Про кофе Понятно, что там, где мы родились и жили, кофе пили

Понятно, что там, где мы родились и жили, кофе пили (подавали) в конце еды. И с тортиком, если заслужил.

А в Мексике нам приносили кофе до завтрака. На первых порах мы пытались объяснить официантам, что мол, сначала еда, а кофе потом, но довольно скоро поняли, что в ихнем монастыре так принято. Поспрошали свой народ – говорят, что вроде и в Израиле так бывает. А особенно в Италии.

Тут вдруг тема возникла с новой силой в комментах к мексиканскому посту, и вот что, к примеру, пишет Же про кофе в ихних Соединенных Штатах.

В Америках есть такой базовый кофе – свежемолотые зерна кладут в фильтр и через них гонят кипяток. В США и Канаде такой кофе называется "Brewed" – варёный или заварной. В Мексике, Центральной и Южной Америке он называется Americano (путаницы ради, в США и Канаде "Americano" – это другой кофейный напиток.) Так вот, такой базовый кофе имеется в любых заведениях, где подаются завтраки. Его предлагают сходу – получите и пейте на здоровье. Выпили? Хотите еще? – Пожалуйста. До, во время, в процессе, после еды. В некоторых местах этот базовый кофе включен в стоимость завтрака. Во многих других – заплатили один раз и заказывайте сколько хотите. Официанты сами подходят и спрашивают не принести ли еще. Просто самой идеи, что кофе нужно пить именно после еды ("с печенькой", как мне сказал один турист) – нет. Существуют еще и кофе получше: espresso, cappuccino, macchiato, cortado и т.д.) Такой кофе нужно заказывать отдельно. Что я и делаю, ибо базовый не люблю. Заказываю как только зажусь за стол, ибо пока не выпью кофейку с утра – не человек вообще.
А как вообще с этим делом в других странах? Вспоминая наши последние путешествия: во Франции и Перу приносили после еды. Во Вроцлаве однажды принесли до завтрака, мы еще побазарили с ними, и каждый остался при своем мнении. А то поедем в Италию – и чтоб в грязь лицом не упасть.

Бонусом: отсюда, via avva
А еще бывает – зашел в гости, а тебе 'Чай, кофе?'
Ты, такой, взглядом по кухне – швырк!

А там пять турок, три кофеварки электрические, два френчпресса, пять гейзерных кофеварок, четыре кофемолки и штук десять банок, на которых написано 'Кофе'.
Казалось бы достаточно сказать 'Чай', чтобы тебя прокляли во веки веков.
Но ты говоришь – Кофе!
И тогда на лице хозяина живой интерес – А какой ты любишь?
А ты, разумеется, не лох и говоришь – нуу, допустим, в турке хочу.
И тогда человек загорается весь – а я вот щас 60 на 40 арабики и робусты. Обжарю на специальной сковородке из Бразилии, вот этой вот кофемолкой вручную вот щас вот, давай зернышко кардамона, немного черного перца, а еще надо вот как.
В общем, минут на 40 всякого шаманства. Наконец, перед тобой вырастает чашечка колдовства. И тогда наступает твой звёздный час и ты говоришь :
– А можно чашку побольше, молока и еще сахара?

Вот. Теперь ты точно проклят.


источник - sova_fsova_f 
[1 ссылок 57 комментариев 2550 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter января 23, 01:00
Новый директор прачечнойПоверим рекомендации эксперта:"Ольгу Борисовну Любимову знаю давно. Человек она очень образ http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=ee68ab2a-4e41-4a19-a3d2-e9e6ae996163

Twitter января 23, 00:20
Как топ-блогер перевирает историческую правдуЛиберду документы не интересуют, им нужен лишь повод для визгаmi3chНед http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=945c39e9-6077-4699-99d0-bdec145c0b1b

Twitter января 22, 23:02
RT @Dumblemondore: жизульку принёс https://twitter.com/Dumblemondore/status/1219897567384870912/video/1

Twitter января 22, 23:02
@Dumblemondore Поздравляю, в топе твиттера с 319 ретвитами и 3 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/Dumblemondore/status/1219897567384870912

Twitter января 22, 23:00
Российская деревенская реальностьНаверно, ни в одной стране такого не снимешь. Это Россия со всеми ее особенностями http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=47070a0b-cf4b-4c7c-92ee-93e34d3c5523

Twitter января 22, 22:01
@AnatolyVlasov87 Поздравляю, в топе твиттера с 218 ретвитами и 2 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/AnatolyVlasov87/status/1220062512248508417

Twitter января 22, 22:01
RT @AnatolyVlasov87: Наши молодые молодые ребята поют Гимн России после Победы над США в финале по хоккею юношеских Олимпийских Игр 2020. М…

Twitter января 22, 22:00
Проблемы орнитологии у ШекспираЯ тут узнала, что гамлетовское при южном ветре сумею отличить кукушку от ястреба -- http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=2ae1c840-951d-4037-a4ba-281bf1d929a6

Twitter января 22, 21:40
RT @VRSoloviev: Владимир Соловьев: Я даже боюсь того оптимизма, который вселяет в меня состав правительства https://www.kp.ru/daily/27081/4153016/

Twitter января 22, 21:00
Что такое "достойная зарплата"Недавно тут был пост про женщину, которая искала людей, которые сделают ей видеомонта http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5ec9d667-523c-429e-9fde-4c62eaa724f3

Twitter января 22, 20:00
"Сплав", носки, АберкромбиОднажды мне понадобились носки, причем желательно много. И я пошел в Сплав, собственно та http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=01b686f6-1b14-4537-ad10-2f01ea2ad353

Twitter января 22, 19:40
Кабмин-2020: умеренный оптимизмИскренние надежды. Спортивный интерес. Заведомое всепропальщическое нытьё.Сведений о http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c43de0e6-4074-4448-9933-c3bfd6a072ad

Twitter января 22, 19:20
Про имена вопрос У меня возник вопрос по поводу правомерности в России двойных имен тип: Роза Мария или Алексей Ник http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=325031bb-f9de-42d6-a34c-87cb481282c5

Twitter января 22, 19:18
RT @DerArto: Время идёт, а добрее этого видео, всё ещё ничего не придумали. https://twitter.com/DerArto/status/1219833030468165632/video/1

Twitter января 22, 19:18
RT @BzdDzapadlowski: Майкл Блумберг, кандидат в президенты США, едет на метро на работу. Простой человек, кандидат от народа! https://t.co/…

Twitter января 22, 19:17
RT @ZelenskyyUa: Що означає НЕ інвестувати в Україну сьогодні? Це стати Джорджем Беллом, який у 1999 році відмовився купити @Google за міль…

Twitter января 22, 19:17
@ZelenskyyUa Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 53 ретвитами и 57 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/ZelenskyyUa/status/1220006947258277888

Twitter января 22, 19:00
Чай, кофе, потанцуем— Мне надо принять ванну, выпить чашечку кофе…— Будет тебе и ванна, будет тебе и кофа, будет и http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0a293980-e583-4bcc-aa17-63455495acc3

Twitter января 22, 18:40
Крокодил – это не роскошь....или Что вы понимаете в современной живописи)Я надеюсь, все помнят, какая дивная истори http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=310a47b1-9eeb-4486-a41a-5e75c4ce6dff

Twitter января 22, 18:20
О главном сюрпризе нового правительстваПерсональный состав нового российского кабинета министров – удивил и поразил http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0bc6fb3f-d593-4e77-8547-af5c23fb97ba

follow me