/milisrael2017/status/1229046684686131201

Twitter февраля 17, 10:06
RT @milisrael2017: Очередной рекорд этой войны: сирийские повстанцы не только отбили у асадитов новейший путинский танк Т-90 на ходу, но и…

Twitter февраля 17, 10:00
Как водить дошкольника в спортивные секции?Расскажите, как вы водите дошкольников в секции или в бассейн?Во-первых, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=10a4ed3b-84dc-4a8b-8334-0d454b60565c

Twitter февраля 17, 09:45
@WeltRussische Поздравляю, в топе твиттера с 207 ретвитами и 2 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/WeltRussische/status/1228979310721150977

Twitter февраля 17, 09:45
RT @WeltRussische: В ПОЛЬШЕ СОКРАТИЛИ ПЕНСИОННЫЙ ВОЗРАСТ НА 7 ЛЕТ И ОСВОБОДИЛИ ГРАЖДАН ПОЛУЧАЮЩИХ ЗАРПЛАТУ 60 000 РУБЛЕЙ В МЕСЯЦ ОТ УПЛАТЫ…

Twitter февраля 17, 09:40
Разоблачение лунной аферы американцев- А каким образом? - спросите вы.А вот так:Характерная особенность снимка &mda http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4823b11e-5520-4dd9-a1db-bb05dae31f88

Twitter февраля 17, 09:24
RT @RussianLifes: Меня многие спрашивают зачем Путин решил менять Конституцию? Отвечаю: Путин решил что нужно менять Конституцию, потому чт…

Twitter февраля 17, 09:24
@RussianLifes Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 327 ретвитами и 2 ответами на 1е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/RussianLifes/status/1229122492377305089

Twitter февраля 17, 09:20
Коронавирус и "коммунизм"В прошлом месяце у нас в отделении более десятка старушек и стариков переболели гриппом. В http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=ab045f98-3ddd-4ef1-8fba-501f930350b0

Twitter февраля 17, 09:00
Кино В преддверии выходных решила поделиться впечатлениями о просмотренных фильмах. О фильмах Джокер и Однажды в Го http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=11154428-007b-4176-beef-918a03482f16

Twitter февраля 17, 08:40
О высказывании Дмитрия Смирнова о "бесплатных проститутках"«Неохота сказать, что „я бесплатная проститутка, поэтому http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=66c8794c-847c-43a3-bd36-7955f56f3aaa

Twitter февраля 17, 08:20
"Легенда" - если вам мало одного Тома Харди, тут их дваФильм расскажет историю близнецов Реджи и Ронни Крэй, культо http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4c8c1c8a-5a39-417f-a057-6253e0625c4a

Twitter февраля 17, 08:00
Интервью Продолжение серии интервью об СССР, по следам вот этого моего поста: Ретроспективное построение коммунизма http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=2384896f-5bc0-45aa-a5bf-03024992071e

Twitter февраля 17, 07:01
RT @1133488: Протоирей Д.Смирнов сравнил меня с проституткой. Бесплатной. Меня и еще сотни тысяч российских женщин, живущих в гражданском…

Twitter февраля 17, 07:00
Конституционный переворот 1977 года: как это делалось в СССРВ истории России и Советского Союза в ХХ веке не раз им http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=beb2e701-c4f1-429e-b2de-8617c1b79d9f

Twitter февраля 17, 06:00
Смирнова в отставку?Еп. Савва Тутунов:Относительно сказанного отцом Димитрием Смирновым (сказано было месяц назад, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=cbc0cb31-ade5-40f3-a285-2762bd409be3

Twitter февраля 17, 05:00
Почему оцеплен Даймонд Принцесс? О будущем России.Потому, что именно на этом судне был один из эпицентров вброса К http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=45453f1e-10ac-47ac-ae89-9d8bd561bd29

Twitter февраля 17, 04:00
НОВЫЙ КОРОНАВИРУС — КАК ЧИТАТЬ СТАТИСТИКУ?Продолжаю получать вопросы про статистический учёт новой коронавирусной и http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c924fa6c-a20d-41f4-844c-e77a654470da

follow me