Идея подсмотрена у 
svinsent , стырена и творчески переработана, но...
Но, как это часто бывает, в итоге получилось, по мотивам.
Под рукой оказались другие ингредиенты, пришлось отклониться от исходного рецепта и подойти к процессу творчески.Результат не разочаровал, за исключением одной составляющей - сыра. Подлый сыр категорически отказался таять и плавиться в духовке. Почему так произошло, не знаю. Ни в какую не хотели фарш и сыр сливаться в объятиях! В остальном всё получилось идеально! Мясной фарш, предварительно обжаренный с луком и специями, и смешанный с яйцом, удобно устроился на мягком, воздушном дрожжевом тесте. Для красоты были добавлены кусочки сладкого перца, позабытого-позаброшенного всеми и заскучавшего в холодильнике без дела.Поэтапно всё выглядело так:
Далее...
Ну что, половина зимы... всё :)Нет, ну понятно, что впереди ещё достаточно января, и целый февраль - днями обижен - насыплет и поморозит. Но, с другой стороны, там уже рассада, долгожданный робкий ультрафиолет, весы под кроватью :) и ощущение, что вот-вот и, теперь точно перезимовали, ура...Фиг знает, когда оно начинается, первое настоящее предчувствие скорой весны. Наверно у кого как: ёлку разобрали, зимнюю сессию сдали, масленицу отгуляли, семян закупили, в шкаф полезли, искать во что раздеваться по теплу, отпуск распланировали...Спросить хочу
Как ощущаете, половина зимы уже или половина зимы ещё? В смысле, насколько оптимистично видится из середины января приход весны? А давайте прям в опрос штоли, так проще
Зима - самое время вспомнить про редьку.Про ту самую редьку, что когда-то не переводилась в огородах и на столах наших прадедов, но растеряла популярность и серьёзно сдала позиции в последние десятилетия. А зря. Менее полезным этот, не побоюсь слова, овощ-суперфуд, не стал...
Что первое приходит на ум при упоминании редьки. Наверно, пословицы. В народной мудрости - вся суть вопроса: в поговорках редька, очевидно обязательная, повсеместно возделываемая культура у предков, простая и незаменимая, привычная пища богатых и бедных. Смотрите сами:
Врёт, как редьку садит.Надоел пуще горькой редьки.Горька редька, а едят; горько замужем, а идут.Редьку есть с господами, а спать идти со свиньями.Хвалилась редька: я с мёдом добра.И редька добра, коль не поймали рыбки.Знают в редьке сласть.Два листа капусты да редьки хвост на Великий пост.К редьке бы да мёду!Душа и редькой питается, а тело масло любит.Чеснок да редька, так и проживёте крепко...Далее...
Даже ребёнку знакома эта фраза. Смысл понятен и означает несложность какого-то дела, легкость приготовления, простую работу.
А я вот, представления не имею, как же парят репу, честное слово. Догадываюсь, конечно, что процесс, скорее всего, связан с русской печью.
С печью засада, печи у меня нет... Но можно, наверно, и на современной кухне парить, а? В микроволновке, духовке, кастрюльке, горшочке...
Признавайтесь, умеете парить репу? Поделитесь секретом :))
источник - 
natalia_goodler 
[
0 ссылок
60 комментариев
2212 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
22.11.22 Зеркальная дата сегодняИ какая! Ну, во первых она абсолютно моя.
Пруф? Само собой :)
А во вторых... тоже моя:) «Двойки» несут в себе эмоции и большое количество общения. Это про мой Журнал. Нет, не про журнал. Про моих френдов. Мои — самые лучшие, позитивные, компанейские, весёлые и талантливые! А их (т.е. ваши)) комменты — самое ценное и прекрасное, что здесь есть.Кстати, нумерологи говорят, что число 22 обладает огромной целеустремленностью и мощностью. А «портал» из двух единиц усиливает намерения и действия. Сегодня есть смысл сосредоточиться на своих желаниях.Оказывается, имеются и специальные рекомендации на сегодняшнюю зеркальную дату.Итак, что же рекомендуется делать в этот день:
рисковать,обращать внимание на детали,доверять интуиции,загадывать желания,завершать старые дела,начинать что-то новое,простить старые обиды,заняться любимым делом,шагнуть к намеченной цели,составить план на ближайшее будущее,помочь нуждающимся.
Далее...
И с каждой осенью я расцветаю вновь;Здоровью моему полезен русской холод;К привычкам бытия вновь чувствую любовь:Чредой слетает сон, чредой находит голод;Легко и радостно играет в сердце кровь,Желания кипят - я снова счастлив, молод,Я снова жизни полн - таков мой организм(Извольте мне простить ненужный прозаизм).
На фото середина ноября. Москва. Парк Терлецкая дубрава.Почти зима. Но еще можно найти редкие приметы убегающей осени. Клочки её одежд. Намёки на былую роскошь, ушедшее тепло, счастье и желания.
Дни поздней осени бранят обыкновенно,Но мне она мила, читатель дорогой...
Мила, говорит Александр Сергеевич. Мила, а не грустна.Есть о чем грустить, есть.Непостижима эта смиренность всего живого, готовящегося к самому трудному суровому этапу в жизни. Но эта подчиненность и безропотность для одной лишь цели - выстоять, продолжить жить, возродиться вновь, или сохранить возможность начать жизнь заново, с чистого листа.И всё-таки, есть повод восхититься коротким переходным периодом предзимья.Например, испытать восторг от первого снега, какого-то особенно светлого чистого сказочного. Восторг этот, очевидно родом из детства и связан с предвкушением праздника, исполнения желаний и зимних забав. А как не ощутить удовольствия от прогулки по бодрящему морозному воздуху, и потом, возвратившись домой, осмыслить заново бесценность домашнего очага и уюта. Конечно, эти радостные эмоции лучше проявляются за городом или в парке, на природе. В городе сложнее их искать На улицах, щедро засыпанных реагентами, плавящими снег и лёд в грязное жидкое месиво, разбрасываемое во все стороны чумазыми автомобилями, спешащими из одной пробки в другую, не до этого.
Далее...
13.11.2022
А у нас сегодня вот чего было. Радуга в середине ноября! Осень пошла на рекорд. Радуга покрасовалась всего несколько секунд, но попалась в объектив
13.11.2022Далее...