Долгожданная встреча


Эту встречу мы ждали очень долго.
Пандемия, болезни, не обошедшие нашу семью стороной, обстоятельства никак не позволяли нам увидеться с лета.

Невзирая на все сложности, возникшие при подготовке к этой встрече (отключение воды и электричества), обед и ужин состоялись по намеченному плану.
А потом я неожиданно, вслух, вспомнила, что всякий раз, когда Вика с мужем приезжали к нам в гости, у нас случалось что-то из ряда вон с канализацией, и наши мужчины в жару и холод мужественно преодолевали эту неприятность.
Слава Б., что в этот раз Мироздание над нами сжалилось и не испортило праздник.

Читать дальше здесь


Два дня стояла прекрасная солнечная снежная погода.
Синоптики нам обещали 25 см снега, но обошлось всего 15 см.
Зато, как хорошо выйти утром гулять с собакой, а заодно и почистить дорожки.


За обедом я вскользь упомянула, что у наших Лялек от рыхлого мокрого снега на лапах между подушечек образуются льдышки, поэтому они предпочитают ходить по дорожкам.
А наши гости восприняли это как руководство к действию, и по всем протоптанным собачьим тропам расчистили широкие проходы.
Получилось как в парке.

К приезду дочери я хотела приготовить много вкусного, но понимала, что силы у едоков ограничены, поэтому все готовила небольшими порциями.
На обед.
Оливье с курицей в тарталетках.
Тарталетки с семгой, крем чизом и свежим огурцом
Борщ с Дарницким хлебом и салом.


На ужин.
Креветки, замаринованные в терияки, запеченные 3 мин под грилем.


Крылышки баффало с соусом "Блю чиз" по рецепту Дианы произвели неизгладимоое впечатление.
Подобный рецепт можно посмотреть здесь:


Салат из свежих овощей - огурец, помидор, перец, айсберг, кинза.


Салат из запеченной маринованной свеклы, листьями айсберга, жареными орехами и горгонзоллой мы дегустировали на ужин.

Тут надо заметить, что за несколько дней до приезда гостей я обнаружила, что у меня закончилась горчица.
И мне посоветовали ее приготовить самой. Оказалось, что это совсем не сложно, а результат меня поразил!
Я делала горчицу на огуречном рассоле с медом и яблочным домашним уксусом.
Вначале она мне показалась совсем не острой, но уже через три дня она приобрела невероятную остроту.
Просто вырви глаз!



Так вот, для этого свекольного салата мне и была нужна горгонзола.

Кстати, у меня сохранилась фотография того самого  злополучного бутерброда, упавшего, по закону подлости, в собачью миску с водой, сыром вниз.


К сожалению, ужасная старая фотография не отражает прекрасного необычного сочетания острого, соленого и сладкого вкуса блюда.


2 цыпленка, натертых снаружи и изнутри сванской солью и чесноком, остались на следующий день.
Перед приготовлением под кожу грудки цыпленка распределила 50 гр сливочного масла.
Жарила 45 мин в рукаве, в духовке при 190 град., а затем удалила рукав и под грилем при 230 град жарила еще 10 мин.

Как всегда, я пекла хлеб.
Нарезной батон прекрасно подходит для бутербродов с маслом и красной икрой.
А еще я пекла ватрушки. Те самые, которые уже вам раньше показывла.


К чаю у нас были покупные пирожные и конфеты.
На свою сладкую выпечку у меня просто не хватило сил.

На второй день мы не только ели, но наряжали елку и украшали дом.


После дебатов о том, какого цвета и размера должны висеть шарики, конценсус так и не был достигнут, поэтому повесили самые красивые.


Теперь она нарядная на праздник к нам пришла.


И много много радостей детишкам принесла.


А этот домик нам подарила Вика.
Мне он чем-то напоминает наш дом.


Можно долго писать о тех радостных впечатлениях, которые дарят нам встречи с родными и любимыми.
Хочется, чтобы все были здоровы, и нам больше ничего не мешало почаще встречаться.

