Салат *Селёдка под шубой* четыре вида

Готовить, так готовить:

DSC_3598.JPG

Быстро, просто, вкусно. Готовлю его редко, только когда вся семья в сборе и помогает - это главное условие вкусного салата:) Здесь классический вариант, со скумбрией, на картофельной подушке и конечно с яблоками антоновкой.

Два последних варианта по мотивам того самого поста про * селёдку под шубой*, что так много комментариев собрал, ибо поесть...многие любят))
На картофельном слое там порекомендовали. Попробовала :

DSC_3601.JPG

Ну, не знай...может и реально это общепитовский вариант, но разницы нет, а что такое...непривычное)
Вниз картошку тёртую, на неё селёдку кусочками (по идее она пропитывает немного картофельный слой, не-а, не заметила), на рыбу лук, морковь, майонез, свёкла и майонез. Между морковью и свёклой майонез можно и убрать.

Классика у меня - рыба, лук, картошка, майонез, морковь, свёкла, майонез.

И вот с яблоками:

DSC_3599.JPG

Все эти салаты готовила 1 января 2021, на сам Новый год и другого полно было.

Антоновка моя знаменитая из того поста про 20 вёдер её самой https://liya-fa.livejournal.com/457885.html. Да, она до сих пор у меня есть и я её с чаем ем :)

А в салате, она, конечно, потемнела, натуральная же :

DSC_3600.JPG

В салате у меня она слоем на картошке. Натертая, очищенная от кожуры и серцевины. Интересно получается, конечно, но....я поняла, что не настолько гурман и эстет, как люди из того поста, так рекомендовавшие её. Может и повторю, для гостей. Для себя...как-то, классика мне милее. Да, я консерватор, получается)) и пищевые изыски любопытны, но...не тянет на постоянно применять.

Нет, вкусно, но...не то) семья ела и также не могла решить : насколько им понравилось. Съели, конечно, всё за милую душу, кто б сомневался. Я готовлю вкусно, если берусь))

Да, лук всегда мариную, о своём способе, пожалуй, отдельно напишу, так можно и просто луковый салат приготовить (это из моего начала супружества) с маринованным луком намного вкуснее. И это быстро.

Подытожу... *под шубой * - это очень вкусно. Готовить, правда, долго. Но в моём случае, морковь и свёклу мыл, чистил, на тёрке - муж, картошку также он чистил. Рыбу целиковую разделывал , конечно же, он)) всё это, пока я на работе, а он между делами. Остальное, я, да))

Совместная готовка особенно, вкусна, проверено :)



источник - liya_faliya_fa 
[1 ссылок 110 комментариев 4700 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий



Топы по Месяцам

Твиттер @t30p

Twitter апреля 20, 04:18
RT @_tihoe_mesto_: кто-то, наверняка уже видел этот короткометражный мультик. хотелось бы написать тред об этом https://twitter.com/_tihoe_mesto_/status/1384056716799537162/photo/1

Twitter апреля 20, 04:01
Приятно, черт возьми. https://ift.tt/2QyQMid

Twitter апреля 20, 04:01
«Поехал помогать бывшей жене с детьми, провел там пару суток, но ничего особенного в этом не видит!»– …Телефон у му https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b47e5152-4c65-4d46-9d3c-09d0e47769a1

Twitter апреля 20, 03:01
Черви падали с небесРовно 60 лет назад, 18 апреля 1961 года, обычно тихие и безлюдные пляжи кубинского залива Кочин https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=eb7afe73-e66a-4172-be90-b01c305516a7

Twitter апреля 20, 02:00
Праздник беспредела в городе пытокИллюстрация: Мария Толстова / МедиазонаВчера в городе Усолье-Сибирское (это Иркут https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=2bd560a8-4e31-4abd-80df-cb214ce26d3a

Twitter апреля 20, 01:00
Весь мир в "самолёте" КачинскогоВ январе 2020 года перед самым началом коронобесия произошли странные события, о ко https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e1e8db53-e720-4099-9022-cb84068c3773

Twitter апреля 20, 00:01
В Тикси по зимникам. Кочка, реки и тонкости ночёвки при -45.Знаете, что самое сложное, когда ночуешь в палатке, а т https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0d0b2168-6eec-48f5-91d3-e5909cea6543

Twitter апреля 19, 23:11
RT @sergeenko_i: Ну ок, допустим в Россию придут солдаты НАТО. И тогда они что? Сделают МРОТ в $167? Раздолбают дороги? Раскурочат лифты и…

Twitter апреля 19, 23:02
[5$] Хотел написать как надо. Устал после смены. Напишу как всегда. https://ift.tt/3gnxOG9

Twitter апреля 19, 23:00
Пиво Таркос, "Синяя Гусеница"На прошлой неделе рассказывал о летающей белке от воронежской пивоварни Таркос, сегодн https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7325a42b-9dbb-43ab-8337-18a23289d7a9

Twitter апреля 19, 22:01
[1$] "Победил": сыну Кадырова "подсудили" на турнире по боксу https://ift.tt/3gntsyX

Twitter апреля 19, 22:01
[2$] Путин, спаси город-курорт Сочи ! https://ift.tt/3tyKcqE

Twitter апреля 19, 22:00
Физическое устранение Лукашенко и блокировка энергосистемы на 9 мая...Союз меча и хлебала - страшная сила![more]Рев https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=db3e70de-200f-4941-ab16-265b6218fbf9

Twitter апреля 19, 21:01
Стучать выгодно! Ну, собственно, об этом уже давно говорили большевики и писа https://ift.tt/2QENk5y

Twitter апреля 19, 21:01
.... Гуляем, стало быть, с Никой. Слышу жужжит что-то над нами. Глядь - дрон.Идем, стало быть, обратно. Глядь в неп https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=5a0d19f6-214a-44fc-9725-7a8fba54e188

Twitter апреля 19, 20:47
RT @ukrainesinger: Сьогодні друга річниця ДЕБАТІВ. Зеленський не здатен дати відповідь на жодне, поставлене ним же запитання... А що хотіли…

Twitter апреля 19, 20:01
Отменили маски У нас сегодня школы вернулись к учебе по-старому расписанию, без капсул и учебы по зуму, и даже верн https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=69c076a8-8117-4613-9046-2e7afe190a07

Twitter апреля 19, 19:40
Злодейская парочка Сообщается, что в октябре 2014 года и, в частности, 16 октября, Петров и Боширов приезжали в Пра https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=78db0159-f4d6-4920-906d-eb48e642437a

Twitter апреля 19, 19:21
Какие юбилейные рубли в эпоху СССР давали на сдачу чаще всего и почему их не любили кассирыНасколько я помню, касси https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=8f760890-4d9d-4745-9286-1801cbdf2dd9

Twitter апреля 19, 19:00
"коридорная схема" а почему сабж на практике так редко применяется? схема жедовольно элементарная, и недорогая.напр https://blog.t30p.ru/post.aspx?id=fb1c25bc-e5d3-44cd-b571-03326293db22

follow me