Главная грибная находка ушедшего лета

Лиофиллюм дымчато-серый (Lyophyllum fumosum). Гриб съедобный, более того, очень вкусный. Мякоть при приготовлении не темнеет. Несомненный плюс — обильное плодоношение этого гриба: сростки появляются очень кучно и неоднократно в течение сезона.

Лиофиллюм дымчато-серый (Lyophyllum fumosum). Найдено в августе 2020 г.
Лиофиллюм дымчато-серый (Lyophyllum fumosum). Найдено в августе 2020 г.
Лиофиллюм дымчато-серый (Lyophyllum fumosum). Найдено в августе 2020 г.
Лиофиллюм дымчато-серый (Lyophyllum fumosum). Найдено в августе 2020 г.

Парочка таких лиофиллюмов — и половина корзины набрана! 

Такие грибы я находила всего лишь 3 раза в жизни. Впервые в 2011 году, потом в 2014-ом и нынче в 2020. Когда увидела впервые — посчитала это чудом, к которому меня каким-то образом привёл дед. Вообще, когда нахожу что-то необычное грибное, мысленно говорю спасибо деду, ведь это он мне в своё время привил любовь к лесу. 

Ниже архивные кадры 2011-го года, первая встреча с Лиофиллюмом дымчато-серым. Та находка вышла на целую корзину!

Лиофиллюм дымчато-серый (Lyophyllum fumosum). Найдено в июле 2011 года.
Лиофиллюм дымчато-серый (Lyophyllum fumosum). Найдено в июле 2011 года.

Нынешнюю находку я тут почистила от земли, помыла, нарезала, потушила на сливочном масле с фиолетовым луком (пока большая часть жидкости не выпарилась), затем добавила нарезанный болгарский перец, помидоры и кабачок и тушила до готовности, приправив солью и черным свежесмолотым перцем. Дивное получилось рагу. Все отведавшие — чертовски довольны!

А вы когда-нибудь находили такой гриб?



источник - lacr1malacr1ma 
[2 ссылок 65 комментариев 3400 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий



Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter апреля 14, 12:40
Как Пелевин утратил актуальностьПелевин больше не актуален. Пелевин оказался слишком простым и одновременно слишком https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=55755084-e741-411c-8744-f7bba1fc2e5e

Twitter апреля 14, 12:28
RT @daniilken: "Если бы он сейчас выглядел, как на первом снимке из Шарите, я сочла бы это за счастье". Мама Алексея. https://t.co/ND8FW9aA…

Twitter апреля 14, 12:28
@daniilken Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 473 ретвитами и 8 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/daniilken/status/1382084474633125888

Twitter апреля 14, 12:20
Почему ковидобесы заслуживают только презренияПотому что они грязные ссыкуны на ровном месте! При ничтожной смертно https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=85c6215c-3b49-4eb4-8beb-f5db00c0048f

Twitter апреля 14, 12:02
[1$] России может сама может отказаться от Visa и MasterCard https://ift.tt/2QoL5TO

Twitter апреля 14, 12:00
«Биомонстры из США»: кто создал ВИЧ и SARS-CoV-214 ноября 1984 года. В немецкой газете Wechselwirkung появляется ст https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=adbbc6f3-545a-4738-9d86-0b44d21e4f74

Twitter апреля 14, 11:47
RT @svetachalova: Николай Коляда, при всем уважении, это хуйня. продолжайте заниматься театральными постановками и голубцами, а от женщин о…

Twitter апреля 14, 11:40
Норвежско-американский музей Вестерхейма[more]г.Декора,шт.Айова3.05.2018г.На северо-востоке штата Айова расположен https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a1b45e14-7c1a-4377-98a4-67fbc17d433c

Twitter апреля 14, 11:20
«Убыточна», но выгодна. Главный секрет сталинской экономикиВ комментариях под предыдущим постом некоторые особо ода https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8ad72dad-a292-4d49-b27e-d9ee22b66868

Twitter апреля 14, 11:18
Т30P ТРЕНДОВ МояГодовщинаВТвиттере мгчд ТинькоффИнвестиции СноваВШколу GenshinImpact майоргром поддержитеМайораГрома сероволк

Twitter апреля 14, 11:02
[1$] Навальный не тонет Первое что умиляет в быту нашего дорогого узника совести все https://ift.tt/2PV1G1Y

Twitter апреля 14, 11:02
[6$] Ешьте сами с волосами. https://ift.tt/3gaVCx0

Twitter апреля 14, 11:00
Моя новая фобия Гребаная же ты советская стоматология. Скольких людей ты довела до безумной паники даже от самого з https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c728c301-4289-40ec-ae87-d58fbfbcee64

Twitter апреля 14, 10:45
RT @nasia014: Той Зеленський, що зупинив реформу харчування в ЗСУ, реформу забезпечення службовим житлом, провалив оборонне замовлення, від…

Twitter апреля 14, 10:40
Тревожный инсайд Шурыгина о причинах звонка Байдена ПутинуА вот это уже серьезно. Я о том же, о звонке Байдена Пути https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=fb514c9f-bd7e-45de-98f6-95fbc7236b5b

Twitter апреля 14, 10:20
Когда патриотизм и инстинкт самосохранения идут рука обрукуЗаместитель председателя Совета Федерации Константин Кос https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=74774c69-f251-4080-bb4f-31baddb7bb7a

Twitter апреля 14, 10:00
Семь лет вместе Продал свой 100-400 . За полцены. Фотки, сделанныеглянуть по тэгу 100-400.Спереди у меня, н https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=da6e8256-ab67-48ee-9243-f62a3e3c10ec

Twitter апреля 14, 09:43
RT @SobolLubov: Вокруг моего стола — приставы в брониках. В стеклянную клетку как Навального меня посадить не могут (уголовное дело небольш…

Twitter апреля 14, 09:40
День Открытого космоса. Листая астроинженерные прогнозы за 10 последних лет. Будущее и небудущееПоздравляю всех с Д https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0283ffc0-d6cb-4ab6-8083-82c53105a4b3

Twitter апреля 14, 09:20
рисовали тут с Анной Васильевной и аж два дня подряд. Зачем? Даакабычна садиковским неймётся, городской конкурс де https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e4e8d955-6331-4c6b-bcb9-1599ad99e1ca

follow me