источник - moyugolokmoyugolok 
[1 ссылок 50 комментариев 3950 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий



Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter апреля 19, 10:20
Говорит и показывает Бодя: Будни Маленькой СобачкиПривет, друзья! С вами я, Бодя![more]Как поживаете? Самочувствие? https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=2d807e89-ec63-45d0-b63c-b7ab35e36524

Twitter апреля 19, 10:01
[1$] Тайна "черных кабинетов". Как в СССР "органы" читали чужие письма https://ift.tt/3tw6VU1

Twitter апреля 19, 10:00
Мудаки ( про трусы )Мудаки те производители, которые резинку от трусов пришивают к самим трусам. А между ними умудр https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7229bf12-fa45-4565-a079-5c72fb3929c0

Twitter апреля 19, 09:40
Да блин! Про рекламу на ТВПо телевизору столько классной рекламы показывают, жаль, что её постоянно перебивают каки https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=993ccbc8-7b17-4d4a-bb30-c965ce589248

Twitter апреля 19, 09:20
Запашок жареного лука уже достал. Это если кратко. А еслиодробно, то недавно в соседнюю однокомнатную квартиру за https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=331571a3-4bd2-4e98-8dd3-22c74b21dd27

Twitter апреля 19, 09:02
RT @justurdust: МОЯ СЕСТРА ИЗРИСОВАЛА МОЙ СКЕТЧБУК ИЗУРОДОВАЛА МОИ РАБОТЫ НАД КОТОРЫМИ Я ТРУДИЛАСЬ ДНЯМИ ЧАСАМИ НЕДЕЛЯМИ ИЗОРВАЛА ПОЛОВИНУ…

Twitter апреля 19, 09:01
[1$] Операция «Трест»* Субботу-воскресенье был вообще не в сети, отдыхал от всего, https://ift.tt/3ehOnAy

Twitter апреля 19, 09:00
Голубой. Есть в Москве один интересный, голубой домик. Одно из немногих уцелевших в Москве деревянных зданий https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b2b8549c-b84d-4411-89f2-07577dddaed0

Twitter апреля 19, 08:40
Утечка Скверная получилась история с утечкой более чемполумиллионом адресов электронной почты россиян, готовых по https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=bef529ec-69d2-49c2-a0da-fdf90d17262b

Twitter апреля 19, 08:20
У вас ус отклеился Для коллекции паспортов Чепиги-Мишкина-Боширова-Петрова. Чехи предоставили. источник - avmalgin[ https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=585d295c-bcaf-4c10-b0f3-ce3a73f9468f

Twitter апреля 19, 08:01
Британия обеспокоена здоровьем Навального https://ift.tt/2RPJWpn

Twitter апреля 19, 08:00
Я бы порекомендовал валить, кстатиВот сейчас уже мне кажется, что возможности демократической, ненасильственной, за https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e702953e-f0a1-413a-821d-543a2ef48383

Twitter апреля 19, 07:02
Отговорю жениться на разведенке с детьми за 100 тысяч рублей. Как наживаются на ненависти к женщинам https://ift.tt/3tzyFav

Twitter апреля 19, 07:01
Популизм для масс: Экономически сильная Украина вернёт Донбасс без единого выстрелаНе люблю популизм. Не приемлю ег https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=86d42366-58ee-40f4-a5f1-3e3ed9618273

Twitter апреля 19, 06:02
21 апреля не только Путин обратится к Федеральному собранию, но и граждане России обратятся к Путину https://ift.tt/3dwhpgA

Twitter апреля 19, 06:01
Эффектная ЗАКУСКА из яиц на ПРАЗДНИК - Белые ТюльпаныОчень красивая закуска из фаршированных яиц.Просто шикарно смо https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=70ec424c-8da4-465a-b2b8-81c84ca7d5ed

Twitter апреля 19, 05:57
RT @golovach_aa: 21 апреля не только Путин обратится к Федеральному собранию, но и граждане России обратятся к Путину

Twitter апреля 19, 05:00
"Аполитично рассуждаешь!.."Знаете этого замечательного персонажа?[more]Профессор Андрей Борисович Зубов.Оказывается https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e7e9f315-190d-447b-9daf-12c57fef7693

Twitter апреля 19, 04:00
прошёл слух, что людей с гражданством России будут высылать из СшаСложно сказать насколько это правда, но тенденция https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=6561a76d-0fff-470d-b3a0-bc7ebb373c7a

Twitter апреля 19, 03:01
Начало Второй МатрицыЗашёл в ЖЖ написать пост о русском консерватизме, но заглянул к Сапожнику - и, бац! Там очень https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0dba8004-099c-4739-9e58-98356dfaae64

follow me